Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete Aperitive Festive

In preajma sarbatorilor de iarna aperitivele festive sunt printre cele mai cautate retete. Fiecare dintre noi vrea sa aseze pe masa de Craciun si Revelion cele mai bune aparitive festive.
Si fiindca dealungul timpului am adunat cateva retete de aperitive festive demne sa stea pe masa de sarbatoare, ne-am gandit sa le strangem intr-un loc ca sa va fie mai usor in gasirea lor. Aici gasiti aperitive de la rulada de ou, rulada de cascaval, rulada de clatite pana la pateuri sarate cu diferite umpluturi, dar si nelipsitele preparate din carne de porc cum ar fi kaizerul, muschiul afumat , muschi umplut,toba si multe altele.

Pateuri cu miez de lapte

Pateuri cu miez de lapte, o combinate reusita de aluat foietaj, zucchini, ardei capia rosu si miez de lapte .Fiindca vroiam neaparat ceva cu foietaj dar sa nu fie dulce , pot sa spun ca am avut o buna inspiratie sa realizez aceste pateuri . Se fac usor , sunt tare gustoase si pot fi […]

Aperitiv festiv cu crema de branza

Acestui Aperitiv festiv cu crema de branza, ii sta foarte bine pe masa de Paste alaturi de ouale rosii vopsite.O sa imi dati dreptate dupa ce veti vedea imaginile. La mine de Sfintele Pasti au avut un succes nebanuit la invitatii mai mici care au venit in vizita….  De Pastele Ortodox voi pregati aceste aperitive […]

Retete Aperitive de Pasti

Retete Aperitive de Pasti

Retete Aperitive de Pasti In acest post va prezentam o selectie de Aperitive pentru Pasti , Aperitive Festive ce se preteaza a fi pregatite la orice sarbatoare nu numai de Paste, Craciun sau Revelion. Incercam sa va facem o selectie de aperitive festive ce arata bine si sunt usor de preparat. Musafirii vor fi impresionati […]

Chiftelute dietetice la cuptor

Chiftelute dietetice la cuptor

Aceste chiftelute  dietetice si putin exotice sunt usor de pregatit fie din carne de porc, din carne de pasare sau vita  si se pot savura la orice ora ca si o gustare sau un aperitiv deosebit, la o masa festiva alaturi de Crema de branza cu smantana – Ceva Fin de la Delaco. Ingrediente Chiftelute […]

Aperitive cu crema de branza si somon

Aperitivele cu crema de branza si somon sunt usor de pregatit, ele putand fi o gustare sanatoasa ce o puteti savura la orice ora sau un aperitiv deosebit pe o masa festiva. Ingrediente: 100g crema de branza cu smantana-Delaco 50g cascaval emmentaler o lingura cozi de ceapa verde tocate 2 linguri marar verde tocat 100g […]

Kebab cu Ementaler si Sos Pesto

Kebab cu Emmentaler si Sos Pesto

Cum sunt Fan Branza  atat eu cat si fetele mele am prins ocazia sa prepar un Kebab cu Emmentaler si sos Pesto . Am folosit cascavalul Emmentaler de la Delaco. Prefer sa folosesc produsele Delaco stiind ca niciodata nu am dat gres cu ele si sunt de calitate. Am folosit in repetate randuri cascavalul natur, […]

Rulada de cascaval cu mac

Rulada de cascaval cu mac

Imi plac aperitivele foarte mult,atat sa le prepar cat si sa le servesc. De data aceasta va prezint o rulada de cascaval trasa prin seminte de mac ea fiind un aperitiv festiv,bun de servit pe masa de Revelion , Craciun sau de Paste . Este umpluta cu branza topita si legume…. Pe langa faptul ca […]

Rulada aperitiv cu legume

Rulada aperitiv cu legume

Va prezentam si azi o rulada aperitiv festiva usor de preparat ce ar sta foarte bine pe masa de Revelion sau Craciun impresionand atat prin aspect cat si prin gust musafirii sau familia. Rulada este usor de preparat ingredientele se gasesc la indemana oricui si este de efect. Suntem sigure ca rulada va fi pe […]

Rulada de omleta cu cascaval

Rulada de omleta cu cascaval

Un alt aperitiv foarte bun si usor de preparat va prezentam azi in speranta ca aceasta reteta sa va fie de folos. Speram sa incercati si aceasta rulada si sa va fie pe plac ca si restul de rulade prezentate de noi. Iata si cateva recomandari de rulade aperitiv  ce ati putea prepara pentru noaptea […]

Kaizer afumat

Kaizer afumat Si anul acesta ca in fiecare an pregatesc pentru sarbatorile de Craciun si bunatati din carne de porc. Am pregatit pe langa kaizer afumat si carnati de casa afumati dar si rulada de muschi afumata . Toate au avut mare succes, ca deobicei !! Musai langa astfel de preparate merge un vin bun […]

Rulada de ou aperitiv

Rulada de ou aperitiv

Azi va prezentam o rulada de ou aperitiv deosebita. La umplutura ei puteti folosi si alte ingrediente dupa gustul vostru. Rulada de ou este potrivita sa o serviti la ocazii speciale , la sarbatori…. Are un aspect placut si te imbie sa gusti cat mai repede din ea. Odata ce ai preparat rulada de ou […]

Terina de pui cu prune uscate

 Daca vreti ca pe masa de Craciun sa aveti  un aperitiv mai deosebit, va sfatuiesc sa incercati aceasta terina de pui cu prune uscate . Desi la inceput am fost sceptica in privinta combinatiei alese carne si prune, s-a dovedit o alegere potrivita!! Si fiindca a treia zi de Craciun sarbatorim Sfantul Stefan , cel […]

Rulouri umplute cu branza de capra LaColline

Zilele trecute am primit un colet plin cu produse din lapte de capra…de la lapte de capra integral pana la branza de capra cu piper, cu trufe, cu ierburi provance, clasica , cu carbune, iaurt si chefir . Toate aceste produse de o calitate ireprosabila  ne-au fost oferite spre testare de catre prietenii nostrii  LaColline. […]

Volovan cu ciuperci si piept de pui

Astazi va prezint un aperitiv cu un nume mai aparte si anume volovan sau vol-au-vent cum il stiu multi dintre voi. Este un preparat pe baza de aluat foietaj,  originar din Franta, in traducere libera inseamna „zbor-in-vant”, denumirea fiind data de faptul ca, cosuletele obtinute sunt foarte usoare. Eu am ales sa le umplu cu […]

Crema de Avocado cu Alune

Ingrediente: 2 bucati avocado, 1 ceapa mica alba, 3 catei usturoi, 2 linguri ulei masline, 2 linguri smantana, 3-4 linguri iaurt, 4 linguri alune prajite, 1/2 lamaie, piper verde sau alb macinat, sare dupa gust, 1 lingurita marar verde,  Preparare: Scoatem cu o lingurita  miezul de la avocado si il stropim cu zeama de lamaie. […]