Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: traditionale pasti

Cozonac Cu Mac si Ghimbir

Cozonac Cu Mac si Ghimbir

Cozonac Cu Mac si Ghimbir Cozonacul Cu Mac si Ghimbir este un cozonac foarte bun cu miez pufos, umplutura aromata. Reteta am gasit-o intr-o revista, Secretele Bucatariei la care aveam abonament si am notat-o in caietul cu retete. Pe atunci nu aveam blogul si toate retetele care imi placeau din reviste le notam sarguincios. L-am […]

Beigli cu Mac si Nuca

Ingrediente pentru 4 sucituri: 1 kg faina 400 gr untura 200 gr zahar 500 ml smantana coaja de la o lamaie 3 oua 1 plic praf de copt 20 gr drojdie 2 oua pentru uns suciturile Ingrediente pentru umplutura : 500 gr nuca 500 gr mac 800 gr zahar 200 ml lapte fierbinte 1 mar […]

Salata de sfecla rosie si hrean

Salata de sfecla rosie si hrean

Daca e sa punem pe masa miel neaparat aceasta Salata de sfecla rosie si hrean nu poate sa lipseasca. La noi in familie a devenit un obicei constant. Avem miel atunci obligatoriu trebuie sa pregatim si salata de sfecla. Ani de zile am fiert sfecla initial, pana intr-o zi la piata am intalnit un domn […]

Coasta de Miel Umpluta

Ingrediente : 1 buc coasta de miel cu pulpa de fata (bucata intreaga) 300 gr organe de miel (ficat, plaman, inima, rinichi) 3 oua fierte 1 ou crud patrunjel verde tocat 2 catei usturoi pisati sare, piper dupa gust piper boabe Necesare ptr fiert organele: sare 3 catei usturoi pe care ii punem cu organele […]

drob

Drob

Drob-reteta culinara. Cum se prepara drobul.Cea mai buna reteta a drobului de miel. Reteta pregatit in casa. Aperitiv pentru masa de Paste. Drob-Ingrediente maruntaie de la un miel 8 oua o leg ceapa verde 2 leg patrunjel o leg marar 100g unt sare piper Drob-Mod de preparare Se fierb maruntaiele de miel  in apa cu […]

Cozonac

  Ingrediente Aluat faina 1kg zahar 200gr galbenusuri 6 buc razatura de lamaie, esenta de rom,vanilie o lingurita de sare lapte 400ml o nuca de unt o lg plina de smantana o nuca mai mare de drojdie ulei 100 ml Crema 6 albusuri 25 gr cacao 50 gr nuca de cocos 150 gr zahar esenta […]

Iepurasi si Oute de Paste

Ingrediente: Ptr blat avem nevoie de urmatoarele : 200 gr rama 300 gr zahar 300 gr faina 6 oua rama topit ptr. a unge forma si un pic de gris ptr a tapeta forma(se presara cateva firicele) Ptr. ornat 1 albus de ou } se bat bine cu mixerul si se adauga 3-4 picaturi de […]

Cozonac ca la Mama

Ptr. 2 corzi de cozonac avem nevoie de : 1 kg faina 8 galbenusuri (+ 1 galbenus sau 2 ptr. uns deasupra cozonacii) sare cat intra in causul palmei 3 pachete zahar vanilat 2 buc. de unt sau rama de marimea unei nuci coaja rasa de la o lamaie 2 maini de zahar(cand scriu o […]

Follow on Instagram