Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete valentine day

Cosulete de Ciocolata cu Crema

Cosulete de Ciocolata cu Crema de Cocos

Cosuletele  de ciocolata cu crema de cocos sunt un desert rapid care se pregatesc foarte usor. Combinatia de ciocolata cu crema de mascarpone, nuca de cocos si lichior fac deliciul celor care le vor degusta. Veti fi incantati de gustul lor cu siguranta ! Ingrediente Cosulete de Ciocolata cu Crema de Cocos: Pentru 10-12 bucati […]

Muffins cu ananas si mascarpone

Astazi va intampin cu o reteta delicioasa de muffins cu ananas si mascarpone. In ultimul timp am inceput sa prepar mai des acest tip de prajiturele. Sunt bune, pufoase si  foarte aromate. Se fac usor si disper cat ai clipi !!Daca va plac muffins-ii trebuie sa-i incercati si pe acestia !! Crema fina de mascarpone […]

Kebab cu Ementaler si Sos Pesto

Kebab cu Emmentaler si Sos Pesto

Cum sunt Fan Branza  atat eu cat si fetele mele am prins ocazia sa prepar un Kebab cu Emmentaler si sos Pesto . Am folosit cascavalul Emmentaler de la Delaco. Prefer sa folosesc produsele Delaco stiind ca niciodata nu am dat gres cu ele si sunt de calitate. Am folosit in repetate randuri cascavalul natur, […]

Acoperis de casa

Prajitura Acoperis de casa rapid

Prajitura de casa Acoperis de Casa este o varianta rapida. Aceasta prajitura o putem prepara cu diferite budinci de arome diferite, dar putem prepara chiar noi budinca daca avem timp mai mult la dispozitie. Prajitura in sine este foarte buna si usor de preparat. Nu iti trebuieste mare stiinta in ale bucataritului pentru ca sa […]

Rulouri umplute cu branza de capra LaColline

Zilele trecute am primit un colet plin cu produse din lapte de capra…de la lapte de capra integral pana la branza de capra cu piper, cu trufe, cu ierburi provance, clasica , cu carbune, iaurt si chefir . Toate aceste produse de o calitate ireprosabila  ne-au fost oferite spre testare de catre prietenii nostrii  LaColline. […]

Pui la cuptor

Sunt sigura ca multi dintre voi ati pregatit macar o data pui la cuptor, se poate face in diferite variante, dupa gustul fiecaruia . De aceasta data eu am ales sa-l pregatesc intreg cu legume alaturi , si desi e o reteta simpla a avut mare succes. La noi in casa se consuma mai mult […]

Volovan cu ciuperci si piept de pui

Astazi va prezint un aperitiv cu un nume mai aparte si anume volovan sau vol-au-vent cum il stiu multi dintre voi. Este un preparat pe baza de aluat foietaj,  originar din Franta, in traducere libera inseamna „zbor-in-vant”, denumirea fiind data de faptul ca, cosuletele obtinute sunt foarte usoare. Eu am ales sa le umplu cu […]

Pere in vin

Am folosit la prepararea acestor Pere in vin, un vin din gama Maiastru Cabernet Sauvignon de la Crama Oprisor cu arome placute, dar nu foarte puternice, dupa parerea mea cu un usor iz de vanilie, expresiv si texturat ce se preteaza foarte bine la acest desert. Ingrediente: 4 pere coapte, 1 portocala, 1 lamaie, 400 […]

Crema de avocado cu tortilla de porumb si crema de unt picant

Ingrediente crema avocado 1 bucata avocado, 150 g rosii, 3 linguri suc de lamaie, 1 lingura patunjel verde, sau coriandru proaspat, 1 lingura mare unt, sare, piper alb dupa gust, Ingrediente crema de unt picant: 150 g unt la temperatura camerei, 2 lingurite cu coaja rasa de lamaie, 1 lingurita chimen macinat, 2 lingurite sos […]

Piept de pui marinat in iaurt

M-am indragostit de acest Piept de pui marinat in iaurt de cum l-am gustat pentru intaia oara. Intai am fost cam sceptica la citirea retetei, dar la final cand am gustat , pot sa zic pe buna dreptate ca am fost  in al noualea cer … Ingrediente: 2 bucati piept de pui, 200 ml kefir, […]

Semifreddo cu zmeura

Semifreddo cu zmeura

Semifreddo cu zmeura. Desert rapid cu zmeura. Cum se prepara semifreddo-ul cu zmeura. Inghetata cremoasa cu frisca si zmeura.  Semifreddo cu zmeura-Ingrediente 300 ml frisca 200 gr lapte condensat indulcit 2 galbenusuri 3 lg zahar brun un pumn de zmeura zahar vanilat Semifreddo cu zmeura-Mod de preparare Galbenusurile de ou se amesteca cu zaharul si […]

inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni pregatita in casa.Cea mai buna inghetata din capsuni. Cum se prepara inghetata cu capsuni. Inghetata de casa. Inghetata de fructe. Inghetata de capsuni-Ingrediente 500 gr capsuni congelati 300 gr iaurt gras 4 linguri pline cu smantana grasa de tara 4 linguri pline cu miere (sau dupa gust)Sos de capsuni 200 gr capsuni […]

Tort cu crema de ciocolata amaruie

Tort cu crema de ciocolata amaruie

Ingrediente Blat 8 oua 8 lg zahar 6 lg faina 2 lg cacao 1/2 fiola esenta de rom Crema 500 gr ciocolata amaruie 500 ml frisca 1 fiola esenta rom Sirop 200 gr zahar 300 ml apa 3 lg ness Glazura 250 gr ciocolata amaruie 150 ml frisca 30 gr unt Decor aveline din crema […]

Baton de ciocolata

|Ingrediente: 300 ml apa, 700 gr zahar, 400 gr margarina Rama(sau unt), 1000 gr lapte praf, 100 gr cacao,  Preparare: Se pune la fiert apa cu zaharul .Din momentul in care a inceput sa fiarba se tine cam 3 min apoi adaugam 100 gr cacao, amestecam bine si mai fierbem inca circa 2 minute. Tragem […]

Salata de fructe cu miez de lapte

Saptamana trecuta am primit de la Delaco o gentuta  in care se aflau noile produse cu o denumire tare faina Miez de lapte Sunt fine, gustoase si sunt ambalate in forme ingenioase si simpatice . Am pregatit rapid aceasta salata de fructe si am inobilat-o cu mici bucatele de Miez de lapte . Ingrediente capsuni […]