Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: sos de rosii

Rulouri de vinete în sos de roșii

Rulouri de vinete în sos de roșii

Zilele trecute am găsit in piață vinete subțiri numai bune pentru a pregăti această rețetă de rulouri de vinete în sos de roșii. Sunt ușor de pregătit, rapide și pot fi făcute în multe variante. Eu am ales varianta simplă doar cu vinete, mozzarella și un sos de roșii gustos, aromat cu busuioc, făcut dintr-o […]

Mozzarella la cuptor in sos de rosii

Mozzarella la cuptor in sos de rosii

Sosul de rosii si branza mozzarella proaspata este tot ce ai nevoie sa faci aceasta Mozzarella la cuptor in sos de rosii. Se serveste cu felii de bagheta de paine prajita, unsa cu ulei de masline si frecata bine cu usturoi. Acest fel se prepara foarte rapid mai ales daca avem deja pregatit Sosul rapid […]

sos rapid de rosii

Sos rapid de rosii

Acest Sos rapid de rosii este perfect pentru diferite mancaruri, pentru paste chiar si pentru pizza este mai mult decat perfect. Se poate pregati o cantitate mai mare si ce nu se foloseste se pun in caserole si se pot tine la congelator. Cand aveti nevoie de un sos bun de rosii nu aveti decat […]

Tortellini cu sos de rosii si risotto pane

Tortellini cu sos de rosii si risotto pane

Tortellini cu sos de rosii si risotto pane Ce alegere ati face voi pentru un pranz cu prietenii ? Eu am ales sa pregatesc Tortellini cu sos de rosii si risotto pane, iar ca desert am ales sa servesc deliciosul compot de Fructe tropicale de la SunFood pe care inainte de servire l-am racit bine […]

Paste Penne cu Ciuperci si Sos de Rosii

Paste penne cu ciuperci si sos de rosiiZilele trecute am primit spre testare noua gama de conserve si sosuri din rosii de la Delikat. Trebuie sa recunosc ca am fost placut surprinsa cand am gustat bulionul, pulpa de rosii dar si sosul de rosii cu busuioc ce l-am folosit pentru reteta – Paste penne cu […]

Tort Pizza la oala

Tort Pizza la oala

Tort Pizza la oala Daca am pregatit ca aperitiv un Tort de clatite de ce nu as fi putut pregati si un Tort de Pizza! Nu am stat mult pe ganduri si am purces la pregatirea lui avand in vedere ca ai mei urmau sa soseasca din clipa in clipa. Cu ingrediente putine am reusit […]

Sos Bolognese de rosii pentru iarna

Sos Bolognese de rosii pentru iarna

Sos Bolognese de rosii pentru iarna Cum anul acesta am avut rosii in gradina din belsug am hotarat sa pun cateva borcane cu acest Sos Bolognese pentru zilele lunngi de iarna dar si pentru zilele de post ce vor urma. Stiu ca reteta originala de sos bolognese se prepara cu carne tocata, dar acum va […]

Chiftelute de curcan in sos dulce picant

Chiftelute de curcan in sos dulce picant

Azi va poftesc la o portie de chiftelute de curcan in sos dulce picant. De fiecare data cand pregatesc mancaruri cu carne tocata , prefer sa toc carnea singura dacat sa o iau gata tocata,asa stiu sigur ce contine. Foarte greu gasesti o masina de tocat carne care sa iti satisfaca toate pretentiile. De data […]

Sos de rosii cu ardei kapia

Sos de rosii cu ardei kapia ! Anul trecut am facut pentru prima data aceasta reteta de sos de rosii cu ardei kapia, am facut cateva borcanele doar de test. Si fiindca le-a placut foarte mult anul acesta am marit cantitatea si am zis sa impartasesc si cu voi aceasta reteta simpla si la indemana […]

Gogosari umpluti cu legume si afumatura

Gogosari umpluti cu legume si afumatura Ingrediente 6 gogosari o ceapa o vanata un morcov un gogosar tocat 5-6 ciuperci potrivite 250 gr kaizer 250 gr sos de rosii 150 gr scrobi sau 100 gr orez 100 ml supa sau apa patrunjel verde sare piper ulei     Gogosari umpluti cu legume si afumaturaMod de […]

Ketchup de casa

Pot sa spun cu mana pe inima ca suntem fani Ketchup. Fie dulce, fie picant nu se poate sa nu prepar an de an aceasta reteta de ketchup de casa. Prefer sa prepar ketchup-ul in casa decat sa il cumpar deoarece este mult mai aromat si mai gustos decat cel cumparat. Cred ca sunteti de […]

Sos de rosii cu ghimbir

Sos de rosii cu ghimbir   Sos de rosii cu ghimbir Ingrediente: 4 kg rosii, 4 cepe mari, 4 catei de usturoi, 4 foi dafin, 4 cm radacina de ghimbir 3-4 boabe ienibahar, piper, 400 gr zahar, 250 ml otet 2 lg sare Sos de rosii cu ghimbir Mod de preparare: Rosiile se spala,se curata […]

Ardei umpluti in sos de rosii

INGREDIENTE: 500 gr carne tocata porc (pui,curcan,vita ,la alegerea fiecaruia), 300 gr orez, 2 buc ceapa, 1/2 litru bulion, sare, piper , 1 lingura boia,maghiran, frunze telina, 100 ml ulei, 15-20 buc ardei grasi, 10 bucati rosii, 1 lingura piper boabe, INGREDIENTE SOS ROSII : 300 ml bulion, 50 ml ulei, 1 lingura faina, sare,zahar […]

Chiftele marinate din soia

INGREDIENTE CHIFTELE : 300 gr Soia granule, 120 gr faina alba, 1 bucata ceapa, 50 ml apa minerala, 50 ml ulei, sare, piper macinat, INGREDIENTE SOS: 250-300 ml bulion, 150 ml apa, 1 lingura faina, patrunjel verde, 1 bucata ceapa, sare,piper,zahar (optional), Preparare : Punem granulele de soia la fiert in apa cu sare timp […]

Varza scazuta

Ingrediente : 1 capatana varza dulce (circa 1 kg) 2 bucati ceapa de marime mijlocie 3-4 linguri ulei 250 ml bulion (suc de rosii) 250 ml apa 1 lingurita zahar 1/2 lingurita cimbru sare,piper dupa gust 1 lingurita boia dulce(sau picant) Preparare: Indepartam primele frunze de varza apoi o taiem fideluta. Ceapa o curatam ,spalam […]