Sos de carne-Ragu de curcan
Acest Sos de carne-Ragu de curcan este perfect pentru lasagna, musaca sau pur si simplu impreuna cu paste. De multe ori il pregatesc in portie dubla, astfel, jumatate din cantitate ajunge in congelator, ambalat intr-o caserola ermetica. Te scoate din incurcatura cand esti in criza de timp sau cand nu ai chef sa stai prea […]
Tarta Tatin cu banane
Desi isi asteapta de foarte mult timp randul, se pare ca acum, la inceput de an 2023, a venit si momentul ca Tarta tatin cu banane sa isi ocupe locul alaturi de peste cele 3000 de retete. Retete ce au fost adunate in 15 ani de cand Bucataresele Vesele este alaturi de voi, si voi […]
Ceafa de porc marinata- la gratar
Daca e sa aleg intre o friptura pregatita pe indelete la cuptor si o friptura frageda si suculenta la gratar, atunci cu siguranta castiga detasat friptura la gratar. Si asta pentru ca se face repede si iese tare gustoasa. La bloc e mai greu cu gratarul clasic, s-a dus de mult timpul cand se facea […]
Mix pentru ciocolata calda
E luna cadourilor si desigur toata lumea este intr-o goana dupa cadoul perfect pentru cei dragi. Zilele trecute am primit cadou de la KitchenShop o cana filtranta Marella XL de la Brita. Poate fi un cadou fain si util pentru fiecare dintre noi, nu este atat de costisitoare si se poate bucura intreaga familie de […]
Chișcă moldovenească- rețetă tradițională
Am intrat in luna sarbatorilor de iarna asa ca ne pregatim incet sa le sarbatorim asa cum se cuvine. Nu mai e niciun secret ca preparatele din carne de porc pregatite in casa sunt cele mai savurate si asteptate preparate de pe masa de Craciun!! Printre preferate sunt carnatii, sunca, kaizerul, costitele da nu in […]
Cum sa faci curatenie in casa rapid si usor
Cine nu isi doreste o casa curata si ordonata fara a investi mult timp si efort? Da, marea problema e timpul fiindca pe langa cel alocat curateniei ne dorim sa avem timp si pentru gatit, intalniri cu prietenii sau relaxare langa cei dragi. Pentru toate astea trebuie sa avem la indemana metode eficiente, iar indispensabil […]
Legume cu unt pentru garnitura
Imi place ca langa peste sau fripturi de vita, pasare sau porc sa pun intotdeauna si o garnitura de legume. Cea mai la indemana garnitura este din legumele sote, asa ca mai mereu am in frigider legume din care sa incropesc rapid o garnitura. Pentru perioada iernii prefer sa imi fac in congelator un stoc […]
Cheesecake marmorat cu dovleac
E sezonul dovleacului, asa ca ne bucuram de aroma lui pregatind mancaruri si deserturi in care el este vedeta!! Daca e ceva ce imi place sa pregatesc cu dovleac, acelea sunt deserturile si in special placinta cu dovleac, o ador!! Ei, dar pentru astazi v-am pregatit ceva mai fin, un cheesecake marmorat cu dovleac si […]
Snitele de conopida la Air Fryer
Asa cum va povesteam la o alta reteta, nu prea sunt fan conopida, dar uite ca am reusit sa o introduc in meniu, pregatind-o in diferite feluri. Astazi va propun aceste Snitele de conopida cu mozzarella la Air Fryer, sunt delicioase, usor de pregatit si ce e mai important e ca nu sunt prajite in […]
Sandvis cald cu pere si pastrama de rata
Sandvisurile sunt cele mai versatile preparate, pot fi facute in foarte multe combinatii de carne si branzeturi, legume si branzaturi dar si din fructe combinate cu mezeluri si branzeturi. Astazi va prezint acest Sandvis cald cu pere, gorgonzola si pastrama de rata si trebuie sa recunosc este cel mai gustos sandvis pe care l-am mancat […]
Confit de usturoi cu ierburi aromatice
In acesta toamna am pregatit de multe ori acest confit de usturoi cu ierburi aromatice!! De fiecare data a disparut foarte repede asa ca m-am gandit ca ar trebui sa va arat si voua aceasta reteta. Se prepara extrem de usor, doar curatatul usturoiului dureaza ceva timp, dar daca aveti ajutoare atunci musai sa va […]
Hamburgeri- reteta clasica
De cand am descoperit aceasta reteta de hamburgeri fara condimente si adausuri in exces, nu am mai cumparat hamburgeri cruzi, gata formati. Prefer sa imi iau carne de vita de calitate, pe care o gasesc in magazine de specialitate, unde calitatea si siguranta produselor este pusa pe primul loc. Daca e ceva ce se pregateste […]
Rosii cherry uscate si conservate in ulei
Anul acesta m-am bucurat de gustul minunat al rosiilor cherry mai mult ca niciodata!! Nu mi-au lipsit din frigider, le-am achizitonat de fiecare data de la un producator local ce isi avea taraba intr-un colt al pietei. De acolo am luat toata vara legume gustoase si sanatoase!!Intr-o dimineata, l-am gasit cu ladita plina cu rosii […]
Coltunasi chinezesti fierti in aburi
Aveam in plan de multa vreme sa testez aceasta reteta de coltunasi chinezesti fierti in aburi, chiar ma gandeam sa imi achizitonez un cos de bambus special pentru fierberea lor. Insa, Heinner Electrocasnice m-a scutit de o cheltuiala cand mi-au trimis acest Aparat de gatit cu aburi HSA-1000XMC . Mi-am zis ca e timpul sa […]
Inghetata de casa cu crema de alune
Nu puteam sa las sa treaca vara fara sa nu va propun o reteta usoara de inghetata de casa. In aceasta vara m-am bucurat de savoarea inghetatelor pregatite in casa datorita acestui Aparat de preparat inghetata Heinner HICM-150S primit de la Heinner Electrocasnice. Am pregatit in special reteta de inghetata de fructe pe care le avem […]
