Prajitura Tosca
Prajitura Tosca este una din preferatele copiilor mei. Desi am pregatit-o de multe ori, abia acum am reusit sa o postez in blog. Prajitura Tosca este o prajitura usor de pregatit, cu ingrediente simple la indemana oricui.Daca o veti pregati cu siguranta va veti indragosti de ea!! Ingrediente Prajitura Tosca Blat 8 albusuri 150 g mac […]
Pulpa de porc in sos vanatoresc
Pentru azi am pregatit Pulpa de porc in sos vanatoresc. Putem folosi la prepararea acestei retete carne de vita, carne de vitel si chiar pulpe de pui. Este o reteta usor de preparat si acest sos da carnii o savoare aparte. Alaturi am servit un Maiastru Merlot de la Crama Oprisor vinul are o culoare […]
Pui cu banane si curry
Pui cu banane si curry, un preparat mai exotic ce se preteaza a fi servit cu un vin bun, Caloian Rose de la Crama Oprisor.Culoarea sa intensa si stralucitoare se afla undeva intre cea a foii de ceapa si cea a somonului. Aromatic, inca de la primul nas, aduce tonuri proaspete de cirese de mai […]
Muffins cu cacao si branza
Reteta de muffins cu cacao si branza este o reteta adaptata dupa prajitura marmorata cu branza . Fiindca eram in criza de timp si trebuia sa fac ceva dulce dar sa fie si de efect, am ales sa transform aceasta reteta . Efectul a fost cel scontat !! La toti le-au placut foarte mult, au disparut […]
Tocana de caprioara
Tocana de caprioara este un fel simplu de pregatit si deloc pretentios. Se poate prepara acest fel de mancare si din carne de vita sau carne vitel. Legumele folosite ii dau o savoare aparte, sosul ce se formeaza la final fiind extrem de gustos. Se poate servi cu cartofi, mamaliga, galuste de faina chiar si […]
Medalioane de caprioara cu cirese amare
Azi va prezentam reteta Medalioane de caprioara cu cirese amare .Carnea de vanat este foarte asemanatoare cu carnea de vita, dar are o textura mai moale, este mai usor de digerat si este mult mai sanatoasa. Daca consortul meu nu ar avea indeletniciri atat de ciudate (a se intelege ciudate pentru mine ) cum ar […]
Pui umplut
Acest Pui umplut, este o reteta veche pe care mama mea o gatea mai ales in zilele de sarbatoare. Era si atunci si acum la fel de apreciat si arata intr-un mare fel asezat pe masa plina cu bunatati. Singura modificare ce am adus retetei este ca am uns puiul pe exterior cu o […]
Friptura de porc cu capac de smanta
Friptura de porc cu capac de smantana este o friptura usor de realizat si una din cele mai bune fripturi pe care le-ati preparat vreodata. Carnea sub capacul de smantana se fragezeste de nu iti vine sa crezi. La friptura se poate folosi atat cotletele de porc cat si ceafa de porc sau pulpa de […]
Aperitive cu crema de branza si somon
Aperitivele cu crema de branza si somon sunt usor de pregatit, ele putand fi o gustare sanatoasa ce o puteti savura la orice ora sau un aperitiv deosebit pe o masa festiva. Ingrediente: 100g crema de branza cu smantana-Delaco 50g cascaval emmentaler o lingura cozi de ceapa verde tocate 2 linguri marar verde tocat 100g […]
Cozonac cu cacao
Un Cozonac cu cacao, pufos este mereu cel mai mare deliciu pentru familia noastra. Chiar daca nu sarbatorim Sfintele Pasti , sau Craciunul odata la doua saptamani trebuie sa pregatesc un cozonac, sau doua sucituri de cozonac, umplute cu cacao ori cu o crema ca la acest Cozonac pufos. Pentru cei mari va recomand sa […]
Prajitura Silvia
Prajitura Silvia este o prajitura pe cat de simpla ,pe atat de buna. Este o reteta de prajitura preluata de la vecina mea de unde ii vine de altfel si numele. Aceasta prajitura isi are originile pe la Prajitura Fanta care a fost modificata putin mai mult. Noi va recomandam sa incercati si aceasta […]
Kebab cu Emmentaler si Sos Pesto
Cum sunt Fan Branza atat eu cat si fetele mele am prins ocazia sa prepar un Kebab cu Emmentaler si sos Pesto . Am folosit cascavalul Emmentaler de la Delaco. Prefer sa folosesc produsele Delaco stiind ca niciodata nu am dat gres cu ele si sunt de calitate. Am folosit in repetate randuri cascavalul natur, […]
Cum pregatim homarul!!
Homarii sunt una din cele mai preţuite şi mai de soi specii de crustacee marine fiind considerate si cele mai sanatoase si gustoase fructe de mare. Homarul are mai putine calorii decat carnea de pui sau vita, este bogat in fosfor, calciu, magneziu si zinc Acum vreo doua luni am avut norocul sa castig pe […]
Rata pe varza
Rata pe varza a fost mereu apreciata de familia mea. Indiferent ca gatesc aceasta reteta cu rata domestica sau rata salbatica se trece in cateva clipite. Aceasta combinatie de varza murata si carne va asigur ca este una deosebita si puteti folosi chiar si carne de porc, curcan, vita, vitel. Va asigur ca va fi […]
Rulada de cascaval cu mac
Imi plac aperitivele foarte mult,atat sa le prepar cat si sa le servesc. De data aceasta va prezint o rulada de cascaval trasa prin seminte de mac ea fiind un aperitiv festiv,bun de servit pe masa de Revelion , Craciun sau de Paste . Este umpluta cu branza topita si legume…. Pe langa faptul ca […]
