Sufleu cu cascaval DeSenvis
Sufleu cu cascaval DeSenvis Trebuie sa recunosc ca pana acum nu am incercat sa pregatesc sufleu, nu ca ar fi mare inginerie dar pur si simplu nu am facut!! Din ce am citit dealungul timpului multi se cam tem sa il pregateasca fiindca nu le iese. Astazi i-a venit randul, mai ales ca aveam de […]
Cheesecake cu ciocolata alba si capsune
Cheesecake cu ciocolata alba si capsune Unul dintre deserturile mele preferate este cheesecake-ul cu fructe proaspete, fara coacere, fiindca se face foarte usor si e delicios. Provocarea de luna aceasta venita de la Delaco este de a pregati o reteta cu crema de branza pufoasa cu smantana. Este o crema fina ce se poate consuma […]
Branza cu chimen si mamaliga prajita
La inceputul anului va povesteam ca vom continua o frumoasa colaborare cu Selgros. Anul acesta provocarea consta in a pregati retete traditionale din zona Ardealului. Prima reteta pregatita de mine a fost Cozonacul Secuiesc, un desert pe gustul meu. Acum am ales sa pregatesc un aperitiv gustos si satios, mai exact o crema de branza […]
Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci
Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci Gustarile gen quesadilla sunt preferatele mele, tocmai de aceea cand Sun Food ne-a propus sa pregatim o reteta din bucataria spaniola, gandul m-a dus direct la quesadilla. Se poate face in foarte multe variante, eu am ales sa o pregatesc cu delicioasa fasole rosie din conserva Sun Food, […]
Cheesecake cu ciocolata, fara coacere
Cheesecake cu ciocolata, fara coacere Ciocolata a fost si este unul din ingredientele mele preferate atunci cand vine vorba despre deserturi pregatite in casa. Imi place sa pregatesc torturi, rulade, prajituri cu creme delicioase, toate cu multa ciocolata. Ciocolata de calitate face ca desertul sa fie spectaculos atat ca si gust cat si aspect, iar […]
Oua la cuptor cu Salinate- Oua en cocotte
Oua la cuptor cu Salinate- Oua en cocotte Pe cat de diferit pare titlul retetei, pe atat de simplu e preparatul in sine. Denumirea vine din franceza si se refera atat la metoda de preparare cat si la modul de servire. Se pregatesc in forme individuale termorezistente, cu diferite combinatii de legume, branzeturi, produse din […]
Rulada de iepure cu ciuperci si cascaval
Rulada de iepure cu ciuperci si cascaval Imi place carnea de iepure, e gustoasa, sanatoasa asa ca o cumpar de fiecare data cand o gasesc in magazine. Dintr-un iepure de casa cam de 1,3kg, am pregatit doua feluri de mancare pentru doua persoane. Din pulpe am facut o friptura la tava cu o garniture de […]
Pasca cu ciocolata- reteta video
Pasca cu ciocolata- reteta video Fiindca Sarbatorile Pascale se apropie cu pasi repezi, desi dupa vremea de afara zici sa vine Craciunul, astazi va propun o reteta noua de Pasca cu ciocolata, fara blat, in format video. Cu aceasta reteta dam startul celui de-al treilea concurs de pe blog din campania”Bucuria de a imparti ceva […]
Tort cu blat umed si crema de branza
Tort cu blat umed si crema de branza Acum 10 ani cand am pornit in aceasta frumoasa aventura, nici nu ne gandeam ca vom ajunge pana aici. Au fost 10 ani frumosi, cu bucurii, satisfactii, impliniri, uneori si cu hopuri dar nu imposibil de trecut. Am muncit cot la cot cu Liana sa il crestem […]
Mini pavlova cu crema de branza
Mini pavlova cu crema de branza – prajiturele mici, delicate, fine, din bezea, crema de branza si fructe proaspete. Desi la prima vedere par a fi greu de facut, garantez ca se fac extrem de usor, pentru bezea trebuie doar sa urmati pasii descrisi . Le-am mai pregatit si alta data, acum insa le-a venit randul […]
Burgeri cu fasole rosie
Burgeri cu fasole rosie Vreme buna de incins gratarul si prajit burgeri. Provocarea venita din partea Sun Food de a pregati burgeri, a venit la fix, asa ca dragilor, astazi va invit la o portie de burgeri vegetali gustosi si sanatosi pregatiti cu fasole rosie din conserva Sun Food. Trebuie sa recunosc ca nu ma […]
Desert cu chia si crema de branza
Desert cu chia si crema de branza- Astazi ma adresez in special barbatilor, am pregatit o reteta simpla pe care recomand sa o pregatiti maine- 8 Martie, pentru sotiile, iubitele sau mamele voastre. Este o reteta savuroasa, se pregateste in cateva minute si cu siguranta veti fi apreciati pentru efort si surpriza placuta. Pentru acest […]
Cartofi wedges la cuptor
Cartofi wedges la cuptorNu cred sa fie cineva caruia sa nu ii placa cartofii prajiti!! Pe cat sunt de gustosi, pe atat sunt de nesanatosi si cu greu le putem rezista. Si fiindca le duc dorul de foarte mult timp, am apelat la varianta sanatoasa si zic eu si mult mai gustoasa- Cartofii Wedges la […]
Cupcakes cu ciocolata-reteta video
Cupcakes cu ciocolata-Reteta Video Inceputul de primavara vine cu vesti bune pentru toti !! Incepand de astazi, alaturi de Dr.Oetker , dam startul primului concurs de pe blog din cadrul campaniei ”Bucuria de a imparti ceva bun”!! Pentru primul concurs va provocam sa pregatiti o reteta de Cupcakes cu ingrediente pentru prajituri de la Dr.Oetker. Pentru […]
Mille Feuille cu fructe
Mille Feuille cu fructe Fiindca maine este 1 Martie si prima zi de primavara, desi dupa vremea de afara inca se lasa asteptata, m-am gandit sa o intampinam cu un desert savuros- Mille Feuille cu fructe. Un desert cu foi crocante din foietaj, fructe proaspete si crema fina din crema de branza Grace de la […]
