Dovlecei umpluti la cuptor
Dovlecei umpluti la cuptor Pentru azi va reomand sa incercati acesti Dovlecei umpluti la cuptor. Ii pregatesc mai ales in zilele de sarbatoare in locul traditionalelor sarmale. Prefer de fiecare data sa folosesc carnea tocata proaspat de mine si de fiecare data ma ajuta la tocat Masina de tocat POWER MIX 1600. Daca nu stiati […]
Rulouri umplute cu sunca si cascaval
Rulouri umplute cu sunca si cascaval Imi place foarte mult sa lucrez si sa prepar diferite produse de panificatie cu aluat dospit. Daca ar fi dupa mine toata ziua as sta si as framanta aluaturi pentru cozonaci,aluaturi pentru pizza, pentru diferite gustari. Nu este satisfactie mai mare decat sa vezi ca aluatul framantat creste si […]
Friptura de porc in folie
Am pregatit aceasta Friptura de porc in folie avand in vedere ca am si garnitura gata odata cu friptura. Pot sa spun ca am impuscat doi iepuri deodata. Mi-a ramas doar sa pun alaturi muraturi asortate in saramura si am servit masa. Va recomand sa incercati si Pulpele de pui in folie, sau Pulpele coapte […]
Supa de Varza Acra
Supa de Varza Acra mereu o pregatea bunica mai ales la taierea porcului si noi o pregatim des in sezonul rece pana avem varza acra la butoi. Prima carne ce o lua mesarosul (macelarul-persoana ce taia porcul) era data la gospodina casei sa prepare aceasta supa. Chiar daca nu aveti la indemana varza acra marunta […]
Gusa de Porc Fiarta-Tokaszalonna
In fiecare an la taierea porcului musai sa preparam Gusa de Porc Fiarta-Tokaszalonna. Se poate prepara si din alte tipuri de slanina dar cel mai bun dupa parerea mea este gusa de porc. Nu stiu pe la voi cum se numeste acest preparat dar eu il cunosc cu numele de Tokaszalonna si imi place la […]
Reteta Traditionala a Romanilor
Datorita multitudinii de ingrediente exotice ce se gasesc pe rafturile magazinelor, ati crede ca romanii gatesc din ce in ce mai putin retetele traditionale romanesti.Total gresit! Chiar daca unele din retete le adapteaza, romanii gatesc mai mereu retete traditionale si nu numai la sarbatori unde in fiecare casa gospodinele pregatesc traditionalele sarmale, salata boeuf, carnati […]
Tocanita de Oua
Azi va prezint o Tocanita mai aparte ce se gateste des la noi. Este vorba de Tocanita de Oua . Este usor de preparat si la fel de satioasa tocmai buna pentru zilele reci de iarna cand nu mai stii ce sa gatesti. Poatei vreti sa incercati si alte preparate cu oua, Speram sa va placa […]
Frittata cu Ciuperci
Frittata cu Ciuperci Frittata este o combinatie de oua, legume proaspete, ierburi aromatice si branzeturi. Este buna atat calda cat si rece. Spre deosebire de omleta, la care amesteci in acelasi vas toate ingredientele de la inceput, la frittata le asezi in straturi in tigaie. Frittata se poate gati atat pe aragaz cat si in […]
Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli
Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli O reteta simpla si totusi satioasa acesti Cartofi Frantuzesti. Iarna putem adauga si cateva feliute de carnati afumati dupa care ne astamparam setea cu un paharel de vin rosu. Dar sa nu mai lungim vorba hai sa trecem la reteta de cartofi …. Ingrediente Cartofi Frantuzesti-Rakott Krumpli : 1 kg cartofi 500 ml […]
Pide cu cascaval si oua de prepelita
Pide cu cascaval si oua de prepelita ! Am tot vazut pe net pide in tot felul de variante , m-a atras foarte mult forma lor de barcuta si ca pot fi pregatite in foarte multe variante. Pidele sunt de fapt varianta orientala a pizzei, pot fi pregatite cu diferite toppinguri, asa simple cum am […]
Dovlecei cu Branza la Cuptor
Cum au aparut si dovleceii pe piata mi-am zis ca tare buni ar fi sa gatesc Dovlecei cu Branza la Cuptor la care am adaugat si cateva felii de carnati afumati sa le dea o savoare mai aparte. Si de aceasta data produsele de la Delaco mi-au fost de ajutor in prepararea acestei retete …. […]
Placinta taraneasca
Ingrediente aluat Placinta taraneasca : 200 ml lapte 75 gr rama 25 gr drojdie proaspata (sau 1 plic drojdie uscata ) 3 linguri fulgi de cartofi 375 gr faina 1 lingurita rozmarin macinat 10 gr sare Umplutura Placinta taraneasca : 4 cartofi 50 g margarina(sau unt) 300 g varza murata 50 ml ulei 300 g […]
Retetele noastre in varianta voastra- Aprilie 2013
„ Retetele noastre in varianta voastra ” a ajuns si la a doua editie cu premii. Asa ca iata-ne din nou cu o surpriza pentru voi !!! Avem un nou sponsor oficial al paginii si acesta este Magitec care ofera trei premii constand in produse necesare in bucatarie. Puteti afla mai multe despre produsele lor […]
Aperitiv festiv cu crema de branza
Acestui Aperitiv festiv cu crema de branza, ii sta foarte bine pe masa de Paste alaturi de ouale rosii vopsite.O sa imi dati dreptate dupa ce veti vedea imaginile. La mine de Sfintele Pasti au avut un succes nebanuit la invitatii mai mici care au venit in vizita…. De Pastele Ortodox voi pregati aceste aperitive […]
Retetele noastre in varianta voastra- Martie 2013
Ei, dragilor de cand am pornit acest proiect ” Retetele noastre in varianta voastra „ ne-am tot gandit cum sa va rasplatim stradania si fidelitatea voastra. Asa ca iata-ne cu o surpriza pentru voi !!! Avem un sponsor oficial al paginii si acesta este Peterhof care ofera trei premii constand in produse necesare in bucatarie. Puteti […]
