Inimioare
Coji 100 ml ulei 200 ml apa 150 gr faina 5 oua potrivite Crema frisca 400 ml zahar pudra 150 gr zahar vanilat bourbon zeama de la rodii(pentru culoare) Decor zahar pudra vanilat bobite de rodii Se pune apa si uleiul la fiert iar cand acesta a inceput sa fiarba adaugam faina in bloc amestecand […]
Tort de clatite
Ingrediente ptr.compozitie clatite: -12 linguri faina -15 gr drojdie proaspata -zahar vanilat (2 plicuri) -zahar 4 linguri -3 oua intregi -coaja de la o jumatate de lamaie -aproximativ 50 ml ulei -apa minerala sau lapte Eu dizolv drojdia in 125 ml apa calduta , adaug un praf de sare si o pun in faina sa […]
Picioare porc la Cuptor- „Adidasi”
Ingrediente: 4 picioare de porc 2 buc.ceapa de marime mijlocie 5 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel verde 1 lingurita maghiran(majoranna) 1 tub de crema gulyas(gulas) 2 linguri mari de untura ptr. prajit 250 ml vin alb(demisec) 1 l supa de pui sau vita (cand nu am supa o prepar din cubuletele de la […]
Friptura de Soia la cuptor
Ingrediente : 1 pachet snitele vegetale Soia 1 lingurita delikat 1 lingurita sare 1 lingurita boabe de piper negru 6 catei usturoi 1 lingura margarina (unt) 50 ml ulei piper negru macinat, sare cimbru macinat 3 rosii 1 ardei iute Preparare : Punem bucatile de soia la fiert . In apa in care o fierbem […]
Pulpe a la Leila
Azi fiind contra cronometru , din putinele ingrediente ce le aveam la indemana am incercat sa pregatesc ceva bun ,dar si rapid. Ingrediente : 4 buc.pulpe pui 200 gr ciuperci champignon 1 ceapa 4 rosii 4 catei usturoi 2 ardei kapia 1/2 ardei gras 5 linguri ulei unt pentru uns vasul in care coacem pulpele […]
Cusmele cazacului
Ingrediente Blat 6 oua 6 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao esenta vanilie Crema un plic budinca de vanilie 300ml lapte 125 g unt sau margarina 200 gr zahar esenta vanilie Glazura 200 gr ciocolata 150 ml frisca lichida 50 gr unt Decor nuca de cocos bombonele colorate Se prepara blatul astfel:se separa […]
Tort de Portocale fara Foc
Ingrediente blat : 300 gr biscuiti macinati 150 gr unt topit 2 linguri zahar lapte cat cuprinde Umplutura : 500 gr branza dulce 400 gr iaurt 100 gr zahar zeama de la 4 portocale 1 portocala pentru ornat 1 plic gelatina fin maruntita de la Dr Oetker 1 plic tort gelle de la Dr.Oetker […]
Musaca de cartofi
Nu cred sa fie cineva care sa nu fi incercat macar o data sa pregateasca musaca de cartofi, si daca nu ati facut-o pana acum va recomand sa incercati reteta noastra. Este o reteta clasica, cu cartofii taiati felii si o umplutura din carne de vita si porc. Musacaua se poate face si cu cartofii […]
Prajitura din Resturi de Cozonac
Prajitura din Resturi de Cozonac, este o prajitura dupa cum scrie si in titlu din resturi de cozonac. Bunicile sa nu arunce ramasitele de cozonac pregateau aceasta asa zisa Prajitura. In zona noastra desi erau vremuri grele pe vremea lor se mai gaseau budinci aduse din Ungaria, dar cand era lipsa tin minte ca bunica […]
Cornulete cu migdale
Ingrediente: 200 gr unt moale 100gr zahar pudra un ou 200 gr migdale macinate 200 gr faina zahar pudra vanilat pentru pudrat Untul cu oul si zaharul se omogenizeaza bine cu mixerul dupa care adaugam migdalele macinate apoi faina.Din compozitia obtinuta formam doua suluri pe care le impachetam in staniol si le dam la rece […]
Gasca cu fasole uscata la oala de lut
Ingrediente : 800 gr fasole uscata alba folosim pulpele, aripile , pieptul, gatul de la o gasca 8-10 catei usturoi 5 bucati ceapa rosie 6 linguri untura de gasca ( sau 150 ml ulei) sare , piper , 1 lingurita boia, 1/2 lingurita cimbru Preparare : Fasolea o punem de cu seara la inmuiat in […]
