Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: telemea

Placinta cu telemea si spanac

Placinta cu telemea si spanac

Zilele trecute vremea dadea semne ca primavara a venit, astazi insa totul e inghetat bocna si ma uit cu ingrijorare la zambilele si lalelele din gradina mea care s-au grabit sa iasa. Sper sa nu le afecteze gerul si sa imi umple gradina cu flori, cat mai curand!!Cum spuneam, zilele trecute primavara isi facuse prezenta, […]

salata greceasca

Salata greceasca

Telemeaua de vaca, in saramura- marca Delaco este cu adevarat un produs fantastic. O branza cremoasa dar ferma la atingere, gustoasa si potrivit de sarata. Ea poate fi consumata ca atare sau poate fi folosita la placinte, coltunasi, in salate sau alte retete. Fiindca este atat de buna, eu am ales sa o folosesc in […]

Gnocchi de cartofi cu ciuperci si branza telemea

Gnocchi de cartofi cu ciuperci si branza telemea

Gnocchi de cartofi cu ciuperci si branza telemea Azi va prezentam o reteta simpla si delicioasa. Gnocchi combinate cu ciuperci si branza telemea fac o cina perfecta si de ce nu chiar un pranz satios. Aveti nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a pregati acest fel. Gasiti gnochhi in orice supermarchet, dar puteti alege […]

merdenele cu telemea de vaca

Merdenele cu telemea de vaca

De foarte mult timp am in plan sa pregatesc aceasta reteta de merdenele cu telemea de vaca , asa ca atunci cand am primit provocarea de la Delaco Fan Branza de a pregati o reteta cu telemea de vaca, gandul m-a dus direct la ele. In mare stiam cu se pregatesc dar totusi am cautat […]

Placinte cu telemea si foi de casa

Placinte cu telemea si foi de casa

Placinte cu telemea si foi de casa Astazi vorbim despre placinte!! Placintele sunt printre preferatele mele fiindca pot fi facute in foarte multe variante si cu umpluturi diverse. Eu am ales sa folosesc telemeaua de vaca in saramura de la Delaco fiindca este sarata atat cat trebuie, este o branza ferma la atingere dar cremoasa […]

Oua la cuptor cu Salinate-Oua en cocotte

Oua la cuptor cu Salinate- Oua en cocotte

Oua la cuptor cu Salinate- Oua en cocotte Pe cat de diferit pare titlul retetei, pe atat de simplu e preparatul in sine. Denumirea vine din franceza si se refera atat la metoda de preparare cat si la modul de servire. Se pregatesc in forme individuale termorezistente, cu diferite combinatii de legume, branzeturi, produse din […]

Placintele cu Telemea si Marar

Placintele cu Telemea si Marar

Placintele cu Telemea si Marar In una din zile am avut pofta de ceva sarat. M-am uitat prin frigider si am gasit cateva ingredient din care puteam sa incropesc ceva pe gustul si pofta inimii mele. Ce am gasit? Niste Telemea de Vaca in Saramura-Delaco, niste fire de marar verde… . Nu am stat mult […]

tarta cu branza si sparanghel

Tarta cu branza si sparanghel

-Tarta cu branza si sparanghel- Zilele trecute m-am pricopsit cu un manunchi de sparanghel asa ca m-am tot gandit ce as putea sa pregatesc din el. Jumatate de manunchi a ajuns langa un file de somon iar cealalta jumatate am hotarat sa o folosesc intr-o tarta delicioasa din aluat foietaj si trei tipuri de branza […]

branza telemea marinata

Branza telemea marinata

Branza telemea marinata Astazi va aduc in atentie o reteta a carui ingredient principal este branza telemea de vaca de la Delaco si care nu trebuie sa ne lipseasca din casa. Poate fi salvare ta atunci cand esti in criza de timp si ai vrea sa mananci ceva gustos care sa arate si foarte bine […]

trigoane-cu-telemea-si-foi-integrale

Trigoane cu Telemea si Foi Integrale

TRIGOANE CU TELEMEA SI FOI INTEGRALE Acum cateva zile, spre mirarea mea,  am gasit foi proaspete integrale pentru placinta, asa ca le-am cumparat imediat desi pe moment chiar nu stiam ce sa pregatesc cu ele. Cand am primit telemeaua de vaca in saramura de la Delaco, pe care v-o recomand cu toata increderea, mi-am zic […]

coltunasi-cu-telemea-delaco

Coltunasi cu branza telemea

Coltunasi cu branza telemea Coltunasi cu branza telemea- desertul copilariei mele. Coltunasii se pregatesc aici,  in zona Moldovei si pot fi facuti cu telemea, branza dulce de vaci, branza de burduf. Este o reteta extrem de simpla si la indemana oricui si daca nu i-ati facut pana acum, va recomand sa ii incercati. Din cantitatile […]

Taietei cu branza-Turos Csusza

Taietei cu branza-Turos Csusza

Taietei cu branza-Turos Csusza Turos Csusza  este un preparat cu specific  maghiar ce se gateste in mai toate bucatariile din Ardeal. Reteta originala are ca ingredient principal branza de vaca, dar de-a lungul anilor a fost imbogatita si inobilata cu branzeturi  cum doar la noi gasim adica cu branza telemea. Putem folosi telemea de vaca, […]

Placinta cu cartofi si branza telemea

Placinta cu cartofi si branza telemea

Ingrediente aluat Placinta cu cartofi si branza telemea: 650 g faina alba 50 ml ulei 200 ml apa calduta 1/2 lingurita sare 30 g drojdie proaspata Ingrediente umplutura Placinta cu cartofi si branza telemea: 4 cartofi mai maricei 200 -300 g branza telemea lapte, unt sare dupa gust Alte ingrediente : Ulei pentru copt Preparare […]

Placinta cu marar si telemea

Ingrediente: 1 kg faina, 30 g drojdie proaspata, 1 lingurita sare, 1lingurita zahar, untura, 400 – 500 g telemea de oaie dulce( putem folosi si alte tipuri de telemea), 2 legaturi marar, apa,  Preparare: Dizolvam drojdia in circa 150 ml apa calduta in care dizolvam in prealabil 1 lingurita sare si 1 lingurita zahar. Faina […]

Follow on Instagram