Crap cu legume la cuptor
ingrediente crap 2,5 kg ceapa 5 buc morcov 5 buc rosii 6 buc 250 ml must alb (sau vin…eu nu am avut) sare ulei condiment pentru peste Fit-up! de la Kamis 5 catei de usturoi Pestele se curata de solzi si intestinese portioneaza in bucati potrivite apoi sse sareaza si condimenteaza; Legumele se taie rondele […]
Briose cu afine
Briosele cu afine sunt prajiturele ce se pregatesc extrem de usor si sunt savurate cu placere atat de cei mari cat si de cei mici. Fiindca ne plac foarte mult, le-am pregatit de mai multe ori, asa ca ultima data cand le-am facut mi-am propus sa editez reteta si sa ii adaug poze noi. Dupa […]
Zacusca
Zacusca Ingrediente gogosari 6 kg vinete 6 kg morcov 2 kg ceapa 1,5 kg rosii 2 kg bulion 400 gr ulei 500 ml sare boabe de piper foi de dafin Zacusca Operatii pregatitoare Gogosarii se coc in cuptor apoi se curata de pielita,seminte,cotoare si se toaca marunt; Vinetele se coc in cuptor sau direct pe […]
Burek cu branza dulce
ingrediente branza de vaci un kg telemea de vaci 0,5 kg foi de placinta un pachet zahar 300 gr (sau dupa gust) smantana 500gr oua 8 buc zahar vanilat razatura de lamaie apa minerala 100 ml ulei Se unge tava cu un pic de ulei si se aseaza trei foi de placinta stropite si ele […]
Compot de piersici
Pentru prepararea acestui compot de piersici foarte gustos aveti nevoie de urmatoarele cantitati pentru un borcan de 800gr: piersici 3-4 buc zahar 3 lg apa cat cuprinde Se aleg piersici mai tari pe care le taiem felii si le asezam in borcane spalate si sterilizate in cuptor. Peste ele se adauga 3 lg de zahar sau […]
Tort nunta
ingrediente BLAT oua 15 buc faina 15 lg zahar 15 lg esenta vanilie razatura de lamie CREMA frisca 2 l galbenusuri 18 buc zahar 1 kg gelatina 5 plic. compot ananas 3 cutii esenta vanilie 4 fiole SIROP zahar 700 gr apa 1 l razatura de lamaie DECOR frisca 1,5 l trandafiri din lapte praf […]
Prajitura fina
ingrediente un pachet piscoturi(400gr) doua cutii mascarpone(500gr) 5 galbenusuri oua rata(sau 7 de gaina) 250 gr zahar o esenta vanilie(fiola) 600 ml frisca doua cani cafea(eu am folosit decofeinizata) 100ml lichior Preparam doua cani de cafea iar dupa ce s-a racit o indulcim cu zahar dupa gust si o aromatizam cu lichior. Galbenusurile se bat […]
Orez cu sos caramel si piersici
ingrediente 1 cana orez 5 cani lapte zahar dupa gust razatura de lamaie scortisoara sare sos 300 gr zahar 1/2 pachet unt 1 lg seminte susan 3 piersici mai tari Se pune laptele sa fiarba iar atunci cand a dat in fiert se adauga orezul care in prealabil a fost ales si spalat foarte bine.Se […]
Dulceata de afine
Dulceata de afine pregatita in casa fara conservanti !! Saptamana trecuta am ajuns in zona de munte, asa ca nu am scapat ocazia sa cumpar afine de padure. La noi se gasesc foarte rar si sunt extrem de scumpe. Am pregatit din ele dulceata dar si prajituri cu afine. Intr-adevar dulceata de afine este printre […]
La multi ani ,draga mea prietena!!!
Azi la implinirea frumoasei varste de 40 de ani ,draga Leila iti doresc sa fii sanatoasa si sa ai parte numai de bucurii alaturi de cei dragi. Te pupa si imbratiseaza cu drag familia Carp. LA MULTI ANI!!!!
Prajitura cu cirese si visine
Aceasta prajitura cu cirese si visine e pe blog inca de la inceputurile acestuia, de atunci si pana acum am facut-o de foarte multe ori da niciodata nu am apucat sa ii fac si poze noi. Zilele trecute am facut-o iara fiindca imi plac mult prajiturile cu fructe, in special cele cu cirese si visine. […]
Pizza
Pizza Aluat 500 g faina un ou 1/2 cub drojdie(15 g) 1 lgt zahar 1/2 lgt sare 200 ml apa 50 ml ulei Umplutura piept de pui la gratar cascaval ciuperci ardei gras rosu masline Sos 1 kg rosii bine coapte 1 lg pasta de tomate o lg zahar sare piper sos de ardei iute(cine […]
Prajitura cu branza si capsuni
Blat 4 oua 4 lg zahar 3 lg faina 1 lg cacao 1 pac praf de copt crema 700 gr branza de vaci 300 ml frisca 6 lg miere de albine 3 lg zahar pudra(daca o doriti mai dulce) 1 lamaie 1 plic gelatina esenta vanilie sirop 150 gr zahar 250 ml apa lamaie decor […]
Tort Barbie
Acest tort l-am facut pentru fetita prietenei mele La multi ani !!! Bianca blat 10 oua 10 lg zahar 10 lg faina razatura de lamaie crema 1 l frisca 500 gr mascarpone 7 galbenusuri 2 plic gelatina(20gr) 300 gr zahar esenta de vanilie 500 gr zmeura sirop 600 ml apa 300 gr zahar razatura de […]
Branzoaice
Reteta o puteti gasi dand clic AICI singura diferenta e ca am folosit oua de tara eco 🙂 Pofta buna!!!
