Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete panificatie patiserie

Sandwich-uri haioase si figurine din aluat dospit

Sandwich-uri haioase si figurine din aluat dospit Trebuie sa recunosc ca pana acum sandwich-urile mele aratau de forma doua felii de paine intre care se regasea ceva branzica,mezeluri sau piept de pui,frunze de salata sau rondele de castraveti  simplu de facut si fara prea mare efort . De curand particip la o provocare venita din […]

Cornulete de post in doua culori

Ingrediente ptr aluatul alb: 200 g cartofi fierti si pasati 400 g faina 100 ml apa 1 lingurita mica sare 1 lingurita mica zahar 25 g drojdie proaspata 50 g margarina Ingrediente ptr. aluatul rosu: 1 bucata ceapa mai mare 1 lingura mare boia dulce 150 g cartofi fierti si pasati 400 g faina 100 […]

Tarte Trandafir cu Crema de Iaurt

Ingrediente aluat: 300 gr faina, 150 margarina (sau 75 gr untura porc), 2 galbenusuri ou, 1 lingura zahar, 1 praf de sare Ingrediente crema : 300 ml iaurt cu fructe, 500 ml frisca Megle, 4 linguri zahar, 1 plic gelatina fin maruntita de la Dr.Oetker, 1 plic tort gelle Rosu de la Dr Oetker, Preparare […]

Biscuiti Martisoare

Va dorim o primavara insorita ! Ingrediente : 220 gr unt( margarina) 150 gr zahar pudra, 1 ou, 1 plic zahar vanilat , 440 gr faina, 1 plic praf de copt , 1/2 lingurita sare, colorant alimentar rosu , Preparare : Intr-un vas punem untul(margarina) ,zaharul, oul si vanilia si le spumam .Faina se amesteca […]

Grisine cu piure de legume

Ingrediente 150 gr amestec mexican de legume congelate 500 gr faina 15 gr drojdie 1 lgt pasta de ardei iute 1 lg zahar 3-4 lg ulei mac si susan Mod de preparare Din legumele fierte la aburi se face un piure foarte fin.Il punem in masina de paine adaugam drojdia dizolvata cu o lg de […]

Inimioara cu afine

Ingrediente  400 gr aluat foietaj 1 budinca de vanilie 350 ml lapte 4 lg zahar esenta de vanilie 100 gr margarina 200 ml frisca 200 gr afine congelate 1 plic tort-gelee 3 lg zahar   Mod de preparare Praful de budinca se amesteca cu zaharul si putin lapte.Restul de lapte se pune la fiert iar […]

flancuri cu citrice

Flancuri cu citrice

Flancuri cu citrice din aluat foietaj si crema de vanilie. Cum se prepara flancurile cu citrice. Cele mai bune flancuri din aluat foietaj. Flancuri cu citrice-Ingrediente un pachet aluat foitaj Crema 1,3 l lapte 250 gr faina 450 gr zahar 5 oua esenta de vanilie sare Decor portocale si greapefruit Flancuri cu citrice-Mod de preparare […]

Foietaj umplut cu pasta de legume

Ingrediente: 400 gr aluat foietaj; 150 gr amestec mexican de legume congelate; 100 gr pastrama; 2 lg sos de rosii pikant; 100 gr cascaval; 1 ou; sare; piper; Mod de preparare: Legumele fierte la aburi se maruntesc in robot impreuna cu pastrama si sosul de rosii.Pasta obtinuta se condimenteaza dupa gust apoi se intinde intr-un […]

bagheta cu legume si salam

Bagheta cu legume si salam

Bagheta cu legume si salam- reteta. Cum se prepara baghetele din foietaj cu legume si salam. Foietaj umplut cu legume si salam. Bagheta cu legume si salam-Ingrediente 400 gr aluat foietaj 200 gr amestec mexican de legume congelate 150 gr salam 100 gr cascaval 50 gr sos rosii picant 1 lg smantana 1 ou sare […]

Cornulete

Ingrediente : 1400 gr faina 500 gr untura 30 gr drojdie proaspata 500 ml lapte 2 linguri zahar 1 lingurita sare 4 oua dulceata , rahat pentru umplutura ( dar putem folosi umplutura cu nuca) zahar praf 2 plicuri zahar vanilat Preparare : Cei 500 ml lapte ii punem la incalzit si dizolvam in el […]

Saratele

Saratele

Saratele cu osanza asa cum le pregatea mama cand eram copil. Doamne ce bune erau! Se desfaceau bucatele, bucatele in foi subtiri si se topeau pur si simplu in gura. Pe vremuri nu aveam susan si mama punea seminte de chimen sau le lasa asa simple si noi eram foarte fericiti. Asteptam in fiecare an […]

Prajitura cu osanza-Haios-Hajos Teszta

Prajitura cu osanza-Haios-Hajos Teszta

Prajitura cu osanza-Haios-Hajos Teszta nu lipseste niciodata pe masa noastra de Craciun sau Revelion. Este un fel de traditie la noi in familie in fiecare an si se prepara alaturi de cozonaci si beigli mereu. Mai jos gasiti si reteta in format VIDEO ! Retete Cozonaci …. Bunica a lasat mamei mele reteta de Haios, […]

Kiss Kurtos- Colacei Unguresti

Cea de-a cincea reteta din Top 10 cele mai bune retete de prajituri o puteti gasi si in lumea magica plina de poveste de pe Prajituria.ro Ingrediente: 1 kg faina alba un praf de sare coaja de la o lamaie 4 galbenusuri 2 plicuri zahar vanilat 2 maini de zahar 1 buc de drojdie proaspata […]

Cozonac Pufos Umplut - Foszlos Fonott Kalacs

Cozonac Pufos Umplut – Foszlos Fonott Kalacs

Aceasta reteta de Cozonac Pufos Umplut – Foszlos Fonott Kalacs este cea de-a doua din Top 10 – Cele mai bune retete de prajituri. Este un cozonac deosebit de pufos cu crema de cacao. Dca inca nu ati incercat acest cozonac anul acesta sa nu il ratati. Cei care l-au pregatit au fost foarte multumiti […]

Cornuri cu diferite umpluturi

Aluat: 1 kg faina 300 ml lapte 50 gr drojdie 150 gr zahar 3 oua 200 ml ulei 1 pachet praf de copt sare Umplutura de mac Umplutura de alune Umplutura de ciocolata si migdale Din lapte, drojdie, 50gr zahar si 4 lg de faina am facut o maia pe care am lasat-o sa creasca, […]

Urmareste-ne si pe Instagram