Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete culinare

Crema de zahar ars 2

Crema de zahar ars 2

Crema de zahar ars 2 este desertul cel mai pregatit in casele romanilor. Poate fi facut in forme individuale asa cum l-am pregatit eu sau intr-o forma mare. Tot cu crema de zahar ars mai pot fi pregatite si torturi cu blat si combinatie de fructe. Mai jos puteti descoperi retetele de tort cu mere […]

Rulada cu mascarpone si afine

ingrediente Foaie 4 oua 4 lg zahar 3 lg faina o lg cacao 1/2 plic zahar vanilat bourbon Crema 125 gr mascarpone 125 gr frisca 100 gr zahar pudra 1/2 plic zahar vanilat bourbon cateva linguri dulceata de afine Glazura 150 gr ciocolata 50 ml frisca lichida 25 gr unt Mod de preparare: Se separa […]

Tort bust

Ingrediente Blat 14 oua 14 lg zahar 10 lg faina 4 lg cacao esenta de rom Crema 300 gr ciocolata alba 400 gr ciocolata amaruie 150 gr zahar 700 ml frisca lichida doua fiole esenta rom Sirop 200 gr zahar 400 ml apa esenta rom coaja de lamaie Decor marshmallow 300 gr marshmallow colorat 1 […]

Placinta cu varza si cartofi de post

Placinta cu varza si cartofi de post

Foarte buna aceasta Placinta cu varza si cartofi de post, bunica, dar si mama le pregateau mereu cand aveau varza acra marunta la indemana. Cand nu aveau varza acra ne faceau placinte cu cartofi si branza, care erau de asemeni foarte bune.  In cele ce urmeaza va atasam si Reteta Video cu aceste placinte cu […]

creier pane

Creier Pane

  Ingrediente Creier pane : creier oua faina pesmet sare, piper, otet, foaie de dafin ulei pentru prajit lamaie Creierii se spala si se curata de pielite . Se fierb in apa cu sare si otet si foaie de dafin( adaugam la 1 l de apa circa 25 ml otet ,1 lingurita sare ). Se […]

crema de legume

Crema de legume

Crema de legume.Crema din legume cu crutoane. Cum pregatim crema din legume. Crema din legume si piept de pui. Crema din legume gustoasa si sanatoasa Crema de legume-Ingrediente piept de pui 3 buc morcov 3 buc ceapa potrivita 1/2 telina un ardei gras 3 cartofi cativa catei de usturoi piper alb sare crutoane de paine […]

ciorba radauteana

Ciorba radauteana

Ciorba radauteana. Cum se prepara ciorba radauteana. Ciorba pregatita in casa. Reteta buna de ciorba cu specific romanesc. Ciorba radauteana- Ingrediente doua bucati piept de pui 3 morcovi 3 cepe 1/2 telina un ardei gras 250 ml smantana 4 galbenusuri o capatana usturoi otet sare Ciorba radauteana-Mod de preparare Pieptul de pui se taie pe din […]

Lebede indragostite

Ingrediente Coji 150ml ulei 300 ml apa 200 gr faina 9 oua mai mici sare Crema: 1,300ml lapte 250 gr faina 450 gr zahar 5 oua zahar vanilat bourbon sare Decor 300 ml frisca 100 gr zahar pudra esenta vanilie zahar pudra vanilat topping fructe de padure topping ciocolata Preparare coji Se pune la fiert […]

Inimioare

Coji 100 ml ulei 200 ml apa 150 gr faina 5 oua potrivite Crema frisca 400 ml zahar pudra 150 gr zahar vanilat bourbon zeama de la rodii(pentru culoare) Decor zahar pudra vanilat bobite de rodii Se pune apa si uleiul la fiert iar cand acesta a inceput sa fiarba adaugam faina in bloc amestecand […]

Tort de clatite

Ingrediente ptr.compozitie clatite: -12 linguri faina -15 gr drojdie proaspata -zahar vanilat (2 plicuri) -zahar 4 linguri -3 oua intregi -coaja de la o jumatate de lamaie -aproximativ 50 ml ulei -apa minerala sau lapte Eu dizolv drojdia in 125 ml apa calduta , adaug un praf de sare si o pun in faina sa […]

Picioare porc la Cuptor- „Adidasi”

Ingrediente: 4 picioare de porc 2 buc.ceapa de marime mijlocie 5 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel verde 1 lingurita maghiran(majoranna) 1 tub de crema gulyas(gulas) 2 linguri mari de untura ptr. prajit 250 ml vin alb(demisec) 1 l supa de pui sau vita (cand nu am supa o prepar din cubuletele de la […]

Friptura de Soia la cuptor

Ingrediente : 1 pachet snitele vegetale Soia 1 lingurita delikat 1 lingurita sare 1 lingurita boabe de piper negru 6 catei usturoi 1 lingura margarina (unt) 50 ml ulei piper negru macinat, sare cimbru macinat 3 rosii 1 ardei iute Preparare : Punem bucatile de soia la fiert . In apa in care o fierbem […]

Pulpe a la Leila

Azi fiind contra cronometru , din putinele ingrediente ce le aveam la indemana am incercat sa pregatesc ceva bun ,dar si rapid. Ingrediente : 4 buc.pulpe pui 200 gr ciuperci champignon 1 ceapa 4 rosii 4 catei usturoi 2 ardei kapia 1/2 ardei gras 5 linguri ulei unt pentru uns vasul in care coacem pulpele […]

Cusmele cazacului

Ingrediente Blat 6 oua 6 lg zahar 4 lg faina 2 lg cacao esenta vanilie Crema un plic budinca de vanilie 300ml lapte 125 g unt sau margarina 200 gr zahar esenta vanilie Glazura 200 gr ciocolata 150 ml frisca lichida 50 gr unt Decor nuca de cocos bombonele colorate Se prepara blatul astfel:se separa […]

Tort de Portocale fara Foc

Ingrediente blat : 300 gr biscuiti macinati 150 gr unt topit 2 linguri zahar lapte cat cuprinde   Umplutura : 500 gr branza dulce 400 gr iaurt 100 gr zahar zeama de la 4 portocale 1 portocala pentru ornat 1 plic gelatina fin maruntita de la Dr Oetker 1 plic tort gelle de la Dr.Oetker […]

Urmareste-ne si pe Instagram