Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: lapte

Prajitura Vienetta

Prajitura Vienetta , o delicioasa prajitura cu foi fragede cu nuca macinata, umplute cu o crema fina de vanilie  si o glazura crocanta din zahar ars. Va recomand sa incercati -Prajitura Vienetta!! Ingrediente foi: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri apa 6 linguri nuca macinata 6 linguri faina 1/2 plic praf de copt Ingrediente […]

Bobite dulci din orez

Bobite dulci din orez

Bobite dulci din orez Aceasta reteta are la baza -Orezul cu lapte. Fiindca mi-a fost mila sa il arunc(ai mei au mancat cat a fost cald )…m-am tot gandit ce pot face cu el ca sa fie pe placul lor. Asa ca astfel a luat nastere urmatoarea reteta. Bobite dulci din orez-Ingrediente O farfurie plina […]

Prajitura cu crema de lapte

Ingrediente Crema de lapte 2 l lapte de vaca 800 gr zahar o lingurita rasa bicarbonat de sodiu un varf de cutit de sare Blat 6 oua 250 gr zahar 125 ml lapte 300 gr faina un pachetel praf de copt un varf de cutit de sare esenta de vanilie Sirop 350 ml lapte 250 […]

Piure de spanac

Fiindca de ceva vreme am scos steamerul de la naftalina, va prezint o reteta preparata pe jumatate la el. Ingrediente 1 kg spanac 2 lg ulei masline 100 ml lapte 3-4 catei de usturoi o lg faina sare Mod de preparare Se spala foarte bine frunzele de spanac si se pun in steamar la fiert […]

Crema de Zahar Ars- Tort

                      Ingrediente folosite ptr blat : 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 1/4 pachet praf de copt Ingrediente petru crema : 8 oua intregi 1 l lapte 3 plic zahar vanilat 8 linguri zahar Mai avem nevoie de 6 linguri zahar pentru zaharul […]

Cununita cu mac

Aluat faina 500 gr zahar 100gr galbenusuri 4 buc razatura de lamaie razatura de portocala esenta de rom,vanilie 1/2 lingurita de sare lapte 225ml unt 20 gr drojdie proaspata 25 gr ulei 50 ml Crema un plic umplutura de mac 8 linguri de lapte un galbenus pentru uns deasupra Se face o maia din 100gr […]

Melci cu crema de alune

Ingrediente Aluat faina 700 gr drojdie 40gr oua 3 buc zahar 100 gr ulei 50 ml lapte 200 ml sare coaja de lamaie vanilie 1 plic umplutura de alune 8 lg lapte 2lg cacao Sirop apa, miere , zahar,razatura de lamaie Se cerne faina ,se adauga sarea ,ouale si drojdia dizolvata cu zaharul.Se adauga si […]

Crema de zahar ars 2

Crema de zahar ars 2

Crema de zahar ars 2 este desertul cel mai pregatit in casele romanilor. Poate fi facut in forme individuale asa cum l-am pregatit eu sau intr-o forma mare. Tot cu crema de zahar ars mai pot fi pregatite si torturi cu blat si combinatie de fructe. Mai jos puteti descoperi retetele de tort cu mere […]

Pepene Galben Umplut

Un dulce rapid la indemana oricui…….. Ingrediente : 1 pepene cu miez verde1 pepene cu miez portocaliu1 cana orez500 ml lapte1 -2 plicuri zahar vanilatzahar dupa gustul fiecaruia1 lingurita sare Preparare :Pepenii ii tinem la rece .Spalam orezul si il punem la fiert in apa clocotinda in care am pus 1 lingurita sare. Il fierbem […]

Sufleu cu Gris- Daratalbanfott Tojassargaval

Ingrediente: 1.5 l lapte 120 gr zahar 150 gr gris( vezi sa nu fie din ala fin ) 10 oua coaja de la o jumatate de lamaie(razuita) un praf de sare unt (rama) Preparare: Pui laptele la fiert cu zaharul ,cand da in clocot pui grisul in ploaie . Fierbi laptele cu grisul pana se […]

Pancove cu Mere- Almafank

  Pancove cu Mere le zicea bunica si des ni le pregatea cand aveam pofta de ceva dulce. Cum le cocea bunica, nu apucau sa stea caci ceata de nepoti napusteau asupra lor si le terminau cat ai clipit din ochi. Nu stiu daca ati mancat vreodata astfel de „Pancove cu Mere„, insa daca nu […]

Dovlecei pane

oua 2 buc lapte 200ml faina sare ulei un dovlecel usturoi se face un aluat ca de clatite prin care se trec feliile de dovlecel care in prealabil a fost curatat de coaja.Se coc in ulei si se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei. Se servesc cu mujdei de […]

Cozonac Nuferi- Tavi Rozsa Kalacs- Water Lily Sponge Cake

M-am gandit sa impartasesc aceasta reteta acum , avand in vedere ca se apropie sarbatorile Pascale , poate cuiva ii va fi de folos. O recomand sa o incercati , sigur nu veti regreta alegerea facuta . Ingrediente aluat: 600 g faina, 1 lingurita scortisoara macinata 50 ml ulei 25 gr drojdie proaspata 100 g […]

Inghetata „Creme Jogo”

Ingrediente Inghetata „Creme Jogo” : 2 plicuri Creme Jogo de la Dr. Oetker 400 ml lapte 300 ml iaurt Preparare Inghetata „Creme Jogo”: Se pune praful in vas si se toarna peste el 200 ml lapte fiert si racit . Se bate cu mixerul la viteza mica apoi se continua la viteza mare timp de 3 […]

Follow on Instagram