Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: sfecla rosie

Gem de sfecla rosie

Gem de sfecla rosie

Gem de sfecla rosie – Retete conserve si muraturi  De cand am vazut aceasta reteta de gem de sfecla rosie, mi-am spus ca trebuie neaparat sa o incerc si eu. Imi place mult sfecla rosie, o mananc coapta in cuptor, dar am  facut din ea si conserve pentru iarna. O alta reteta pe placul meu este […]

Sfecla Rosie la Borcan

Sfecla Rosie la Borcan

Sfecla Rosie la Borcan Aceasta reteta de Sfecla Rosie la Borcan care este delicioasa si se potriveste foarte bine alaturi de o friptura de porc, Zic ca nu poate lipsi de langa friptura de miel. Si cum in perioada Pastelui gasesc mai greu sfecla rosie am hotarat anul acesta sa ma pregatesc din timp.  Nu […]

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie  este o supa  plina de vitamine cu o savoare si o aroma deosebita!! Nu prea am mancaruri cu sfecla rosie  dar imi place mult salata cu sfecla rosie  si pere  sau  salata de sfecla rosie si hrean alaturi de o friptura de miel , in special , dar  la fel de […]

Miel umplut

Ingrediente : 1 buc coasta de miel cu pulpa din spate 300 gr organe de miel (ficat, plaman, inima, rinichi) 3 oua fierte 1 ou crud patrunjel verde tocat 2 catei usturoi pisati sare, piper dupa gust piper boabe Necesare ptr fiert organele: sare 3 catei usturoi pe care ii punem cu organele la fiert […]

Salata de sfecla rosie si pere

  Ingrediente 2 pere aromate, o sfecla rosie, cateva frunze de menta, zeama de la 1/2 lamaie, 3 lg ulei de masline, 150 gr branza feta Mod de preparare 1. Sfecla se curata de coaja, perele se curata de mijlocul cu seminte. Ambele se taiein taitei fini si cat mai lungi. Se amesteca intre ele […]

Salata de sfecla rosie si hrean

De obicei sfecla rosie o coc in cuptor cca 2 kg( ramane rosie si are un gust mai bun) o dau pe razatoarea mare, razui vreo 3 buc hrean pe razatoarea marunta , le amestec si apoi potrivesc gustul cu sare, otet ,zahar . Nu e greu de facut dar rezultatul este incredibil. La noi […]