Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: conserve

Mere rase la borcan

Da, mere rase la borcan conservate pentru iarna.Cand te pricopsesti cu cateva ladite de mere ionatane,sanatoase care nu au vazut decat lumina soarelui si stropii de ploaie , te intrebi ce ai mai putea pregati din ele ca sa te bucuri si mai tarziu de parfumul lor.Pentru ca nu am unde le depozita in conditii […]

Salata de Ceapa si Ardei Iuti

Salata de Ceapa si Ardei Iuti

Salata de Ceapa si Ardei Iuti Aceasta muratura, conserva o putem folosi langa  Bab gulyas, ciorba de fasole si de ce nu chiar si la diverse fripturi merge asortata. Cei care iubesc ardeii iuti ca mine, in cazul de fata cu siguranta vor fi incantati de aceasta reteta de salata picanta. Ma declar fan Ardei […]

Dulceata de Gogonele

Dulceata de Gogonele

Dulceata de Gogonele Nimic mai simplu de facut decat aceasta dulceata. Da ati citit bine am pregatit dulceata de gogonele. Initial m-am intrebat si eu, oare cum va fi? Oare ce gust va avea aceasta dulceata ? Eram in dilema, nu stiam ce sa fac. Pregatesc sau nu dulceata de gogonele… Cum vor reactiona ai mei […]

Compot de Pere

Compot de Pere

Compot de Pere Azi va prezentam un delicos compot de pere. Pe langa faptul ca vom avea la iarna acest compot il putem folosi si ca garnitura la unele fripturi. Speram sa va fie pe plac compotul si sa il incercati si voi. Mai multe retete veti gasi si in sectiunea de Conserve. Ingrediente Compot […]

Vinete la Borcan

Vinete la Borcan

Vinete la Borcan Cum nu am loc nici un ac sa pun in congelator am hotarat sa pun vinetele pentru iarna in borcane. Zis si facut si uite asa mi-am conservat vinetele pentru iarna aceasta. Ingrediente Vinete la Borcan : 10 kg vinete 5 linguri sare grunjoasa Preparare Vinete la Borcan : Eu am copt […]

Compot de Prune Compot de prune aromat

Compot de Prune

Compot de Prune Prunele nu sunt bune doar pentru dulceata , tuica si prajituri ci sunt delicioase si in compot. Iata in aceasta postare va scriu cum pun eu Compotul de Prune. Prunele din acest compot putem sa il folosim la iarna pentru a prepara delicioasele galuste cu prune sau prajitura rapida cu prune …. […]

Nectar din Piersici de Toamna

Nectar din Piersici de Toamna

Nectar din Piersici de Toamna La fel de bine putem prepara si din piersicile de toamna un nectar delicios. La prepararea acestui nectar am folosit soiul de piersici , Superba de Toamna ce se gaseste din belsug  in aceasta perioada a anului adica in a doua jumatate a lui septembrie. Daca va intalniti in piata […]

Dulceata de Piersici

Dulceata de Piersici

Dulceata de PiersiciSoiul de piersici – Superba de toamna  se maturizeaza in a doua jumatate a lunii septembrie si pe buna dreptate i se spune superba caci are o savoare aparte cum nu iti poti imagina. Daca ai norocul sa gasesti acest soi de piersici pe piata nu ezita sa le cumperi chiar daca sunt […]

Sirop din Fructe de Soc

Sirop din Fructe de Soc

Sirop din Fructe de Soc Multi dintre noi cred si au crezut mereu ca fructele de soc sunt otravitoare. Are o anumita toxicitate si contine o substanta din familia cianurii, numita sambunigrina, care poate da probleme digestive. Dozele periculoase sunt de 200 de grame de fruct crud sau de suc preparat din fructul crud si […]

Dulceata din fructe de Soc

Dulceata din fructe de Soc

Dulceata din fructe de Soc Da este corect ! Am scris Dulceata din fructe de Soc si nu numai ca am scris ci si am preparat …  Pot sa spun ca este bestiala aceasta dulceata. Daca inca nu ati preparat dulceata din fructe de soc cred ca ar fi timpul sa o incercati. Este cea […]

Dovleac la Borcan

Dovleac la Borcan

Dovleac la Borcan Am incercat mai multe retete de a conserva dovleacul pentru a-l putea folosi la diferite retete cum ar fi o Supa de dovleac sau Mancare de dovleac si in cele din urma am ajuns la concluzia ca aceasta metoda de conservare este cea mai buna. Inainte de a incerca aceasta reteta de conserva […]

Sos de rosii cu ardei kapia

Sos de rosii cu ardei kapia ! Anul trecut am facut pentru prima data aceasta reteta de sos de rosii cu ardei kapia, am facut cateva borcanele doar de test. Si fiindca le-a placut foarte mult anul acesta am marit cantitatea si am zis sa impartasesc si cu voi aceasta reteta simpla si la indemana […]

Ketchup picant

Ketchup picant Zilele trecute am fost la tara si am cules din gradina socrului meu o ladita plina de rosii copte, gustoase,  zemoase fara pic de chimicale. Am facut din ele un ketchup picant extrem de bun. Nu va spun cum au dat ai mei iama in el, l-au mancat si uns pe paine, pe […]

Gogosari Umpluti cu Varza

Gogosari Umpluti cu Varza

Ne plac la nebunie acesti Gogosari Umpluti cu Varza. Nici nu stiu cum am omis sa va prezint pana acum aceasta reteta. Gogosarii putin picanti si combinatia de varza alba cu varza rosie este bestiala. Nu mai apuca borcanul de 5 litri cu Gogosarii Umpluti cu Varza iarna, asa ca trebuie sa mai pun cateva […]

Zacusca si Conserve de Legume

Zacusca si Conserve de Legume

Zacusca si Conserve de Legume In aceasta sectiune va prezentam diferite retete de zacusca, zacusca cu vinete, zacusca cu fasole, zacusca cu ciuperci dar si alte conserve.Va prezentam si retete de ghiveci cu orez sau ghiveci fara orez , pasta de ardei , pasta de gogosari, ketchup preparat in casa , fasole verde la borcan, […]

Follow on Instagram