Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete Aperitive Festive

In preajma sarbatorilor de iarna aperitivele festive sunt printre cele mai cautate retete. Fiecare dintre noi vrea sa aseze pe masa de Craciun si Revelion cele mai bune aparitive festive.
Si fiindca dealungul timpului am adunat cateva retete de aperitive festive demne sa stea pe masa de sarbatoare, ne-am gandit sa le strangem intr-un loc ca sa va fie mai usor in gasirea lor. Aici gasiti aperitive de la rulada de ou, rulada de cascaval, rulada de clatite pana la pateuri sarate cu diferite umpluturi, dar si nelipsitele preparate din carne de porc cum ar fi kaizerul, muschiul afumat , muschi umplut,toba si multe altele.

Rulada aperitiv din branza dulce

Rulada aperitiv din branza dulce Ingrediente : 500 gr branza dulce , 400 gr amestec legume , 200 gr sunca afumata, 4 plicuri gelatina Dr. Oetker, sare, piper alb ,dupa gust, 4 -5 linguri smantana, 8 oua 1 lingura unt, 2 linguri ulei, Preparare : Plicurile de gelatina le punem la inmuiat in aproximativ 50 […]

Limba cu sos de smantana

Ingrediente : 2-3 bucati limba porc sau vitel (vita), 500 gr smantana, 2 oua, ulei, 1 foaie dafin, 3 catei usturoi, 1 lingurita piper boabe, 1lingurita mustar, sare, piper alb ,dupa gust ; Preparare: Limba se spala si se pune la fiert impreuna cu 1 lingurita sare, piper boabe , cateii de usturoi si foaia […]

Muffins aperitiv

Ingrediente 2 oua 150 gr amestec mexican de legume congelate 10 ciupercute 2 lg smantana 100 ml lapte 100 gr salam 100 gr cascaval 200 gr faina 50 ml ulei de masline sare piper 1/2 plic praf de copt Mod de preparare Se bat bine ouale cu sarea se adauga smantana , laptele si faina […]

Aperitive Rapide

Cum suntem in criza de timp si anul nou urmeaza sa vina cat de curand , m-am gandit sa fac si un platou cu aperitive . Problema cea mare e ca sunt in criza de timp . Dragi cititori , iata unul din aperitivele care se fac foarte repede … Sper sa fie de folos […]

Rulada de muschi afumata

  Rulada de muschi afumata Ingrediente 1,5 kg muschi de porc fasii de slaninuta invarstata ardei iute rosu uscat piper cimbru boia usturoi ulei sareRulada de muschi afumataMod de preparare Cu ajutorul unui cutit desfacem muschiul intr-o felie pe care o ungem cu un amestec de usturoi pisat cu ardei rosu uscat maruntit, cimbru, piper […]

Aperitiv cu mere

Ingrediente 5 mere rosii 3 felii pastrama un morcov o buc telina 1 castravete murat 1/2 gogosar 100 gr smantana piper mozaic din rasnita Kotany sare Mod de preparare Telina si morcovul se curata si se rade prin razatoare.Castravtele gogosarul si pastrama se taie in cubulete mici. Merele se scobesc lasand peretii cat mai subtiri.Miezul […]

Terina de ardei si pasta de branza

Ingrediente 8 ardei capia rosii 300 gr branza de vaci 250 gr telemea de capra 100 gr unt o legatura de marar piper macinat sare 2 pliculete de gelatina Mod de preparare Ardeii se coc si se curata de coaja si seminte. Din branza de vaci ,untsi telemea se face o pasta fina cu ajutorul […]

Aperitive festive

Aperitive festive Pentru petrecerea de majorat a fiului meu am pregatit cateva platouri cu aperitive ce au avut mare succes fiind savurate cu placere de toti invitatii. Fiindca mereu suntem in pana de idei va descriu ce contin platourile cu aperitive, poate va vor fi de ajutor!! Aperitive festive Pe platouri se regasesc  doua tipuri de […]

Follow on Instagram