Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: prajituri

Cosulete cu bezea si nuca

Cosulete cu bezea si nuca

De foarte multa vreme am avut in plan sa fac aceste Cosulete cu bezea si nuca, acum a venit si randul lor. Pe vremuri erau foarte la moda aceste cosulete si la fiecare nunta sau botez se gaseau pe mese, dar si la Craciun mama mereu le pregatea si tare bune mai erau. Alte prajiturele […]

Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie

Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie

Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie Desi la prima vedere pare un desert sofisticat si complicat de facut, trebuie sa va spun ca nu e asa, este chiar simplu daca urmezi cu strictete reteta.De fapt aceasta prajitura are la baza un alaut de ecler peste care se pune o crusta crocanta din unt zahar […]

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Am mancat din aceasta Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane la vecina mea. Primise 2 rulade de la sora ei, de pe langa Marghita. Mereu spunea cat sunt de bune ruladele facute de sora ei. Chiar asa, a fost foarte buna. Combinatia de piscot, cu foi de napolitane si crema este una foarte buna. […]

Prajitura cu nuca cu foi fragede

Prajitura cu nuca cu foi fragede

Aceasta Prajitura cu nuca cu foi fragede era una din prajiturile preferate de tatal meu. Mama o avea in caietul cu retete cu denumirea de Erzsebet kocka, iar matusa mea o cunoaste cu denumirea de Dios Racsos. Nu denumirea conteaza in cele din urma ci produsul finit. Am hotarat ca de Florii sa pregatesc aceasta […]

Cheesecake marmorat cu dovleac

Cheesecake marmorat cu dovleac

E sezonul dovleacului, asa ca ne bucuram de aroma lui pregatind mancaruri si deserturi in care el este vedeta!! Daca e ceva ce imi place sa pregatesc cu dovleac, acelea sunt deserturile si in special placinta cu dovleac, o ador!! Ei, dar pentru astazi v-am pregatit ceva mai fin, un cheesecake marmorat cu dovleac si […]

Alivanca- Prajitura cu branza si malai

Alivanca- Prajitura cu branza si malai

Alivanca- Prajitura cu branza si malai este un desert specific Moldovei, mai precis nordului Moldovei. Desi locuiesc aici de cand ma stiu, trebuie sa recunosc ca nu aveam cunostinta de aceasta prajitura, eu am descoperit reteta in cartile de bucate si mai apoi pe site-urile culinare. De foarte mult timp mi-am propus sa o incerc, […]

Biscuiti crapaciosi cu lamaie

Biscuiti crapaciosi cu lamaie

In prag de sarbatori pregatim in fiecare an acesti Biscuiti crapaciosi cu lamaie, dar si Crapaciosii cu ciocolata. Cu acesti biscuiti ii asteptam in fiecare an pe Mos Craciun. In acest an ajutor de nadejde la prepararea lor am avut un Mixer de mana FRAM FHM-400CR, de 400 W, cu 6 viteze+Turbo super puternic de […]

Cornulete fragede cu magiun si nuci

Cornulete fragede cu magiun si nuci

Uite ca sarbatorile de iarna ne bat la usa, si cum stiti, nu este casa in care sa nu se pregateasca tot felul de bunatati!! Prajiturile ocupa un loc destul de important, mesele sunt pline de diferite sortimente de prajituri pregatite in casa. De obicei eu pregatesc si sortimente de prajituri ce pot fi facute […]

Brownie cu mascarpone si zmeura

Brownie cu mascarpone si zmeura

Sunt sigura ca va face cu ochiul prajitura brownie cu mascarpone si zmeura, eu o ador fiindca imi plac prajiturile cu blat ciocolatos si umed in combinatie cu crema de branza fina si zmeura acrisoara. O aveam de mult timp in plan, s-a potrivit perfect cu provocarea data de Delaco, de a pregati o reteta […]

Prajitura din albusuri cu crema de mascarpone

Prajitura din albusuri cu crema de mascarpone

Desi calendaristic am intrat in prima luna de toamna, inca ne bucuram de zile frumoase, asa ca am pregatit o prajitura cu iz de vara pe care am decorat-o cu afine si capsune proaspete. Nu m-am putut abtine sa nu le cumpar cand le-am vazut pe taraba in piata, aratau atat de bine, nu mai […]

Choux cu frisca si ciocolata

Choux cu frisca si ciocolata

Daca e ceva la care nu pot renunta, acelea sunt deserturile !! Cu greu le rezisti asa ca ingredientele de la Sweeteria fac ca aceaste deserturi sa fie mult mai putin calorice. Fiindca nu contin strop de zahar adaugat ci doar indulcitor natural, fac ca aceste deserturi sa poata fi consumate si de care cei […]

Muffins surpriza cu capsune

Muffins surpriza cu capsune

Nu puteam intampina ziua de 8 Martie decat cu un desert savuros si primavaratic in care se regaseste dulceata capsunelor, pufosenia aluatului si cremozitatea glazurii. Muffins surpriza cu capsune este un desert rapid ce poate fi pregatit cu usurinta chiar si de cei mai putin talentati in ale bucataritului.Daca vrei sa iti impresionezi partenera pregateste […]

Prajitura cu branza fara aluat

Prajitura cu branza fara aluat

Aceasta Prajitura cu branza fara aluat este una din cele mai simple prajituri pe care am preparat-o in ultimul timp. Orice incepator in ale bucatariei poate sa pregateasca cea mai buna prajitura cu un efort minim. Dupa cum o sa vedeti in reteta este o prajitura foarte usor de preparat ce nu necesita preparea unui […]

Prajitura Paris-Brest cu piersici

Prajitura Paris-Brest cu piersici

Prajitura Paris-Brest cu piersici este ultima mea reteta postata in site din anul 2020, cu recomandarea pentru masa de RevelionEste o reteta savuroasa pregatita in colaborare cu Sun Food, un brend ce nu mai necesita nici-o prezentare si de a caror produse ne-am indragostit la prima degustare. De-a lungul ultimilor ani am pregatit numeroase retete […]

Biscuiti fragezi cu banuti de ciocolata

Biscuiti fragezi cu banuti de ciocolata

Acesti Biscuiti fragezi cu banuti de ciocolata pot fi consumati si de cei care au diabet zaharat. Zaharul fiind inlocuit cu indulcitorul natural de la Sweeteria, iar banutii fara zahar de ciocolata alba, neagra si cu lapte le da o savoare aparte facand posibil ca si cei care nu au voie sa manance dulce sa […]

Urmareste-ne si pe Instagram