Aperitive cu pate de somon si crema de branza
Acum cateva zile am primit un cosulet superb plin cu bunatati de la Rio Mare. Nu cred ca mai e nevoie sa va spun ca produsele Rio Mare sunt de calitate, sanatoase si foarte gustoase. Tonul este grozav, stiam deja, insa pateurile de ton si somon m-au cucerit!Atat cele la tub cat si cele tip […]
Gogosele cu cheddar pentru aperitive
Astazi va propun aceste gogosele cu cheddar pe care le puteti folosi pentru a pregati aperitive cu diferite umpluturi. Aceste mici gogosele au la baza aluatul oparit (pate a choux) ce se foloseste la eclere, choux a la creme, profiterol. Eu l-am pregatit in varianta sarata adaugand pe langa ingredientele de baza si cheddar. Au […]
Tort brownie cu ciocolata
Aceasta reteta este cu si despre ciocolata si nu orice ciocolata ci ciocolata Poiana ce sarbatoreste 25 ani!Si cum altfel o puteam sarbatori daca nu printr-un savuros tort cu multa ciocolata, desigur!!Pentru o asa aniversare am pregatit acest Tort brownie cu ciocolata!!Contine un blat brownie cu ciocolata si zmeura si un mousse de ciocolata, totul […]
Clatite umplute cu ciuperci si emmentaler
Ideea de a pregati aceste Clatite umplute cu ciuperci si emmentaler a pornit de la o reteta vazuta pe net, din pacate nu am mai gasit-o asa ca am folosit doar vre-o doua ingrediente ce imi aminteam si modul de impachetare. Am ales sa pregatesc o umplutura cremoasa cu ciuperci si spanac peste care am […]
Chiftele de ton cu naut
In curand intram in postul Craciunului, un post mult mai usor de dus fiindca vor fi multe zile cu dezlegare la peste.Asa ca pentru zilele ce vor urma va recomand aceasta reteta de chiftele de ton cu naut pregatite cu delicioasele produse de la Sun Food. Este o reteta pentru zilele de post cu dezlegare […]
Chiftele de cartofi cu cascaval si somon
Cand eram copil mama pregatea niste chiftele de cartofi tare gustoase, imi placeau tare mult dar de atunci nici ca am mai mancat. Nu stiu ce punea in ele pe langa cartofi, dar erau foarte bune. Pornind de la aceasta idee am facut aceste chiftele de cartofi cu cascaval si somon. O combinate mai aparte […]
Batoane cu cocos si ananas
De ceva vreme aveam in plan aceste batoane cu cocos si ananas. Uitasem ca am in camara o conserva de lapte condensat, asa ca atunci cand am vazut-o mi-am zis ca e musai sa le fac, mai ales ca trebuia sa pregatesc si o reteta pentru Sun Food.Dulceata compozitiei cu nuca de cocos, gustul usor […]
Mousse de ciocolata cu avocado si indulcitor
Mousse de ciocolata cu avocado si indulcitorDesertul a fost si va ramane una dintre slabiciunile mele. Pot renunta cu usurinta la orice insa cand vine vorba despre dulciuri aici e marea problema. Incerc sa le ocolesc cat pot, cam greu pentru un blogger culinar, insa de ceva timp am descoperit dulciurile si indulcitorul natural de […]
Khachiapuri- Turta umpluta cu cascaval afumat
Fiindca provocarea din aceasta luna este cascavalul afumat de la Delaco, m-am gandit sa fac o reteta in care sa folosesc cat mai putine ingrediente si in care sa predomine cascavalul afumat. Asa am ajuns sa pregatesc reteta de Khachiapuri- Turta umpluta cu cascaval afumat. Aceasta reteta am vazut-o acum ceva timp la Mihaela si […]
Pizza cu prosciutto si smochine
Cand vine vorba de pizza trebuie sa va spun ca pana acum am pregatit-o in fel si chip. Demult am renuntat sa o mai fac doar in forma clasica. In ultimul timp am incercat reteta noi, iar aceasta pizza cu prosciutto si smochine este una dintre ele. Provocarea de luna aceasta din partea Delaco era […]
Gem de prune cu nuci
Am pregatit acest gem inca de la inceputul lunii septembrie cand piata era plina cu tot felul de soiuri de prune dulci si aromate. Din pacate timpul este cel mai mare inamic, asa ca iata abia acum am reusit sa scriu reteta acestui gem de prune cu nuci !!Am folosit prune foarte coapte din soiul […]
Zacusca de legume cu fasole
Toamana asta mi-am pus in plan ca pe langa alte conserve pentru iarna sa fac si zacusca. Nu am mai pregatit in ultimii ani si am zis ca e cazul sa o fac din nou fiindca e tare buna in zilele lungi de iarna sau cand nu ai nimic gatit in frigider. Pentru prima tura […]
Sos de rosii pentru paste
Daca este ceva ce imi doresc sa am tot timpul in camara atunci trebuie sa va spun ca acest sos de rosii pentru paste este alegerea mea. Este un sos pregatit in casa, gustos si aromat numai bune de pus peste niste paste atunci cand este in criza de timp sau esti prea obosita sa […]
Pateuri cu cascaval si carnaciori
O data cu inceperea scolii a venit si o grija in plus privind pachetelul ce trebuie sa il punem in ghiozdanele copiilor. Fiindca de cele mai multe ori pregatim in graba un sandvis, astazi va propun aceste pateuri cu cascaval si carnaciori, pregatite in casa.Se fac extrem de usor, eu tot timpul am in congelator […]
Vinete pane cu sunca si mozzarella
Daca crezi ca dintr-o vanata nu poti satura trei persoane, te inseli !! Eu am pregatit aceste vinete pane cu sunca si mozzarella doar dintr-o vanata, mozzarellla gourmet si cateva felii de sunca de praga. Am pus alaturi si o salata si uite asa am pregatit rapid trei portii delicioase pentru cina!!Mai jos va recomandam […]
