Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: ardei iuti

Dulceata Rapida de Ardei Iuti

Dulceata Rapida de Ardei Iuti

Aceasta reteta cu Dulceata Rapida de Ardei Iuti  a pornit de la o reteta ce am vazut-o la Nigella Lawson, Chilli Jam doar ca eu am modificat reteta dupa ingredientele avute si dupa gustul nostru. Nu voiam sa obtin o gelatina cu ardei iute ci voiam totusi o dulceata mai consistenta cu mai multi ardei […]

Dulceata de Ardei Iute

Dulceata de ardei iute, reteta culinara. Cum se prepara dulceata de ardei. Cea mai buna dulceata de ardei iute. Dulceata din ardei iuti pentru fripturi si aperitive.Dulceata de ardei iute pregatita in casa. Tot am auzit ca dulceata din ardei iuti e grozava, asa ca am testat-o si eu.Trebuie sa recunosc ca intradevar e grozava!! […]

Salata de Ceapa si Ardei Iuti

Salata de Ceapa si Ardei Iuti

Salata de Ceapa si Ardei Iuti Aceasta muratura, conserva o putem folosi langa  Bab gulyas, ciorba de fasole si de ce nu chiar si la diverse fripturi merge asortata. Cei care iubesc ardeii iuti ca mine, in cazul de fata cu siguranta vor fi incantati de aceasta reteta de salata picanta. Ma declar fan Ardei […]

Salata de vinete la borcan

INGREDIENTE: 3 kg vinete, 15 catei de usturoi, 500 g ardei iuti rosii si verzi, 200 g masline negre fara samburi, 200 g masline verzi fara samburi, foi de dafin, ulei, otet, sare, salicil(sau praf conservant), PREPARARE: Se spala vinetele, se sterg si se tau felii de 1,5 – 2 cm grosime. Le asezam intr-un […]

Gogosari semi iuti cu otet- Ecetes alma paprika

INGREDIENTE : 10 kg alma paprika(sunt de fapt niste ardei semi iuti ), sare neiodata, apa, otet si zahar, salicil (sau praf conservant), Preparare: Spalam bine ardeii , si cu o furculita ii intepam in mai multe locuri . Intr-o cratita punem circa 5 l apa la care adaugam otet, sare ,si zahar (eu am […]

Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

ARDEI IUTI IN OTET- reteta fara fierbere. Cum pregatim ardeii iuti pentru a-i conserva in otet. Cei mai buni ardei iuti in otet . Ardei iuti feliati, conservati in otet cu zahar .  Anul acesta am pus altfel ardeii iuti in otet. De obicei ii puneam intregi si faceam o solutie de otet, apa, sare, […]

Cordon Bleu Exotic

Cordon Bleu Exotic

Cordon Bleu Exotic, da este exotic datorita ingredientelor folosite la preparare. Ce il face mai deosebit de Cordon Bleu clasic ? Ananasul! Este o combinatie neobisnuita, dar care odata in viata trebuie incercata. Crusta crocanta ce infasoara felia de carne in combinatie cu cascavalul topit, ananasul usor dulceag si fasia de ardei iute care da […]

Ardei Iuti Conservati la Rece

Ardei Iuti Conservati la Rece

In fiecare an pregatesc acesti  Ardei Iuti Conservati la Rece. Cum si anul acesta am avut o gramada de ardei iuti ,jalapeno, chili, bulgaresti nu se putea sa ratez sa pun cateva borcanase. Ii folosesc la mancaruri , ca muraturi , dar si acresc ciorba cu zeama de pe ei . Ingrediente Ardei Iuti Conservati […]