Tocana de pui
O tocana de pui preparata ca la Bistrita Nasaud de mama soacra … Ingrediente : 1 pui de casa , 100 ml ulei , 6 catei usturoi, 1 morcov, 1 patrunjel, 400 gr smantana, 5 linguri faina, sare dupa gust Preparare : Puiul transat se prajeste pe uleiul incins. Punem apa cat sa acopere puiul […]
Tort crema de zahar ars cu piersici
Ingrediente folosite ptr blat : 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina, 1/2 pachet praf de copt, Ingrediente petru crema : 8 oua intregi 1 l lapte 3 plic zahar vanilat 8 linguri zahar 200-300 gr piersici Mai avem nevoie de 8 linguri zahar pentru zaharul ars cu care tapetam o cratita. Mod de […]
Tort de branza cu visine
Ingrediente pentru blat : 500 gr biscuiti simpli, 1 lingura rama , 2 linguri dulceata de caise (sau orice alta dulceata ), Ingrediente pentru crema : 100 ml apa, 4 pachete gelatina de la DR Oetker, 1 kg branza dulce, 100 ml zeama de lamaie, 10 linguri zahar, 2-3 plicuri zahar vanilat, 400 ml frisca, […]
Chiftelute din piept de fazan in sos de rosii
Ingrediente : 1 piept fazan fiert (putem folosi si piept de pui, curcan ), amestec de legume (mazare, fasole, morcovi, porumb, toate sa fie fierte) 1-2 oua crude , 2 bucati ceapa , 1-2 fire cimbru , 250 ml bulion , 200 ml apa , faina , sare,piper dupa gust , Preparare : Carnea o […]
Varza murata cu costite de mistret- Toros Kaposzta
Acest preparat, Varza murata cu costite de mistret- Toros Kaposzta, se pregateste la taierea porcului din carne proaspata si Varza murata pusa la butoi din toamna. La noi in familie nu se poate sa nu pregatesti acest fel la Pomana Porcului. Daca nu ai facut Toros inseamna ca nu ai taiat porc, degeaba ai jumari, […]
Gulyas cu fasole uscata- Bab Gulyas
Gulyas cu fasole uscata- Bab Gulyas, o supa specifica bucatariei unguresti. Mama o pregatea des si eu la fel o pregatesc familiei mele. Gulyas cu fasole uscata- Bab Gulyas – Ingrediente300 g carne de porc (poate sa fie si de vita),200 g costita porc afumata (piept de porc sau ciolan afumat ),2 morcovi,1 patrunjel,2 buc […]
Rulada aperitiv din branza dulce
Rulada aperitiv din branza dulce Ingrediente : 500 gr branza dulce , 400 gr amestec legume , 200 gr sunca afumata, 4 plicuri gelatina Dr. Oetker, sare, piper alb ,dupa gust, 4 -5 linguri smantana, 8 oua 1 lingura unt, 2 linguri ulei, Preparare : Plicurile de gelatina le punem la inmuiat in aproximativ 50 […]
Coronita de legume in aspic
Ingrediente : 500 gr amestec legume congelate, 700 ml supa de legume , carne, oase, 4 plicuri gelatina Dr.Oetker oua fierte, Preparare : Amestecul de legume il fierbem in apa cu sare . Fierbem ouale si le curatam. Pregatim supa de legume ( putem folosi la fel de bine cuburile de supa si de ce […]
Prajitura Rapida cu Biscuiti si Budinca
Ingrediente : Biscuiti , 2 plicuri budinca Dr Oetker(arome diferite), 1.5 l lapte , 12 linguri zahar, 4 plicuri gelatina fin alb maruntita de la Dr Oetker Preparare : La fiecare budinca adaugam 6 linguri zahar (sau mai mult dupa gustul fiecaruia), 750 ml lapte rece (treptat sa nu avem gogoloasi), omogenizam si le punem […]
Cordon Bleu clasic
Ingrediente : 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui, curcan, felii subtiri de sunca presata, bastonase de cascaval, sare,piper dupa gust, oua,faina,pesmet ulei ptr. prajit Pregatire : Taiem cotletul in felii mai grosute , le batem subtiri ( intre pungi astfel nu stropim in jur si nici carnea nu se rupe […]
Limba cu sos de smantana
Limba cu sos de smantana este o salata simpla de preparat. La noi este una din salatele preferate ce nu lipseste niciodata la mesele de Craciun sau Revelion. Speram sa va fie pe plac si sa incercati si aceasta reteta. Cu siguranta va fi pe placul vostru. In curand revenim cu reteta in format video. […]
Tort Clatite II
Ingrediente ptr.compozitie clatite: -12 linguri faina -15 gr drojdie proaspata -zahar vanilat (2 plicuri) -zahar 4 linguri -3 oua intregi -coaja de la o jumatate de lamaie -aproximativ 50 ml ulei -apa minerala sau lapte Umplutura: 2 budinci ciocolata 2 budinci caramel 250 ml frisca 2 plicuri gelatina de la Dr Oetker zahar Preparare : […]
La Multi Ani !!!!!
Fie ca anul nou sa ne aduca mai multe zambete decat impotriviri, mai multe reusite decat infrangeri si mai multe impliniri decat ne-am gandit vreodata. LA MULTI ANI !!!!! va dorim din tot sufletul ,din cele doua colturi de tara Leila & Lory
Aperitive Rapide
Simple, si gustoase aceste Aperitive Rapide. Chiar se pregatesc rapid daca ai la indemana cele necesare. Arata bine pe platoul cu aperitive si sunt foarte apreciate. Alte retete cu aperitive gasiti mai jos daca dati clic pe titlul din imagini.Si acestea se pregatesc usor! Aperitive Rapide – Ingrediente : 1 pachet amestec de legume congelate […]
Cornulete
Ingrediente : 1400 gr faina 500 gr untura 30 gr drojdie proaspata 500 ml lapte 2 linguri zahar 1 lingurita sare 4 oua dulceata , rahat pentru umplutura ( dar putem folosi umplutura cu nuca) zahar praf 2 plicuri zahar vanilat Preparare : Cei 500 ml lapte ii punem la incalzit si dizolvam in el […]
