Rulada Tiganeasca- Cigany Tekercs- Gypsy roll
Ingrediente : pulpa de sus curcan ( sau pulpa de porc, cotlet, ceafa porc) 6 catei usturoi ( daca bucata de carne e mai mare folositi mai mult usturoi) 1/2 lingurita piper macinat 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita sare ( daca folositi o bucata mai mare de carne puneti 1 lingurita sare) ulei 100 […]
Croissante- Rongyos Kifli
Ingrediente : 500 gr faina 30 gr drojdie proaspata 50 ml lapte 1 lingurita zahar ½ lingurita sare 1 ou 200 gr margarina 150 ml apa calduta Pentru umplutura folosim ciocolata finetti , dulceata , sau de ce nu si umpluturi sarate . Preparare : In 50 ml lapte caldut diolvam cei […]
Ciolanul „Brutaresei”- Sertescsulok Pekne Modra
Ingrediente: 2 bucati ciolan crud porc sare, piper macinat, chimen macinat 4-5 catei usturoi 1 kg cartofi fierti in coaja 7-8 buc ceapa rosie sau alba (puteti sa le si combinati) 5 linguri untura sau ulei, 1 cub supa de legume (cand am la indemana folosesc 500 ml supa de pui) Preparare : Ciolanele le […]
La Multi Ani, Prietena Draga !!!!!
Azi buna mea prietena Lory implineste frumoasa varsta de 39 ani !!!!! Pe aceasta cale familia Filipas iti doreste un sincer LA MULTI ANI !!!! si multa sanatatealaturi de cei dragi tie !!!!! Cu multa dragoste am realizat acest filmulet fetele Filipas Larisa, Sabrina si Lia pentru cea mai buna prietena Loredana Carp . Si […]
Supa de varza ca prin Ardeal- Lucskos Kaposztaleves
Ingrediente : 300 gr carne afumata ( poate sa fie chiar si carnati afumati sau slanina afumata) 1 kg varza dulce 1 ceapa rosie 100 ml ulei 1 lingura rasa faina 1 lingurita boia 300 ml smantana 1 lingura otet ( eu am pus circa 250 ml bulion la 3 l supa) sare dupa gust […]
Un Ultim Omagiu
Noaptea s-a lăsat peste sufletele noastre, durerea adâncă ne-a îngheţat lacrimile pe obraji. Niciodată nu va mai fi la fel. Ne va lipsi bunătatea, blândeţea şi iubirea pe care ne-a dăruit-o necondiţionat. Dumnezeu să fie alături de sufletul tău bun în lungul drum al veşniciei, iar lumina dragostei noastre să-ţi lumineze calea. Nu te vom […]
Fasole la oala de lut- Zalai Babos
Ingrediente : 400 gr fasole uscata alba 4 pulpe gasca (eu am folosit o jumatate de cocos ) 5-6 catei usturoi 2 buc. ceapa rosie 6 linguri untura de gasca ( sau 150 ml ulei) sare , piper , 1 lingurita boia, 1/2 lingurita cimbru Preparare : Fasolea o punem de cu seara la inmuiat […]
Mancare de pui cu mazare
In mod normal altfel pregateam aceasta Mancare de pui cu mazare, reteta pe care o stiu de la mama mea fiind cu totul altfel. La servici am vorbit despre ce gatim fiecare si o colega a amintit aceasta reteta cu mazare. Am incercat-o si eu dupa cum se vede este delicioasa. Daca aveti pui de […]
Supa Cosasului- Kaszasleves
Ingrediente: 400 gr afumatura ( costite, ciolan, carnati , ce aveti la indemana ) 1 lingura faina 2 linguri ulei 1 lingurita boia 1 lingura hrean cu otet(de la borcan) 4 cartofi medii 2 galbenusuri ou 400 gr smantana 1 lingura zeama de lamaie sare dupa gust Preparare : Carnea afumata ,( in cazul meu […]
Pireu de Castane Fals- Gesztenyekrem Babbol
Ingrediente: 300 gr fasole uscata pestrita(tarcata) 200 gr zahar 30 ml apa 1 plic zahar vanilat (sau 2 plicuri dupa preferinta) 3 linguri esenta rom (2 linguri Rom) Preparare : Fasolea se pune de cu seara la inmuiat in apa rece. A doua zi se pune la fiert in apa rece curata. Cand fasolea e […]
Langose cu cartofi- Krumplis Langos
Multi au auzit si mancat aceste Langose in Baile Felix si au fost foarte incatati de aceste placinte. Iata acum in cele ce urmeaza va prezentam reteta lor. Va garantam ca sunt mai bune decat cele pe care le-ati mancat in diferite statiuni si puteti cu curaj sa le incercati la voi acasa. Din cantitatile […]
Prajitura cu mere Finlandeza
Ce pot sa va zic despre aceasta Prajitura cu mere Finlandeza? Se prepara usor este foarte buna si o recomand cu mare drag sa o incercati! Va recomandam si alte retete de prajituri cu mere clasice, cu aluat fraged usor de preparat. Dati clic pe titlul din imagini pentru a accesa reteta dorita! Prajitura cu […]
Sive de Caprioara (Civet )
Ingrediente : 1 kg carne caprioara 300 gr ciuperci 300 gr arpagic 150 gr kaizer (costita afumata ) 100 ml vin demisec 30 ml coniac ulei 30 ml bulion 1 ceapa 1 foaie dafin 1 morcov 1/2 telina 1/4 lingurita cimbru 5-6 catei usturoi sare, piper macinat 1 lingura faina Preparare : Carnea de caprioara […]
Prajitura cu Mere si Crema
Ingrediente : 2-2,5 kg mere 50 gr rama 150 gr zahar amestecat cu 1 lingurita scortisoara 8 oua 8 linguri faina 8 linguri zahar 1/2 plic praf de copt 1 mana nuca taiata 50 gr stafide Necesare pentru crema : 2 plicuri budinca vanile 400 ml lapte 8 linguri zahar 3 oua 250 gr rama […]
