Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: cozonac

Cozonac Rasucit-Reteta Video

Cozonac Rasucit-Reteta Video

Cozonac Rasucit-Reteta Video Multi dintre cititorii nostrii nu se incumeta sa faca cozonac acasa desi este foarte simplu de pregatit. Daca se respecta timpii, ingredientele si fazele de preparare cu siguranta veti avea de sarbatori cel mai bun Cozonac. De aceasta data va prezentam reteta Cozonac Rasucit si in format video ca sa vedeti cum […]

cozonac secuiesc-kurtos kalacs

Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs

Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs Acum cativa ani am vazut pe net forme din lemn pentru Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs. Mi le-am cumparat cu gandul sa incerc sa fac Cozonac Secuiesc-Kurtos Kalacs, fiindca la noi in zona Moldovei nu ii gasesti decat doar atunci cand sunt targuri. Dezamagirea mea cand le-am primit, a fost ca tavita in care ar […]

Cozonac fara Framantare

Cozonac fara Framantare

Nu este sarbatoare fara  cozonac facut in casa. Anul acesta am pregatit Cozonac fara Framantare dupa o reteta primita de la o cunostinta din Ungaria. Sunt foarte multumita de acest Cozonac si chiar nu ma asteptam sa fie atat de bun aluatul mai ales ca nu il framanti deloc. La clasicele retete framantai o gramada […]

Cozonac cu fructe

Cozonac cu fructe

Va recomandam acest Cozonac cu fructe, pentru Craciun sau de ce nu, si pentru sarbatorile Pascale sa il incercati. La umplutura se poate folosi o parte de fructe proaspete si o parte de fructe deshidratate, dar merge si varianta cu fructe deshidratate. De data aceasta am ales combinatia de banane si merisoare deshidratate. Cozonacul cu […]

Cozonac cu glazura caramel

Cozonac cu glazura caramel

Cozonac cu glazura caramel este o varianta a Cozonacului cu scortisoara si nuca putin mai altfel, tocmai bun de pregatit de sarbatori. Pe langa faptul ca arata bine pe masa este si deosebit de bun. Asa ca va invit sa incercati acest Cozonac cu glazura caramel. Ingrediente Cozonac cu glazura caramel : 500 g faina […]

Cozonac de post

Cozonac de post

Cozonac de post Trebuie sa recunoasc ca pana mai zilele trecute nu am facut niciodata cozonac de post. De fapt, cozonac fac o data  pe an,  de Pasti si atunci trebuie sa fie cu de toate fiindca altfel nu il mananca. Dar spre uimirea mea cozonacul de post a avut mare trecere,  abia am reusit […]

Cozonac cu bule de branza

Cozonac cu bule de branza

Va prezentam in cele ce urmeaza un Cozonac cu bule de branza foarte bun. Nu doar la gustari poti folosi crema de branza Ceva fin cremos de la Delaco . Acum poti sa prepari celor dragi si  cozonaci deliciosi umpluti cu aceasta crema de branza!!  Incearca si tu sa vezi cat de savuros este acest cozonac […]

Cozonac felii cu scortisoara si unt

Imi era pofta de o felie de cozonac , dar fiindca la ora la care m-am apucat sa-l fac nu mai aveam de unde lua nuci am hotatrat sa-l fac cozonac felii cu scorisoara A iesit pufos, aromat, mi-a intrecut orice asteptare. Daca ii dadeam pe deasupra si cu o glazura din sos de caramel […]

Colacei cu unt si scortisoara

Colaceii cu unt si scortisoara ii puteti pregati asa cum am facut eu din aluat de cozonac dar puteti foarte bine sa faceti un aluat cu mai putine ingrediente decat cel de cozonac. Untul si scortisoara le da o savoare aparte, iar daca le mai turnati pe deasupra cat sunt calzi o glazura de caramel si […]

Cozonac Coronita cu Migdale

Imi plac mult cozonacii! Oare exista cineva caruia sa nu ii placa? Ma indoiesc!! Coronita cu migdale e de fapt tot un cozonac cu o umplutura de migdale dar intr-o altfel de prezentare. Ai mei au fost foarte incantati atunci cand l-am facut, asa ca s-a mancat pana la ultima bucatica!!   Aluat 1kg faina […]

Cozonac Floare de Mac

Cozonac Floare de Mac

Un cozonac pe cat de aratos pe ata de delcios este acest Cozonac Floare de Mac. Se poate realiza umplutura si cu nuca si cu branza dupa placul inimii …. Miresmele acestui cozonac cand s-a copt mi-a adus aminte de vremurile copilariei cum pandeam cuptorul bunicii cand cocea paine. De fiecare data in cuptor era […]

