Retetele noastre in varianta voastra- Noiembrie 2013
Proiectul nostru de suflet “Retetele noastre in varianta voastra” a ajuns la editia din luna noiembrie !! Bucataria ECO, sponsorul nostru de luna asta, ofera premii utile pentru bucatarie, celor ce doresc sa ni se alature incercand retetele noastre. Gatiti dupa una din retetele noastre, faceti fotografii si le trimiteti cu ajutorul formularului ce se afla […]
Prajitura Padurea Neagra la Pahar
Prajitura Padurea Neagra la Pahar Prajitura Padurea Neagra este o prajitura de casa deosebita si in curand o voi presta si pe aceasta. Deocamdata va prezint varianta rapida a acestei prajituri de casa. Nu este nevoie sa pornim cuptorul, merge preparat foarte repede si te scoate din impas in cazul ca ai musafiri neanuntati. Daca […]
Tocanita din Creste si Fudulii de Cocos
Tocanita din Creste si Fudulii de Cocos Mai zilele trecute m-am procopsit cu cinci cocosi uriasi ! Si cand zic uriasi nu glumesc, cel mai mic avea 3 kg iar cel mai mare batea la 4,5 kg… Ce mi-a trecut mie prin cap daca tot am avut cocoseii la indemana veti vedea in reteta… . […]
Ciulama de Ciuperci cu Clatite Picante
Ciulama de Ciuperci cu Clatite Picante Am mai prezentat ciulama de pui , ciulama cu mamaliga , dar niciodata nu v-am prezentat cu ce mai servesc eu ciulamaua de pui sau ciulamaua de ciuperci. Am avut cu toti pofta de ociulama de ciuperci asa ca m-am pus pe treaba sa o pregatesc. Presupun ca toti […]
Rulouri din Cotlet
Rulouri din Cotlet Aceste Rulouri din Cotlet le-am pregatit intr-o zi cand nu mai stiam ce sa gatesc. Am pornit de la reteta de baza al Cordonului Bleu si de la Rulourile de Ardei copti. Astfel combinate cele doua retete au luat aceasta forma finala de Rulouri din Cotlet. Combinatia este una deosebita asa ca […]
Gem de Gutui
Gem de Gutui In fiecare an prepar acest gem de gutui aromat. Toata casa se umple de parfumul gutuilor. Va invitam cu drag sa rasfoiti si alte retete pana va fi gata gemul de gutui.Obligatoriu trebuie sa facem clatite in ziua in care fierbem gemul de gutui. In cele ce urmeaza am sa scriu cum […]
Prajitura Desteapta
Prajitura desteapta sau prajitura cu trei straturi. Prajitura aceasta isi merita intr-adevar numele de Prajitura Desteapta . Cine a incercat-o stie despre ce vorbesc, pui toate ingredientele la un loc iar la final ai o prajitura cu doua randuri de blat si la mijloc o crema fina moale ce seamana foarte bine la consistenta si […]
Lichior de Soc
Lichior de Soc Anul acesta am pregatit mai multe feluri de lichioruri. Printre cele preparate se enumera si acest Lichior de Soc care dupa parerea mea seamana la gust cu lichiorul Jagermeister, care este usor amarui. Daca va place gustul dulce-amarui atunci va recomand sa il incercati. Iarna servim Lichior de Soc, iar vara pentru […]
Pui cu Rosii si Orez
Pui cu Rosii si Orez Trebuia azi neaparat sa fac repede ceva de papica familiei. Multe ingrediente nu am avut la indemana asa ca am incropit aceasta reteta de Pui cu rosii si orez. Supa dulce am avut-o deja preparata si asa ca am purces la drum. A iesit o mancare de pui ca la […]
Sfecla Rosie la Borcan
Sfecla Rosie la Borcan Aceasta reteta de Sfecla Rosie la Borcan care este delicioasa si se potriveste foarte bine alaturi de o friptura de porc, Zic ca nu poate lipsi de langa friptura de miel. Si cum in perioada Pastelui gasesc mai greu sfecla rosie am hotarat anul acesta sa ma pregatesc din timp. Nu […]
Dulceata de gutui
Dulceata de gutui Declar sus si tare ca iubesc dulceata de gutui!! Dulceata de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi. E un pic mai migaloasa fiindca trebuie sa tai fiecare feliuta in mici cubulete, bastonase dar rezultatul final face sa merite toata stradania. Imi place sa o savurez pe o felie […]
Gem de Macese
Gem de Macese O sumedenie de dulceturi, gemuri, si conserve am pus anul acesta si iata ca dupa 20 de ani am hotarat sa incerc si eu Gemul de Macese. Asadar sa trec la ale mele, am preparat gemul de macese in felul meu dupa cum v-am descris in cele ce urmeaza. Sper sa fie […]
Mere rase la borcan
Da, mere rase la borcan conservate pentru iarna.Cand te pricopsesti cu cateva ladite de mere ionatane,sanatoase care nu au vazut decat lumina soarelui si stropii de ploaie , te intrebi ce ai mai putea pregati din ele ca sa te bucuri si mai tarziu de parfumul lor.Pentru ca nu am unde le depozita in conditii […]
Tocanita de Oua
Azi va prezint o Tocanita mai aparte ce se gateste des la noi. Este vorba de Tocanita de Oua . Este usor de preparat si la fel de satioasa tocmai buna pentru zilele reci de iarna cand nu mai stii ce sa gatesti. Poatei vreti sa incercati si alte preparate cu oua, Speram sa va placa […]
Salata de Ceapa si Ardei Iuti
Salata de Ceapa si Ardei Iuti Aceasta muratura, conserva o putem folosi langa Bab gulyas, ciorba de fasole si de ce nu chiar si la diverse fripturi merge asortata. Cei care iubesc ardeii iuti ca mine, in cazul de fata cu siguranta vor fi incantati de aceasta reteta de salata picanta. Ma declar fan Ardei […]
