Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete Aperitive si Salate de Post

Ne-am propus sa venim in ajutorul celor ce sunt interesati de retete de post, in special salate si aperitive de post, adunand intr-o postare toate retetele noastre de salate si aperitive de post postate de-a lungul timpului in site.Postarea va fi actualizata ori de cate ori vom posta in site o reteta de post din aceasta categorie. Asa va fi foarte usor pentru voi sa fiti la curent cu noutatile privind retetele cu aperitive si salate de post!!

Maioneza de Post din Lapte de Soia

Maioneza de post din lapte de soia reteta culinara.Cum se face maioneza de post din lapte de soia.Cea mai buna maioneza de post din lapte de soia.Reteta rapida de maioneza de post din lapte de soia. Pe site avem o reteta de maioneza din lapte de vaca , sincer nu m-am gandit ca poate fi […]

Salata de vinete de post

Salata de vinete de post

Salata de vinete de post Chiar daca tinem post putem prepara Salata de vinete. Nu e obligatoriu sa preparam maioneza din oua, exista si alte variante de a o inlocui ca de exemplu aceasta Maioneza de post de care sunt foarte multumita de cand am descoperit-o intr-o carticica primita de la Parintele Viorel despre Postul […]

Maioneza de post

Maioneza de post

Maioneza de post De multe ori in zilele de post ai vrea sa prepari o salata de vinete, o salata de conopida, si renunti caci nu poti sa faci maioneza din ou. Nu trebuie sa renuntati caci puteti folosi in locul maionezei din oua, aceasta Maioneza care este foarte buna nu numai in zilele de […]

Chiftelute de naut-Falafel

Chiftelute de naut-Falafel

Chiftelute de naut-Falafel Acum mai bine de o luna SunFood ne-a surprins cu cate un cadou generos constand in conserve sanatoase de diferite tipuri si o invitatie la un concurs inedit organizat pe site-ul SunFood cu tema „La picnic cu Sun Food” Aceasta provocare a coincis cu o perioada foarte aglomerata si plina de emotii […]

Salata de cartofi de post

Salata de cartofi de post

  Iarasi am ajuns la o zi de vineri. Din nou va prezentam o reteta de post. De aceasta data va sugeram sa pregatiti o salata de cartofi pe cat de simpla pe atat de satioasa. Poate o cunoasteti cu denumirea de salata orientala, dar eu ii spun doar salata de cartofi. Consider ca salata […]

Aperitiv cu vinete, rosii si branza tofu

Acest aperitiv cu vinete ,rosii si branza tofu este  simplu si usor de preparat. Ingrediente o vanata potrivita 250 gr rosii cherry 150 gr branza tofu ulei de masline 3 catei de usturoi busuioc proaspat sare piper Mod de preparare Rosiile cherry se taie in doua sau in patru, se adauga branza tofu taiata si […]

Salata de ceapa cu portocale si rosii cherry

Ingrediente (4 portii) 300 gr ceapa rosie 3 portocale 200 gr rosii cherry 3 linguri ulei 1 lingura otet din vin alb sare piper marar tocat fin Mod de preparare Ceapa se curata si se taie rondele Portocalele se curata, se scot semintele si se taie felii Rosiile se taie in doua sau in patru […]

Salata de naut, rosii si macris

Cu aceasta reteta participam la Dulce Romanie – Provocarea lunii Iunie 2012 Ingrediente 200 gr naut 250 gr rosii cherry o ceapa alba sau doua fire ceapa verde o mana frunze de macris 3-4 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie sare piper Mod de preparare Nautul se pune la inmuiat in apa […]

Varza Rosie cu Mere

Ingrediente: 1 varza rosie (circa 1 kg), 1 bucata ceapa mare, 3 bucati mere acrisoare, 6 linguri ulei masline(se poate folosi si ulei daca nu avem la indemana ulei de masline), 2 linguri otet de vin, 1 lingura zahar, 3 bucati cuisoare intregi, 1 frunza de dafin, sare, piper macinat dupa gust, 150 ml apa, […]

Cornulete de post in doua culori

Ingrediente ptr aluatul alb: 200 g cartofi fierti si pasati 400 g faina 100 ml apa 1 lingurita mica sare 1 lingurita mica zahar 25 g drojdie proaspata 50 g margarina Ingrediente ptr. aluatul rosu: 1 bucata ceapa mai mare 1 lingura mare boia dulce 150 g cartofi fierti si pasati 400 g faina 100 […]

Pate din soia cu legume

Ingrediente 100 gr soia granule 150 gr amestec mexican de legume congelate pasta de ardei iute 50 gr margarina Sare Mod de preparare Legumele se fierb la aburi Soia se fierbe in apa cu sare.Dupa ce soia s-a scurs bine de apa se pune intr-un robot/blender impreuna cu legumele ,pasta de ardei iute, margarina si […]

Grisine cu piure de legume

Ingrediente 150 gr amestec mexican de legume congelate 500 gr faina 15 gr drojdie 1 lgt pasta de ardei iute 1 lg zahar 3-4 lg ulei mac si susan Mod de preparare Din legumele fierte la aburi se face un piure foarte fin.Il punem in masina de paine adaugam drojdia dizolvata cu o lg de […]

Chiftele din soia cu susan

Ingrediente : 300 gr Soia granule 120 gr faina alba 4-5 catei usturoi 50 ml apa minerala 50 ml ulei sare, piper macinat seminte susan Preparare : Punem granulele de soia la fiert in apa cu sare timp de 30 minute. Strecuram si lasam la scurs dupa care stoarcem intre maini soia sa iasa bine […]

Salata cu conopida

Ingrediente : 1 conopida mica 1 ardei gras rosu masline verzi ceapa verde sau rosie 1 lingurita ghimbir ras (puteti folosi si praf de ghimbir ) 1 ardei iute (este un foarte bun antioxidant si accelereaza si tranzitul intestinal) 1 legatura patrunjel verde 1/2 lamaie Preparare : Am fiert conopida . Am taiat bucatele mai […]

Painici impletite cu Cartofi

Ingrediente : 1 kg faina alba 400 gr cartofi sare 30 gr drojdie proaspata Preparare : Se pun la fiert cartofii cu coaja in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim lasandu-i la racit. Drojdia o dizolvam in prealabil in 100 ml apa calduta cu 1 lingurita sare si […]