Budinca de orez cu mere
Budinca de orez cu mere, este o budinca delicioasa care o pregatea bunica mea in vacantele de vara cand eram la ea. Mereu stateam prin preajma ei cand spunea ca va pregati aceasta budinca nu cumva sa pierd clipa cand o scoatea din cuptor… Mi-am adus aminte de ea mai zilele trecute si am sunat-o […]
Concurs: Blog Chef cu Nutriday
Iti place sa testezi retete culinare noi ? Daca da, Danone Nutriday te asteapta la concurs!!! Danone lanseaza Provocarea Blog Chef !! Ea se adreseaza bloggerilor pasionati de gatit, provocandu-i sa isi demonstreze talentul in bucatarie. Premiile sunt mai mult decat generoase!! – marele premiu -un voucher in valoare de 3000 ron. – doua premii […]
Retetele Noastre in Varianta Voastra
In sectiunea Retetele noastre in varianta voastra veti gasi adunate toate editiile acestui proiect de suflet inceput in luna februarie 2013. Aici cititorii nostri pot trimite poze de la retetele incercate din site-ul nostru Bucataresele Vesele . Si fiindca ne-am dorit sa le rasplatim fidelitatea, in fiecare luna am adus cate un sponsor care […]
Rulada de cascaval cu mac
Imi plac aperitivele foarte mult,atat sa le prepar cat si sa le servesc. De data aceasta va prezint o rulada de cascaval trasa prin seminte de mac ea fiind un aperitiv festiv,bun de servit pe masa de Revelion , Craciun sau de Paste . Este umpluta cu branza topita si legume…. Pe langa faptul ca […]
Piftie de porc cu ficat de pui si legume
Cine nu a facut in viata lui piftie ? Nu cred sa fie cineva ! Azi va prezentam piftia clasica dar in varianta moderna. In ultimii ani preferam ca in locul carnitei pe care facem gustoasa piftie, racitura, sa punem ficatei de pui si legume. Consumam si piftia clasica dar pe aceasta o preferam mai […]
Cremsnit cu crema de vanilie si frisca
Cremsnit cu crema de vanilie si frisca Prajitura cremsnit cu crema de vanilie si frisca face parte dintre prajiturile copilariei mele pe langa boema, amandina, savarina , profiterolul. Numai cand ma gandesc la ele imi revin in minte zilele cand abia asteptam sa merg la cofetarie unde savuram cu mare placere una dintre aceste prajituri. Azi, […]
Rulada din piept de gasca
Mai zilele trecute am fost cadorisita cu o gasca vie :)…nu prea imi place mie sa fac treaba asta(jumulit) dar nu am avut ce face .Asa ca m-am inhamat cu rabdare si am grijito cum m-am priceput mai bine . Din ea am pregatit aceasta rulada din piept de gasca, o ciorba de gasca dar […]
Fursecuri cu ciocolata
Li se mai spun chocolate crinkles, biscuiti cu ciocolata…E o prajiturica incercata de foarte multa lume asa ca nu o sa dau link ca sa nu supar pe cineva 🙂Eu le-am zis fursecuri cu ciocolata si sunt delicioase !!Desi pusesem ochii demult pe ele abia la sarbatori le-am incercat…sincer imi pare rau ca am facut-o […]
Gasca brezata cu ardei
Aceasta reteta culinara poate fi adaptata si pentru rata nu doar pentru gasca. Bucatile de carne se fragesc pe perioada cat se brezeaza in amestecul de vin folosit. Cel mai potrivit vin pentru a breza carnea de gasca am considerat a fi un Caloian Sauvignon Blanc, de la Crama Oprisor, dar am si servit acelasi […]
Prajitura cu branza marmorata- Boci Szelet
Azi va prezentam o reteta de prajitura de casa buna si foarte usor de preparat. Eu o cunosc sub numele de Boci Szelet (boci=vitel , szelet=felie) asa ca negasind un nume adecvat am numit prajitura simplu, Prajitura marmorata cu branza. Dupa ce am terminat de copt prajitura si dupa ce am degustat-o am ajuns la […]
Mancare de dovlecei
Din nou e vineri deci urmeaza sa prezentam o reteta de post care ne va prinde bine si in postul Pastelui sau in alte posturi mari de peste an. De data aceasta am pregatit o mancare de dovlecei delicioasa si totodata satioasa. Chiar daca este o mancare de post si nu contine carne te poti […]
Prajitura cu gem de prune si nuca
Prajitura cu gem de prune si nuci isi asteapta demult randul sa apara pe blog .Poate fi facuta asa cum am facut-o eu in tava dreptunghiulara si portionata dupa cum doriti sau o puteti face in forma de tarta .Gemul folosit poate fi dupa preferinta fiecaruia .Data viitoare am s-o incerc cu o dulceata de […]
Chiftelute in sos
O reteta delicioasa de chiftelute in sos bechamel care cu siguranta va fi pe placul vostru. Alaturi am servit si un pahar cu vin Caloian Rose de la Crama Oprisor. Poate va intereseaza si alte retete cu chiftelute. Va recomandam urmatoarele retete de chiftelute : chiftelute marinate, chiftelute cu ceapa si ardei iute, chiftele cu […]
Pui cu ardei si maghiran
Reteta de pui cu ardei si maghiran este numai buna de pregatit pentru o cina in familie. Pe langa asta v-as mai recomanda si un pui la cuptor sau cocos in vin-coq au vin . La o asa bunatate de mancare neaparat merge si un pahar cu vin …si cel mai potrivit vin e un Caloian […]
Fasole scazuta cu afumatura
Nimic nu se compara cu o fasole scazuta cu afumatura si un blid plin cu muraturi asortate din care sa nu lipseasca harbuzul (pepenele rosu ) si patlagelele parguite !! Fasole scazuta cu afumatura-Ingrediente 350 g fasole uscata un morcov o ceapa un pastarnac 1 lg pasta de tomate sare piper o legatura de patrunjel […]
