Sos Bolognese de rosii pentru iarna
Sos Bolognese de rosii pentru iarna Cum anul acesta am avut rosii in gradina din belsug am hotarat sa pun cateva borcane cu acest Sos Bolognese pentru zilele lunngi de iarna dar si pentru zilele de post ce vor urma. Stiu ca reteta originala de sos bolognese se prepara cu carne tocata, dar acum va […]
Dulceata de capsuni rapida
Cum se coc capsunile in gradinuta asa prepar pe rand dulceata de capsuni rapida. Am reusit sa pun deoparte pentru iarna pana acum 8 borcanase. Sper sa mai reusesc si de acum incolo macar pe atat. Ii spun Dulceata de capsuni rapida pentru ca in maxim 30 de minute este gata preparata. Ma jos aveti […]
Dulceata de muguri de brad
Dulceata de muguri de brad Daca Siropul de muguri de brad este bun atunci nu are cum sa nu fie buna si Dulceata de muguri de brad! Ati preparat vreodata aceasta dulceata de muguri de brad? Daca nu, atunci va recomand sa o incercati si voi sa vedeti ca am dreptate. In curand o sa […]
Dulceata de Dovleac
Ador dovleacul si spun cu tarie ca ador si dulceata de dovleac ! Gustul, culoarea , aroma acestei dulceti de dovleac este unica dupa parerea mea. Din acest dovleac placintar, bostan, ludaie se pot prepara numeroase preparate delicioase. Imi place copt, fiert, dar este deosebit si ca garnitura folosita alaturi de diverse fripturi sau salata. Azi […]
Gem de Gutui
Gem de Gutui In fiecare an prepar acest gem de gutui aromat. Toata casa se umple de parfumul gutuilor. Va invitam cu drag sa rasfoiti si alte retete pana va fi gata gemul de gutui.Obligatoriu trebuie sa facem clatite in ziua in care fierbem gemul de gutui. In cele ce urmeaza am sa scriu cum […]
Sfecla Rosie la Borcan
Sfecla Rosie la Borcan Aceasta reteta de Sfecla Rosie la Borcan care este delicioasa si se potriveste foarte bine alaturi de o friptura de porc, Zic ca nu poate lipsi de langa friptura de miel. Si cum in perioada Pastelui gasesc mai greu sfecla rosie am hotarat anul acesta sa ma pregatesc din timp. Nu […]
Dulceata de gutui
Dulceata de gutui Declar sus si tare ca iubesc dulceata de gutui!! Dulceata de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi. E un pic mai migaloasa fiindca trebuie sa tai fiecare feliuta in mici cubulete, bastonase dar rezultatul final face sa merite toata stradania. Imi place sa o savurez pe o felie […]
Gem de Macese
Gem de Macese O sumedenie de dulceturi, gemuri, si conserve am pus anul acesta si iata ca dupa 20 de ani am hotarat sa incerc si eu Gemul de Macese. Asadar sa trec la ale mele, am preparat gemul de macese in felul meu dupa cum v-am descris in cele ce urmeaza. Sper sa fie […]
Mere rase la borcan
Da, mere rase la borcan conservate pentru iarna.Cand te pricopsesti cu cateva ladite de mere ionatane,sanatoase care nu au vazut decat lumina soarelui si stropii de ploaie , te intrebi ce ai mai putea pregati din ele ca sa te bucuri si mai tarziu de parfumul lor.Pentru ca nu am unde le depozita in conditii […]
Salata de Ceapa si Ardei Iuti
Salata de Ceapa si Ardei Iuti Aceasta muratura, conserva o putem folosi langa Bab gulyas, ciorba de fasole si de ce nu chiar si la diverse fripturi merge asortata. Cei care iubesc ardeii iuti ca mine, in cazul de fata cu siguranta vor fi incantati de aceasta reteta de salata picanta. Ma declar fan Ardei […]
Dulceata de Gogonele
Dulceata de Gogonele Nimic mai simplu de facut decat aceasta dulceata. Da ati citit bine am pregatit dulceata de gogonele. Initial m-am intrebat si eu, oare cum va fi? Oare ce gust va avea aceasta dulceata ? Eram in dilema, nu stiam ce sa fac. Pregatesc sau nu dulceata de gogonele… Cum vor reactiona ai mei […]
Compot de Pere
Compot de Pere Azi va prezentam un delicos compot de pere. Pe langa faptul ca vom avea la iarna acest compot il putem folosi si ca garnitura la unele fripturi. Speram sa va fie pe plac compotul si sa il incercati si voi. Mai multe retete veti gasi si in sectiunea de Conserve. Ingrediente Compot […]
Vinete la Borcan
Vinete la Borcan Cum nu am loc nici un ac sa pun in congelator am hotarat sa pun vinetele pentru iarna in borcane. Zis si facut si uite asa mi-am conservat vinetele pentru iarna aceasta. Ingrediente Vinete la Borcan : 10 kg vinete 5 linguri sare grunjoasa Preparare Vinete la Borcan : Eu am copt […]
Compot de Prune
Compot de Prune Prunele nu sunt bune doar pentru dulceata , tuica si prajituri ci sunt delicioase si in compot. Iata in aceasta postare va scriu cum pun eu Compotul de Prune. Prunele din acest compot putem sa il folosim la iarna pentru a prepara delicioasele galuste cu prune sau prajitura rapida cu prune …. […]
Nectar din Piersici de Toamna
Nectar din Piersici de Toamna La fel de bine putem prepara si din piersicile de toamna un nectar delicios. La prepararea acestui nectar am folosit soiul de piersici , Superba de Toamna ce se gaseste din belsug in aceasta perioada a anului adica in a doua jumatate a lui septembrie. Daca va intalniti in piata […]
