Tochitura moldoveneasca- reteta traditionala
Cand spui tocitura moldoveneasca imediat te duce gandul la aceasta reteta traditionala din zona Moldovei. O reteta ce se pregateste in special in zilele de iarna, in preajma sarbatorilor cand tot omul isi prepara bunatati traditionale din carne de porc. Tochitura moldoveneasca se face in mai multe moduri. Ea poate fi o friptura facuta din […]
Conserva de carne la borcan
Pe vremuri aceasta Conserva de carne la borcan era foarte des pregatita de catre bunicii nostri, sau mai prajeau carnea si o pastrau in untura, carne la garlita, zicea bunica caci nu erau congelatoare si nu gaseai carne decat cu pile, relatii si alte cele. Dar dintre cele doua metode aceasta este preferata mea. Pentru […]
Medalioane de muschiulet cu sos de merisoare
Astazi am ales sa va prezint o reteta foarte usor de pregatit, gustoasa si la indemana oricui. Este potrivita pentru pranz, cina sau chiar un eveniment in familie cand trebuie sa ii surprindeti cu ceva bun. Este o reteta recomandata pentru cei ce nu vor sa petreca mult timp in bucatarie dar doresc sa pregateasca […]
Porc in sos caramel
In cateva zile, mai exact pe 23 aprilie, cei ce poarta numele Gheorghe isi sarbatoresc ziua onomastica asa ca pentru aceasta zi va recomand o reteta extrem de usor de pregatit. Porc in sos caramel – o combinatie de sos caramel cu fasii din carne de porc si garnitura de orez basmati. Am ales special […]
Cotlete de porc glazurate la tigaie
Foarte multa lume prefera ceafa de porc in locul cotletului motivand ca este prea seaca, iese prea uscata. Va garantez ca aceste Cotlete de porc glazurate la tigaie, sunt fragede, suculente si pur si simplu se topesc in gura. Ca sa obtii cotlete suculente trebuie sa tii cont de cateva aspecte, pe care vi le […]
Medalioane din muschiulet de porc
Intotdeauna timpul ne-a dat batai de cap, parca niciodata nu ne mai ajunge mai ales cand trebuie sa te imparti intre servici si familie. Si pentru a tine familia unita cu siguranta mesele luate impreuna sunt cele mai importate. Tocmai de asta gospodinele cauta sa gateasca retete gustoase ce se pot pregati intr-un timp scurt […]
Coaste de porc in sos BBQ
De maine incepe postul Craciunului, asa ca azi va ispitesc cu cele mai fragede si bune coaste de porc in sos BBQ pe care le-am mancat eu vreodata. Ce-i drept, cam ocolesc carnea de porc, insa de data asta chiar nu m-am putut abtine, au iesit prea bune ca sa nu ma infrupt din ele. […]
Muschiulet umplut cu feta si spanac
De ceva ani cam ocolesc carnea de porc insa din cand in cand incerc sa imi satisfac pofta alegand piese ce nu contin grasime si care pot fi gatite in timp scurt. Provocarea venita din partea Cramei Oprisor de a gati o reteta care poate fi asociata cu Caloian-Merlot, m-a facut sa aleg muschiuletul de […]
Ceafa de porc la oala cu presiune
Ceafa de porc la oala cu presiune este cea mai simpla si rapida friptura pe care o puteti pregati in maxim 60 de minute. Rumenita la exterior, suculenta si frageda la interior este friptura perfecta de duminica pe care o puteti pregati celor dragi chiar si cand temperaturile de afara sunt foarte mari. Gasiti oala […]
Chișcă moldovenească- rețetă tradițională
Am intrat in luna sarbatorilor de iarna asa ca ne pregatim incet sa le sarbatorim asa cum se cuvine. Nu mai e niciun secret ca preparatele din carne de porc pregatite in casa sunt cele mai savurate si asteptate preparate de pe masa de Craciun!! Printre preferate sunt carnatii, sunca, kaizerul, costitele da nu in […]
Toros cu piept de porc
La noi in familie in fiecare an de taierea porcului pregatim acest Toros cu piept de porc, si nu doar in aceea perioada ci si de mai multe ori pe an, ori de cate ori avem pofta de acest fel. Oricand se poate pregati avand ingredientele necesare mereu la indemana Aici. Acest toros se poate […]
Sarmale traditionale in foi de varza
Desi temperaturile de afara sunt ca la inceput de toamna, calendarul ne arata ca nu mai este prea mult pana ce vom intra in febra sarbatorilor de iarna. Fiecare dintre noi ne pregatim cu mult timp inainte, facem listute cu mancarurile ce vrem sa le punem pe masa de Craciun, cautam cele mai bune si […]
Friptura Brasoveana
Ce sa spun despre Friptura Brasoveana? Doar ca este una din cele mai bune fripturi! Nu cred ca este cineva care sa nu fi auzit pana acum de ea! Este o reteta simpla si o pregatesc mereu cu pasiune ori de cate ori vreau sa am ceva bun si rapid la masa de pranz. Nu […]
Tocanita de Burta cu Ciolan
Tocanita de Burta cu Ciolan este mancarea preferata de intreaga mea familie. Reteta Tocanita de Burta cu Ciolan. Mancare cu burta. Mancare cu ciolan. Preparate cu burta si ciolan de porc. Cum se prepara la ceaun Tocanita de Burta cu Ciolan.Cea mai buna Tocanita de Burta cu Ciolan. Cel mai bine iese facuta la ceaun, la foc cu […]
Retete cu Carne de Porc si Vita
Retete cu Carne de Porc si Vita Retete cu Carne de Porc si Vita Din aceasta sectiune, Retete cu Carne de Porc si Vita, nu va vor lipsi idei de retete pentru preparatele din carne, fie simple, fie laborioase. Retete carne porc, retete carne vita, retete diverse, retete cu imagini. Nu trebuie decat sa dati clik […]
