Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Ciuperci brune marinate la grill

Ciuperci brune marinate la grill

Primavara, vara, dar si toamna tarziu cat permite vremea pregatesc multe preparate la gratar.ca si aceste Ciuperci brune marinate la grill. Acum ca e iarna si e frig am renuntat pana cand am primit acest Grill electric de la Fram Electrocasnice.

grill fram

Am fost foarte bucuroasa ca acest Grill FRAM FEG-2100SSBK este al meu si acum chiar daca afara sunt temperaturi cu minus, sau ploua sau ninge pot sa pregatesc pentru noi preparatele noastre preferate din timpul verii.

Acest Grill FRAM FEG-2100SSBK are deschidere 180 datorita placilor cu deschidere 180, avand la dispozitie multiple posibilitati de gatire, pentru o intreaga lista de retete, cu efort minim.

Placile detasabile cu invelis antiaderent ne permit sa pregatim orice preparat, fara ca acesta sa se lipeasca. De asemenea, intretinerea acestora este mai usoara.

Deschidere 180˚

Datorita placilor cu deschidere 180˚, ai la dispozitie multiple posibilitati de gatire, pentru o intreaga lista de retete, cu efort minim. Doar acorda-ti timp sa experimentezi!

Placi detasabile cu invelis antiaderent

Placile detasabile cu invelis antiaderent iti permit sa pregatesti orice preparat, fara ca acesta sa se lipeasca. De asemenea, intretinerea acestora va fi mult mai usoara.

Grill-ul are 7 programe presetate plus un program manual manual.
Beneficiem de o varietate de posibiltati, datorita celor 7 programe presetate, speciale pentru fiecare aliment in parte, iar prin functia “Manual” avem control total asupra grill-ului atunci cand gatim.

inclazire

Display LED cu indicatori stadiu preparare (pre-heating, rare, medium, well done)
Grill-ul electric Fram FEG-2100SSBK ne tine la curent cu stadiul in care se afla preparatele noastre. Cu ajutorul displayului LED sunt afisati indicatori pentru diferite stadii de gatire (in sange, potrivit, bine facut).

Deschidere 180˚

Datorita placilor cu deschidere 180˚, ai la dispozitie multiple posibilitati de gatire, pentru o intreaga lista de retete, cu efort minim. Doar acorda-ti timp sa experimentezi!

Ciuperci brune marinate la grill

Placi detasabile cu invelis antiaderent

Placile detasabile cu invelis antiaderent iti permit sa pregatesti orice preparat, fara ca acesta sa se lipeasca. De asemenea, intretinerea acestora va fi mult mai usoara.

Ciuperci brune marinate la grill

7 programe presetate + manual

Beneficiezi de o varietate de posibiltati, datorita celor 7 programe presetate, speciale pentru fiecare aliment in parte, iar prin functia “Manual” ai control total asupra grill-ului atunci cand gatesti.

Display LED cu indicatori stadiu preparare (pre-heating, rare, medium, well done)
Grill-ul electric Fram FEG-2100SSBK te tine la curent cu stadiul in care se afla preparatele tale. Cu ajutorul displayului LED sunt afisati indicatori pentru diferite stadii de gatire (in sange, potrivit, bine facut).

Ciuperci brune marinate la grill

Temperatura reglabila
Alimentele se gatesc fix asa cum ne place sa le consumam, fara sa se arda sau sa se usuce. Termostatul reglabil ne ofera posibilitatea de a selecta temperatura potrivita fiecarui tip de mancare, pentru ca rezultatele sa fie intotdeauna perfecte: crocant si caramelizat la exterior, fraged si suculent la interior.

Dimensiuni placi: 31.3 x 24.4cm
Cele 2 placi de dimensiune medie sunt usor de utilizat si de curatat.

Ciuperci brune marinate la grill

Grill-ul FRAM FEG-2100SSBK imi este util nu doar pentru legume ci si la prepararea altor retete delicioase. Mai jos aveti doua retete la care sigur il voi folosi in aceasta perioada.

Sa vedem de ce ingrediente si cum se prepara aceste delicioase ciuperci la grill.

Ciuperci brune marinate la grill – Ingrediente

ciuperci brune sau champignon
morcovi noi ( optional)
rucola
30 ml otet balsamic
20 ml ulei de masline
30 ml sos soia

ingrediente

1 lingurita rozmarin maruntit proaspat sau uscat
1 lingurita piper alb
1 lingurita usturoi granule
1/4 lingurita fulgi de ardei iute( este optional)

Cum pregatim Ciuperci brune marinate la grill

Este foarte simplu sa pregatim aceasta reteta. O recomand si in zilele de post ca fel principal sau se pot folosi ca si garnitura alaturi de alte preparate.

Ciupercile se spala si se sterg bine cu prosoape de hartie pentru a le usca bine. Se scot piciorusele si se pun deoparte. Din palarie se taie pentru pentru a subtia palariile si a permite coacerea lor uniforma( vezi imaginea de mai sus). Fiecare ciuperca se va impunge cu furculita in mai multe locuri pentru a permite ca marinata sa patrunda bine ciupercile.

sosuri

Dupa ce am pregatit ciupercile pregatim solutia de marinare in care vom tine ciupercile pentru cel putin 15 minute pe fiecare parte.

Preparare Marinata – Ciuperci brune marinate la grill

Intr-un vas punem otetul balsamic, uleiul de masline, sosul de soia, rozmarinul maruntit, piperul alb, usturoiul si fulgii de ardei iute( optional). Se amesteca si punem ciupercile in aceasta marinata. Cu o pensula ungem interiorul fiecarei ciuperci si lasam la marinat 15 minute.

sos condimente

Dupa ce au trecut 15 minute le intoarcem si le lasam si pe partea cealalta la marinat 15 minute.

marinare

Marinare …..

marinare

Prajire pe grill electric ciuperci ……

Ciuperci brune marinate la grill

Grill-ul se inchide se porneste si se roteste butonul pe pozitia de utilizare M, utilizare manuala. Se lasa la preincalzit si dupa semnalul sonor se deschide.

inclazire

Se unge placa cu putin ulei si se pun la prajit ciupercile pe grill pentru 3 minute pe fiecare parte.

prajire ciuperci

Alaturi de ciuperci am servit si morcovi blansati in apa cu sare marinati si ei in marinata alaturi de ciuperci. Se prajesc si ei, alaturi de ciuperci. Servim pe pat de rucola stropit cu marinata ramasa si felii de lamaie.

Ciuperci brune marinate la grill

Alaturi de Heinner, avem cat de curand un nou CONCURS!!. Trebuie doar sa ne urmariti pe pagina noastra de Facebook.

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!! 

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram