Rulada de bezea cu migdale si fructe tropicale
De pe orice masa festiva nu trebuie sa lipseasca desertul. Pentru Anul Nou, va recomand aceasta rulada de bezea cu migdale si fructe tropicale. Este un desert savuros alcatuit dintr-o foaie de rulada pregatita din bezea si faina de migdale, umpluta cu o crema delicioasa din mascarpone si frisca peste care am presarat zmeura si […]
Prajitura Suhaida- reteta video
Prajitura Suhaida- reteta video este o prajitura de cofetarie ce se prepara mai mult in vestul tarii. Poarta numele cofetarului care a inventat-o – Suhajda József. Fiindca contine multa ciocolata, este recomandat sa se consume cu atentie, fiind o adevarata bomba calorica. Poate fi pregatita simpla, asa cum am facut-o eu sau se mai poate […]
Aperitiv cu mango si Aperifrais
Aperitiv cu mango si Aperifrais Va recomandam sa incercati acest Aperitiv cu mango si Aperifrais care este foarte bun si se prepara foarte rapid. Gustul dulce al fructului de mango in combinatie cu mini aperitivele Aperifrais a la Provence si a l’Italie si sunca usor afumata se imbina perfect. Aceste aperitive vor fi vedetele principale […]
Cupcakes- Braduti impodobiti
Sarbatorile de iarna se apropie cu pasi repezi, tocmai de aceea incercam sa aducem in site, retete noi, rapide si gustoase numai bune de pregatit de cei ce sunt in pana de idei sau cei ce doresc sa ii implice si pe cei mici in pregatirile pentru sarbatori. Astazi va propun aceste cupcakes- braduti impodobiti, […]
Tort de clatite cu visine-Cusma lui Guguta
Tort de clatite cu visine-Cusma lui Guguta Cu mult timp in urma mama ne-a pregatit acest tort, dar intr-o alta varianta cu budinca de vanilie si frisca( asta cand gasea pe sub mana) asa ca era un tort foarte apreciat de noi. Am ales sa inlocuiesc budinca de vanilie cu branza mascarpone si nu imi […]
Invartita cu nuca
Invartita cu nuca Daca e ceva ce sa imi aduca aminte de copilarie, sunt serile de iarna in care mama ne pregatea invartita. Din cate imi aduc eu aminte, numai iarna facea invartita si mai ales dupa sarbatori, fiindca atunci avea untura proaspata de porc. Uneori o facea simpla doar cu foi foarte subtiri, unse […]
Snitel deosebit
Snitel deosebit Da este un Snitel deosebit datorita modului de preparare. Nu este snitelul clasic cel dat prin faina, ou, sau faina ou, pesmet. Totul se face invers la acest preparat. Se poate prepara atat din carne de porc cat si din carne de pui. Acest fel de pane este mult mai pufos decat cel […]
Prajitura cu branza si mascarpone
Prajitura cu branza si mascarpone Este o prajitura rapida perfecta de sarbatori. Va recomand cu drag sa o incercati. Cu siguranta va fi pe placul familiei. Pe cat de simpla este pe atat de buna este! Nu intotdeauna ce este complicat este si bun. Si unde mai pui este si aratoasa si poti sa impresionezi […]
Platou cu fondue emmentaler
Platou cu fondue emmentaler Postarea de astazi nu este o reteta in sine, mai degraba este o idee interesanta si utila, de cum sa poti pregati un platou ce poate fi servit cu orice ocazie. Faptul ca maine este Sf. Andrei, si multi isi sarbatoresc ziua numelui, m-am gandit ca aceasta idee ii pot salva […]
Cornulete fragede cu halva
Cornulete fragede cu halva Fragede, aromate, cu umpluturi diverse, cornuletele au fost si vor ramane prajiturile cele mai pregatite in casele romanilor. Ele pot fi facute cu untura, unt dar si cu ulei. In toate variantele sunt foarte fragede si gustoase Astazi, am ales sa le pregatesc cu ulei, in varianta de post si sa […]
Cotlet condimentat la cuptor
Cotlet condimentat la cuptor Daca o faci corect din cotletul de porc care este o carne seaca poti obtine cea mai suculenta friptura ce va deveni preferata familiei tale. Este o friptura ce se preteaza foarte bine la zile de sarbatori petrecute cu familia. Ca si garnitura va recomandam orezul, cartofii, dar si salata este […]
Supa picanta cu usturoi si naut
Pe frigul acesta, un bol cu supa fierbinte usor picanta, face totii banii. Astazi, va propun o supa consistenta, gustoasa, cu usturoi copt, rosii si naut din conservele sanatoase Sun Food. O combinatie mai aparte, care s-a dovedit a fi una reusita si pe gustul meu. Boabele de naut usor crocante si imbracate intro crusta […]
Biscuiti cu chimen si cascaval
Am luat pauza de la dulciuri, cel putin pana de sarbatori fiindca atunci stiu sigur nu ma pot abtine. Si daca tot nu mai fac praituri am zis ca niste biscuiti cu chimen si cascaval sunt bineveniti. Sunt gustosi, usor sarati numai buni de rontait cat vezi un film la tv. Provocarea venita din partea […]
Tocanita de oua cu carnati
Tocanita de oua cu carnati Cea mai simpla tocanita preparata pana acum. In maxim 30 de minute Tocanita de oua cu carnati este gata sa fie pusa pe masa. Imi place sa o pregatesc caci se prepara usor si alaturi poti pune paste fierte sau garnitura de orez. La fel de bine aceasta tocanita se […]
Pilaf dulce
Daca tot am intrat in postul Craciunului m-am gandit sa va aduc in atentie o reteta de post rapida si gustoasa, pe care o pregatesc de cand ma stiu. Pilaful dulce, caci despre el este vorba, se prepara mai ales in perioada posturilor de peste an. Este o reteta ce in zona mea din Moldova […]
