Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie
Din nou venim cu o reteta de Dulceata de Capsuni cu Ghimbir si Vanilie. Deja titlul retetei va indica in mare ingredientele folosite la prepararea acesteia. Este o dulceata de capsuni foarte aromata preparata si aceasta cu un vin rose, mai exact am folosit un Caloian Rose de la Crama Oprisor. Va recomandam sa incercati […]
Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute
Dulceata de Capsuni cu Ardei Iute este una din preferatele mele de acum incolo. Putin picant, dulce si totodata acrisor aceasta dulceata de capsuni dupa parerea mea este cu totul deosebita. Am pornit de la reteta de Dulceata de Capsuni cu Sampanie si am ajuns la aceasta reteta pe care o recomand sa o incercati […]
Dulceata de capsuni cu zahar brun
E vremea dulceturilor!! Nu puteam sa nu pregatesc si dulceata de capsuni. Anul acesta am ales sa o fac cu zahar brun . A fost o alegere inspirata si mult mai sanatoasa, zic eu . Dupa cum stiti cand pregatesti dulceata trebuie sa ai neaparat o cratita, oala de calitate pentru a nu avea surprize […]
Sirop de Capsuni cu Ghimbir
Acest Sirop de Capsuni cu Ghimbir este cu totul altceva decat clasica reteta de sirop de capsuni. Ani buni preparam siropul de capsuni dupa reteta mamei care consta in a pune capsunile sa stea cu zahar circa 2 zile, apoi zeama lasata de capsuni le strecuram, dadeam un clocot si il turnam in sticle…. Acest […]
Compot de Capsuni
Pentru acest Compot de Capsuni nu va dau o reteta cu cantitati fixe de capsuni, zahar si apa deoarece am conservat capsunile in borcane dupa cum ii culegeam din gradina asa ca am sa va povestesc cum prepar eu siropul pe care il folosesc de ani buni… . De preferat va recomand sa folositi pentru […]
Dulceata de Capsuni cu Sampanie
Dulceata de Capsuni cu Sampanie va garantez ca este o delicatesa. Daca preparati Dulceata de Capsuni cu Sampanie sunt sigura ca veti renunta la reteta clasica. Sampania se poate inlocui cu un vin alb sau rose, demi sec sau demi dulce. Urmatoarea tura care va fi in curand pusa in aplicare voi folosi un vin […]
Lichior de Capsuni
Lichior de Capsuni de multa vreme mi-am pus in cap sa prepar… Iata acum mi-am realizat dorinta. De abia astept sa degust acest Lichior de Capsuni cu iz de menta si ghimbir… . In zilele ce urmeaza o sa mai avem si alte retete cu capsuni, care speram noi sa va fie pe plac… . […]
Sirop de Soc- Socata
Este sezonul Socului deci nu se poate sa ratam aceasta ocazie de a prepara Siropul de Soc . Prepararea acestui Sirop de Soc este identica cu cel al Socatei doar ca este mult mai concentrata si se poate dilua cu apa minerala sau gheata si poate fi tinuta mai mult timp decat Socata avand in […]
Bautura racoritoare cu capsuni
E sezonul capsunilor, asa ca nu trebuie sa ratati in a pregati bunatati !!Azi, de ziua mea de nume, va servesc cu o bautura racoritoare cu capsuni, o reteta delicioasa, sanatoasa si la indemana oricui.Pentru aceasta reteta mi-a fost de mare ajutor cana cu filtru de apa primita cadou de la colaboratorii nostri Vittal.ro. Cu ajutorul […]
Cosulete de foietaj cu dulceata
Cel mai simplu desert posibil de preparat. Aceste cosulete cu dulceata sunt foarte bune cand ai chef de ceva dulce sau esti in criza de timp. Asa am patit si eu mai zilele trecute cand ai mei voiau ceva dulce si eu numai nu aveam chef de facut prajituri. Da, se mai intampla ca si […]
Pasta picanta de ardei- Chutney de ardei picant
Sunt o devoratoare de ardei iuti sub orice forma . De aici a pornit si ideea de a prepara aceasta pasta picanta de ardei, pe romaneste spus, sau mai elegant ii putem spune chutney. Poate asa va este mai cunoscut…. Am facut o combinatie intre ardeii capia si ardeii chili, dar puteti folosi la fel […]
Zacusca cu ciuperci
Zacusca cu ciuperci Ingrediente ciuperci 2 kg gogosari 3 kg ardei capia 3kg vinete 6 kg morcov 1,5 kg ceapa 2 kg bulion 400 gr ulei 750 ml sare boabe de piper foi de dafin Zacusca cu ciuperci Operatii pregatitoare Ciupercile se curata si se taie lame. Gogosarii se spala, se curata de cotoare […]
Castraveti cornison in otet
Castraveti cornison in otet, conserva de casa. Cum conservam castravetii cornison.Castraveti in otet, Reteta castraveti in otet fara conservanti Castraveti cornison in otet-Ingrediente castraveti cornison otet din vin sare grunjoasa neiodata zahar boabe de mustar foi de dafin boabe de piper morcov ceapa hrean floare de marar usturoi Castraveti cornison in otet-Mod de preparare Intr-un […]
Silvoita- Dulceata de prune
Cine nu stie sa faca un borcan de dulceata de prune ? Toata lumea stie ! O sa va intrebati atunci ce rost isi mai are aceasta reteta la noi …. Va spun eu ! Anul acesta am facut dulceata la caldarea de arama a lui lele Berta , si a iesit o silvoita asa […]
Ardei copti cu miere si mustar
Se potriveste la o friptura sau, langa peste…. dar sincer va spun eu am papat un borcan fara sa il asociez cu nimic, asa de bun este . Acum ca vi-am facut pofta va impartasesc reteta de Ardei copti cu miere si mustar , si voua ! Ingrediente: 3 kg ardei kapia, 4 linguri miere […]
