Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: ardei capia

Tocanita de burta cu creier

Ingrediente: 1 kg fideluta de burta (prefiarta) 3-4 bucati ceapa de marime mijlocie rosie (dar se poate folosi si cea alba) 2 ardei grasi crema de gulyas (daca nu aveti inlocuiti cu boia) 3-4 rosii decojite 1 ardei iute taiat felii un pic de patrunjel verde maruntit 3 catei de usturoi 4 linguri de Ketchup […]

Tocanita cu Clatite

Ingrediente : 500 gr carne porc (pulpa) 50 ml ulei 2 bucati ceapa 1 ardei gras 4-5 bucati rosii 1 lingurita boia iute (se poate folosi si cel dulce ) sare,piper dupa gust 400 g smantana 200 g cascaval 1 lingurita maghiran 10 linguri faina 2 oua apa minerala 1 lingurita sare 50 ml ulei […]

Rulouri din ardei copti

Ingrediente : ardei copti felii de cascaval Hochland pentru sandwich felii subtiri sunca york pesmet faina ou sare si piper ulei pentru prajit Preparare : Ardeiul copt il lasam in prealabil la scurs . Il desfacem si curatam de samburii existenti . Condimentam cu sare si piper.Asezam peste ardeiul copt o felie de sunca , […]

Terina de ardei si pasta de branza

Ingrediente 8 ardei capia rosii 300 gr branza de vaci 250 gr telemea de capra 100 gr unt o legatura de marar piper macinat sare 2 pliculete de gelatina Mod de preparare Ardeii se coc si se curata de coaja si seminte. Din branza de vaci ,untsi telemea se face o pasta fina cu ajutorul […]

Salata de ardei kapia copt

Daca tot am copt ardeii hai sa va arat cum prepar eu salata din ei . O salata delicioasa ce merge foarte bine langa o fripturica … Avem nevoie : 8 buc ardei kapia copti si curatati 100 ml ulei 50 ml otet 1 lingura mare zahar 1 lingurita sare 2 catei usturoi Preparare: Intr-un […]

Ardei kapia copti

Ingrediente : ardei kapia sare neiodata (la vrac) Preparare: Cand cumparam ardeii kapia trebuie sa avem grija ca acestia sa fie cat mai drepti sa nu aibe prea multe onduleuri :)) . II coacem pe plita la foc , dar putem sa ii coacem in cuptorul de la aragaz in tava. Totusi va recomand sa […]