Brownie cu mascarpone si zmeura
Sunt sigura ca va face cu ochiul prajitura brownie cu mascarpone si zmeura, eu o ador fiindca imi plac prajiturile cu blat ciocolatos si umed in combinatie cu crema de branza fina si zmeura acrisoara. O aveam de mult timp in plan, s-a potrivit perfect cu provocarea data de Delaco, de a pregati o reteta […]
Conopida in crusta crocanta de pesmet si parmezan
Conopida in crusta crocanta de pesmet si parmezan Nu prea sunt eu fan conopida, insa am cateva retete in care conopida este vedeta si le pregatesc de cate ori am ocazia. Imi place si conopida pane insa incerc cat pot de mult sa nu mai mananc prajit in ulei din motive de sanatate. Asa ca […]
Toast cu ciuperci si branza cu mucegai
Daca va place sa pregatiti gustari rapide cu ingrediente ce le aveti la indemana, atunci va recomand sa incercati si acest Toast cu ciuperci si branza cu mucegai.Provocarea venita din partea Delaco de a pregati o reteta in care sa folosesc branza brie si camembert, m-a facut sa ma gandesc la aceasta reteta rapida si […]
Branza brie la cuptor cu nuci si miere
Branza brie la cuptor cu nuci si miere Zilele trecute am primit de la Bio Getica Naturalis un colet cu cateva borcanele de miere naturala, Bendis Premium, o miere cu arome de menta, busuioc, amfora si salcam. Miere 100% naturala asupra caruia nu s-a intervenit prin mijloace sau adaosuri artificiale. Este o miere direct din […]
Adana Kebab- reteta turceasca
Nu am calatorit pana acum in Turcia si nici prea curand nu cred ca am sa o fac dat fiind situatia actuala. Am auzit insa ca pe langa locurile frumoase, de poveste, incarcate de istorie, mancarea este inca unul dintre motive pentru care macar o data ar trebui vizitata. Dar chiar daca nu am reusit […]
Pateu din ficatei de pui
Nu sunt eu un mare fan al pateului din ficat dar pot sa spun ca aceasta reteta de pateu din ficatei de pui, conservat la borcan, m-a facut sa imi schimb total parerea. Dupa cum stim cu totii, pateurile din comert contine si ingrediente mai putin sanatoase, conservanti si aditivi care le fac sa aiba […]
Cosulete cu smochine si branza brie
Imi plac combinatiile de branza si fructe, le prefer sub forma de platouri de branzaturi alaturi de smochine, nuci, fructe uscate, struguri. Sunt delicatese ce trebuie savurate neaparat alaturi de un pahar cu vin alb, roze, rosu sau prosecco.In urma provocarii venite din partea Delaco de a pregati o reteta cu branza brie, m-am gandit […]
Pizza cu salam si mozzarella
Stiu ca va place pizza, si noua, asa ca inca o noua reteta nu face decat sa intregeasca colectie de retete de pizza ce o avem in site. Provocarea venita din partea Delaco ca #joiafacempizza, m-a facut sa pregatesc aceasta Pizza cu salam si mozzarella. Imi place cum a iesit, cu margine rumena si crocanta […]
Coaste de berbecut la cuptor
Inceputul de octombrie vine cu must dulce si parfumat dar si cu fripturi suculente pregatite pe indelete, pastrama de oaie la gratar sau orice alte bunatati din carne.Astazi va propun aceste coaste de berbecut la cuptor, sunt fragede si gustoase numai bune de savurat langa o carafa de must proaspat stors sau vinul preferat. Gustul […]
Sandvis cald cu mozzarella rosii si vinete
Am pregatit un sandvis cald cu mozzarella, rosii si vinete ce este perfect pentru micul dejun sau gustarea de peste zi!!Atunci cand esti in pana de idei dar ai la indemana mozzarella fresca, rosii, vinete si chifle integrale, poti pregati cele mai gustoase sandvisuri calde. Ideea de a pregati acest sandvis a pornit de la […]
Chiftelute de dovlecei cu telemea
Anul acesta am pregatit din dovlecei foarte multe mancaruri, de la dovlecei pane, dovlecei in crusta crocanta pana la aceste chiftelute de dovlecei cu telemea, pe care cred ca le-am facut de cel putin zece ori.Si fiindca mie mi-au placut foarte mult, am zis ca nu ar fi rau sa va dau si reteta mea, […]
Prajitura din albusuri cu crema de mascarpone
Desi calendaristic am intrat in prima luna de toamna, inca ne bucuram de zile frumoase, asa ca am pregatit o prajitura cu iz de vara pe care am decorat-o cu afine si capsune proaspete. Nu m-am putut abtine sa nu le cumpar cand le-am vazut pe taraba in piata, aratau atat de bine, nu mai […]
Sos de rosii pentru pizza
Imi place sa fac pizza si sa folosesc ingrediente care stiu ce contin. Sosul este unul dintre ingredientele ce de fiecare data il pregatesc in casa. Il fac in doua variante- dulce si picant, astfel reusesc sa satisfac toate gusturile.Si fiindca imi doresc sa il am mereu la indemana, m-am gandit ca ar fi bine […]
Rosii la borcan in suc propriu
Azi va recomand cea mai simpla si buna conserva de rosii- Rosii la borcan in suc propriuE o reteta veche, prima data am vazut-o acu aproape 30 de ani la o matusa si la soacra mea. De atunci o fac in fiecare an, au fost ani cand pregateam si peste 30 de borcane de 800g. Este […]
Salata de ardei copti cu mozzarella
Piata abunda de legume gustoase asa ca incercam pe cat posibil sa pregatim din ele retete delicioase si usor de pregatit. Cine zice ca mozzarella fresca merge mancata doar cu rosii, atunci trebuie sa va contrazic!! Astazi va propun aceasta salata de ardei copti cu mozzarella fresca de la Delaco Dupa mine este cea mai gustoasa […]