Iepurasi de Pasti

Iepurasi de Pasti din aluata de cozonac!! Stau tare bine pe masa de Pasti alaturi de cozonac, pasca, oua rosii si alte bunatati. Nu mai spun ca incanta privirea si papilele gustative atat celor mari cat si celor mici. Ai mei copii nu mai sunt chiar atat de mici 🙂 dar cand i-au vazut au fost […]

Beigli cu Mac

Beigli cu Mac

Beigli cu Mac este un cozonac traditional unguresc .Nu se poate sa lipseasca in ajunul sarbatorilor. Se coace mai mult in perioada sarbatorilor de iarna, dar eu il prepar si de Pasti atat varianta cu mac cat si varianta cu nuca. In popor se spune ca daca mananci mac atunci vei avea buna stare, iar […]

Cozonac cu cacao

Cozonac cu cacao

Un Cozonac cu cacao, pufos este mereu cel mai mare deliciu pentru familia noastra. Chiar daca nu sarbatorim Sfintele Pasti , sau Craciunul odata la doua  saptamani trebuie sa pregatesc un cozonac, sau doua sucituri de cozonac, umplute  cu cacao ori cu o crema ca la acest Cozonac pufos. Pentru cei mari va recomand sa […]

Cozonac cu scortisoara si nuca

Cozonac cu scortisoara si nuca

Acest cozonac are un gust unic . Cozonac cu scortisoara si nuca, unii il prepara cu scortisoara, zahar si stafide , altii il prepara doar cu zahar si scortisoara, altii, cum am procedat si eu l-am preparat cu scortisoara, zahar si nuca. Indiferent de varianta umpluturii pe care o alegeti acest cozonac fraged va ramane […]

Cozonac bicolor cu rahat

Cozonac bicolor cu rahat

Ingredientele enumerate la acest Cozonac bicolor cu rahat va sunt suficiente pentru 2 sucituri de cozonac. Este foarte aspectuoasa si arata foarte bine pe masa la orice ocazie. Cozonacul umplut cu rahat este unul din cozonacii preferati de noi. Sper ca aceasta reteta sa fie si pe placul vostru. O sugestie as face daca imi […]

Beigli cu nuca

Beigli cu Nuca

Cel mai bun si iubit cozonac ce se prepara an de an la noi este Beigli cu Nuca. Este acel cozonac subtirel cu multa umplutura de nuca sau mac. Beigli cu Nuca, sau cum il cunosc mai multi cu numele de Baigli este un cozonac unguresc ce se prepara mai ales in Ardeal. Daca inca […]

Cozonac cu bule de mac

Cozonac cu bule de mac

Cozonac cu bule de mac este unul dincei mai spectaculosi cozonaci de pana acum.La acest cozonac difera modul de preparare fata de cozonacii clasici prin felul de asamblare.Fiecare bula de aluat este umpluta cu mac.Cozonacul se poate pregati si cu umplutura de nuca sau alune. Ingrediente aluat Cozonac cu bule de mac : 140 ml lapte, […]

Cozonac cu cacao si mac

Cozonac cu cacao si mac

Cozonac cu cacao si mac Cozonacul cu cacao si mac, este unul din prefaratii familiei. Mereu tot ce era cu mac, Linzer cu mac, Beigli cu mac era in topul preferintelor. Daca intrebam cu ce vreti sa fac linzerul, raspunsul era foarte rapid…, cu mac. Asa ca umplem cu mac tot ce putem. Chiar si […]

Ochi de Paun-Cozonac cu nuca si visine

Ochi de Paun-Cozonac cu nuca si visine

Ochi de Paun-Cozonac cu nuca si visine este un cozonac mai deosebit.Aluat mai putin, umplutura mai multa. Reteta o am de la matusa mea Elisabeta care la randul ei o are de la soacra ei ce traia in Salaj. Nu ma intrebati de unde are soacra matusii reteta caci nu stiu. Important este ca a […]

Cozonac cu migdale

Cozonac cu migdale

Cozonac cu migdale. Reteta cozonac umplut cu crema de migdale. Cel mai bun cozonac. Reteta aluat de cozonac. Cum se face cozonacul de casa. Cozonac cu migdale-Ingrediente ALUAT: faina tip000 1kg zahar 200gr galbenusuri 8 buc 1 lingurita de sare lapte 400ml unt 30 gr drojdie proaspata 50 gr ulei 100 ml o lg razatura […]