Miel cu sumac si hummus picant
Daca vreti sa savurati carnea de miel si in alt mod decat ca in retetele traditionale ce le facem cu precadere pentru Pasti, va recomand aceasta reteta de Miel cu sumac si hummus picant.O combinatie reusita de carne de miel condimentata cu sumac si hummus picant, o reteta cu influiente arabe, foarte gustoasa!!Este delicioasa mai […]
Risotto cu parmezan
Risotto cu parmezan este o reteta simpla si gustoasa cu ingrediente la indemana oricui. Desi la prima vedere pare a fi un preparat greu de facut, trebuie sa va spun ca se face extrem de usor. Pentru a obtine un risotto bun trebuie sa folositi un orez cu bobul rotund, de preferat arborio, un vin […]
Rulada cu mascarpone si gem de zmeura
Zilele trecute am primit un colet cu multe bunatati fara zahar de la Sweeteria. Pentru cei ce inca nu au aflat, Sweeteria este primul laborator din Romania care produce dulciuri exclusiv pe baza de indulcitori naturali de cea mai buna calitate.Si fiindca printre bunatatile primite m-am bucurat si de ciocolata neagra fara zahar, gemul de […]
Trigoane cu branza si ananas
Trigoanele au fost si sunt printre preferatele mele, imi place sa le pregatesc in multe variante, astazi am ales sa fac trigoane cu branza si ananas. O combinatie de branza dulce aromata cu vanile si innobilata cu bucatele mici de ananas din conserva Sun Food pe care le-am sotat pana ce au devenit usor sticloase. […]
Pasta de branza cu ansoa
Acum ca stam in casa incercam sa diversificam cat mai mult micul dejun dar si sa folosim eficient ingredientele ce le avem la indemana.Pentru astazi va propun aceasta pasta de branza cu ansoa, o pasta fina si gustoasa numai buna de intins pe un corn pufos tocmai scos din cuptor sau pe o felie de […]
Rulouri cu leurda si mozzarella
Primavara si-a intrat pe deplin in drepturi si o data cu ea si-au facut aparitia si primele plante ce ne bucura gusturile. Leurda este vedeta sezonului, de gustul ei ne bucuram pentru o perioada scurta de timp, asa ca acum e momentul sa profitam din plin. Astazi am ales sa pregatesc aceste rulouri cu leurda […]
Prajitura cu naut si crema ganache
Primavara ne da tarcoale de cateva saptamani desi calendaristic incepe abia la 1 Martie. Vremea frumoasa din aceste zile imi da o stare de bine pe care am incercat sa o transpun in provocarea primita de la Sun Food. Provocarea consta intr-un desert ce sa aduca zambetul pe buze celui caruia i-l oferi.Desi la prima […]
Sandvis presat cu mozzarella si ardei copti
Desi inca nu e vremea pentru iesit la iarba verde, astazi va recomand un sandvis italian pentru picnic- Sandvis presat cu mozzarella si ardei copti. Este un sandvis aspectos si gustos in care se regasesc felii de mozzarella pentru sandvis de la Delaco, trei tipuri de preparate din carne, ardei copti si spanac proaspat. O […]
Broccoli cu pastrav in sos de cascaval
Broccoli cu pastrav in sos de cascaval- un graten savuros numai bun de pregatit intr-o zi friguroasa de iarna. O reteta consistenta din buchetele de broccoli fragede, cubulete din peste proaspat imbracate intr-un sos de cascaval catifelat si gustos. In site mai gasiti si alte retete delicioase numai bune de pregatit pentru masa in familie- […]
Supa de pui cu galuste de gris
Desi supa de pui cu galuste de gris si supa de pui cu taitei de casa sunt doua retete ce le pregatesc mai mereu, am realizat ca pe site am pus doar supa cu taitei. Asa ca astazi a venit randul si supei cu galuste. Foarte multi sa feresc sa o pregateasca din cauza galustelor […]
Salata de linte cu dovleac copt
Luna aceasta am incercat sa imi pregatesc cat mai multe mancaruri fara carne. O alegere inspirata fiindca am constatat ca ma simt mult mai bine daca o consum doar de vre-o doua ori pe saptamana si atunci in cantitati mici.Salata de linte cu dovleac copt este una dintre retetele ce am pregatit-o de cel putin […]
Mini quiches cu foi de placinta
Bine v-am regasit in Noul An!! Va dorim sa aveti un an plin de realizari si impliniri, sa fiti sanatosi si sa va bucurati de tot ce e frumos alaturi de cei dragi!!Incepem anul cu o reteta rapida, o reteta cu ajutorul caruia scapam de resturile de branza si preparate din carne ce le mutam […]
Cheesecake cu mascarpone si biscuiti spekulatius
Ultima postare din acest an nu poate fi decat un desert savuros numai bun de a intampina Noul An!!Acest Cheesecake cu mascarpone si biscuiti spekulatius este un desert rapid, fara coacere, ce nu necesita prea mare efort si timp. In maxim 30 de min este gata, iar decorul poate fi realizat dupa imaginatia fiecaruia.Si fiindca […]
Placinte cu branza si piersici
Sarbatorile de iarna sunt printre cele mai asteptate sarbatori de peste an. Aduc bucurie, pace si liniste, ne fac mai buni, mai darnici si mai apropiati de cei dragi.Acum la sfarsit de an, am primit o provocare frumoasa de la prietenii Sun Food, de a pregati placinte savuroase pentru sarbatori de poveste.Gandul m-a dus la […]
Platou aperitiv cu preparate traditionale
Mai sunt cateva zile pana la marea sarbatoare de Craciun, una dintre cele mai frumoase si asteptate sarbatori de peste an. E vremea colindelor si meselor festive cu bunatati traditionale. In aceasta perioada si mancarurile au un alt gust, parca sunt facute cu mai multa bunatate si dragoste !! Craciunul inseamna sa ii ai aproape […]
