Sirop din Fructe de Soc
Sirop din Fructe de Soc Multi dintre noi cred si au crezut mereu ca fructele de soc sunt otravitoare. Are o anumita toxicitate si contine o substanta din familia cianurii, numita sambunigrina, care poate da probleme digestive. Dozele periculoase sunt de 200 de grame de fruct crud sau de suc preparat din fructul crud si […]
Gem de pere
Zilele trecute m-am pricopsit cu trei ladite pline cu pere coapte, zemoase si tare parfumate . Dupa ce am mancat pe saturate, cam cate 5-6 de caciula …erau asa de bune de nu iti mai venea sa te opresti , m-am apucat sa pregatesc niscaiva gem si compot. Asa ca iata ce bunatate de gem […]
Dulceata de Pere cu Nuci
Dulceata de Pere cu Nuci Cum anul acesta parul din gradina noastra a dat rod am hotarat sa incerc si Dulceata de Pere cu Nuci caci de multa vreme am poftit la ea si acum mi-am satisfacut poftele. Nucile prajite in combinatie cu perele si aroma de vanilie te fac sa uiti tot ce este […]
Dulceata din fructe de Soc
Da este corect ! Am scris Dulceata din fructe de Soc si nu numai ca am scris ci si am preparat … Pot sa spun ca este bestiala. Daca inca nu ati preparat aceasta dulceata cred ca ar fi timpul sa o incercati. Este cea mai aromata, fina dulceata. Va invit sa rasfoiti si reteta […]
Dovleac la Borcan
Dovleac la Borcan Am incercat mai multe retete de a conserva dovleacul pentru a-l putea folosi la diferite retete cum ar fi o Supa de dovleac sau Mancare de dovleac si in cele din urma am ajuns la concluzia ca aceasta metoda de conservare este cea mai buna. Inainte de a incerca aceasta reteta de conserva […]
Sos de rosii cu ardei kapia
Sos de rosii cu ardei kapia ! Anul trecut am facut pentru prima data aceasta reteta de sos de rosii cu ardei kapia, am facut cateva borcanele doar de test. Si fiindca le-a placut foarte mult anul acesta am marit cantitatea si am zis sa impartasesc si cu voi aceasta reteta simpla si la indemana […]
Ketchup picant
Ketchup picant Zilele trecute am fost la tara si am cules din gradina socrului meu o ladita plina de rosii copte, gustoase, zemoase fara pic de chimicale. Am facut din ele un ketchup picant extrem de bun. Nu va spun cum au dat ai mei iama in el, l-au mancat si uns pe paine, pe […]
Gogosari Umpluti cu Varza
Ne plac la nebunie acesti Gogosari Umpluti cu Varza. Nici nu stiu cum am omis sa va prezint pana acum aceasta reteta. Gogosarii putin picanti si combinatia de varza alba cu varza rosie este bestiala. Nu mai apuca borcanul de 5 litri cu Gogosarii Umpluti cu Varza iarna, asa ca trebuie sa mai pun cateva […]
Lichior Amaretto
Lichior Amaretto Lichiorul Amaretto este unul dintre lichiorurile mele preferate. Mereu mi-a placut gustul putin amarui si totusi dulceag al acestui Lichior Amaretto. Cum am primit o gramada de samburi de migdale si samburi de caise aveam destule… am purces sa pregatesc Lichiorul Amaretto. Va impartasesc mai jos reteta dupa care am preparat acest lichior. […]
Lichior de Afine- Afinata
Cu lichiorul de afine inchei seria bauturilor alcoolice din fructe pregatite in casa. In camara mea stau frumusel mai multe sortimente de lichioruri pe baza de fructe pregatite in casa, si care depasesc net ca gust si savoare orice bautura cu fructe din raftul unui magazin. Sunt sigura ca aceste retete va vor ispiti si […]
Lichior de Caise Caisata
Lichior de caise Caisata. Se stie ca, caisele sunt parfumate si dau o savoare deosebita oricarui preparat. Anul acesta am incercat si lichiorul de caise-caisata, nu va pot descrie ce aroma si parfum are aceasta licoare. Asa cum spuneam si in postarile anterioare, anul acesta a fost anul bauturilor de casa. Fiindca am avut o […]
Zacusca si Conserve de Legume
Zacusca si Conserve de Legume In aceasta sectiune va prezentam diferite retete de zacusca, zacusca cu vinete, zacusca cu fasole, zacusca cu ciuperci dar si alte conserve.Va prezentam si retete de ghiveci cu orez sau ghiveci fara orez , pasta de ardei , pasta de gogosari, ketchup preparat in casa , fasole verde la borcan, […]
Muraturi de casa
Muraturi de casa Muraturile din aceasta pagina sunt pentru toate gusturile si buzunarele. Ele pot fi preparate la rece, la borcane, la butoi, in otet, in saramura etc. Va asteptam cu numeroase retete de conserve pentru iarna! Muraturi de casa Savurati!
Dulceturi si Compoturi
Dulceturi si Compoturi Am ajuns iata si la Dulceturi si Compoturi. In aceasta sectiune gasiti dulceturi clasice dar si mai deosebite cu o aroma interesante. De la banala dulceata de capsuni si pana la extravaganta Dulceata de Nuci Verzi, aici gasiti dulceturi pe toate gusturile. Compoturile sunt o alta categorie pe care o dorim sa […]
Bauturi
Bauturi In aceasta sectiune va prezentam diferite retete de Lichioruri si Racoritoare din totalul de retete postate de-a lungul anilor. Veti gasi Lichioruri preparate in casa cu arome diferite si Racoritoare pe gustul tuturor. Lichior Bauturi racoritoare Savurati!
