Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: vin alb

Supa crema de ceapa cu crutoane

Supa crema de ceapa cu crutoane

Supa crema de ceapa cu crutoane este una din supele mele preferate. O sa vedeti si voi de ce daca cititi reteta. Combinatia de ceapa , smantana, vin este una din cele mai reusite combinatii. Gustul de ceapa nu se simte. In momentul in care gusti acesta supa crema de ceapa ai impresia ca esti […]

Pui la cuptor

Sunt sigura ca multi dintre voi ati pregatit macar o data pui la cuptor, se poate face in diferite variante, dupa gustul fiecaruia . De aceasta data eu am ales sa-l pregatesc intreg cu legume alaturi , si desi e o reteta simpla a avut mare succes. La noi in casa se consuma mai mult […]

Galuste de aur cu sodou de vin- Arany galuska

Galuste de aur cu sodou de vin- Arany galuska

Galuste de aur cu sodou de vin- Arany galuska Provocarea venita din partea Electrolux am acceptat-o cu mare placere, tema aleasa fiind: Retete traditionale din zona Ardealului Ardealul fiind a doua ce face parte dintr-un proiect la nivel national asa cum bine spune si titlulElectrolux duce Passion4Cooking la nivel national Si dupa cum stiti ca […]

Ciolan in sos de vin

Din ciolanul de porc se pot pregati retete variate ce pot face ca masa de sarbatori si nu numai sa devina un adevarat festin Poti face ciolan afumat si atunci il poti folosi la fasole cu ciolan afumat, il poti condimenta si introduce la cuptor cu vin si ceapa rosie  si atunci obtii  un delicios […]

Piept de gasca la cuptor

Piept de gasca la cuptor , o reteta  usor de pregatit dar totodata o reteta rafinata si apreciata. Aceasta reteta de piept de gasca la cuptor se poate face din piept de gasca domestica dar si salbatica. V-as recomanda cateva retete cu carne de gasca : rulada din piept de gasca , gasca umpluta cu […]

Fructe de mare cu paste multicolore

INGREDIENTE 500 gr fructe de mare, 300 gr paste colorate, 300 ml vin alb sec, 2 cepe, 100 gr unt, 3 lg smantana, 4 lg ulei de masline, oregano, usturoi, sare piper, patrunjel verde, MOD DE PREPARARE: Se pune apa la fiert impreuna cu sarea si 2 lg de ulei de masline.Cand a dat in […]

Vinete umplute cu legume

Vinete umplute cu legume

Vinete umplute cu legume. Mancare de vinete la cuptor. Cum pregatim vinetele umplute. Vinete umplute cu legume si cascaval. Vinete umplute cu legume-Ingrediente Cantitati pentru o portie 1 vanata 1 morcov 1 ceapa rosie 1 ardei kapia rosu 100 gr cascaval 1 ou o ciuperca mare sare piper 1 lgt sos de soia sos pikant […]

Muschi de porc in foietaj

Muschi de porc in foietaj- Retete culinare fripturi Ingrediente 500 gr muschi de porc o jumatate pahar vin alb ulei de floarea soarelui 4 catei de usturoi sare piper mozaic din rasnita Kotanyi o ceapa 400 gr ciuperci 400 gr aluat foietaj o lg ulei masline boia dulce un ou Mod de preparare Muschiul se […]

Pui cu pere si ghimbir

Ingrediente 4 pulpe de pui (eu am pus si doua aripi) 3 cepe un gogosar 2 lgt ghimbir proaspat ras 350 ml vin alb sec o lg miere 3-4 pere sare piper mozaic din rasnita Kotanyi 3 lg faina 3 lg ulei Pulpele de pui spalate si zvantate cu un prosop de hartie se condimenteaza […]

Pulpe de pui cu morcovi si ciuperci

Ingrediente 3 pulpe de pui 500 gr ciuperci 6-7 morcovi 2 cepe 250 ml vin alb piper mozaic din rasnita Kotanyi o leg patrunjel boia dulce 2 lg ulei de masline 4 catei de usturoi sare Mod de preparare Cupercile morcovii si ceapa se curata, se spala si se taie cubulete. Pulpele se spala si […]

Costite de miel in sos de vin alb

Ingrediente 2 buc costita de miel(1,5 kg) 2 lgt ierburi provance 1 lgt salvie 1 lgt boia dulce 1/2 lgt piper alb macinat piper verde boabe(usor zdrobit) piper negru boabe (usor zdrobit) 2 lg miere albine 4-5 catei de usturoi 500 ml vin alb 4-5 lg ulei din samburi de strugure o lgt amidon sare […]

Sive de Caprioara (Civet )

Ingrediente : 1 kg carne caprioara 300 gr ciuperci 300 gr arpagic 150 gr kaizer (costita afumata ) 100 ml vin demisec 30 ml coniac ulei 30 ml bulion 1 ceapa 1 foaie dafin 1 morcov 1/2 telina 1/4 lingurita cimbru 5-6 catei usturoi sare, piper macinat 1 lingura faina Preparare : Carnea de caprioara […]

Supa Crema de Ceapa- Francia Hagymaleves- Onion Soup

Ingrediente : 300 gr ceapa 500 gr smantana 200 gr cascaval ras 1 lingura ulei 100 ml vin alb sec 750 ml apa sare, piper alb,un praf piper cayenne(facultativ), delikat si cozile de la 1 legatura de ceapa verde 2 linguri rama 1-2 buc chifla pentru crutoane Sa purcedem la prepararea acestei supe : Curatam […]

Follow on Instagram