Pizza rulou
pentru prepararea acestor rulouri am folosit un aluat dospit obisnuit realizat din : faina,lapte ,drojdie,zahar,ulei,sarepe care l-am lasat la dospit cateva minute.Dupa ce a crescut un pic am intins o foaie dreptunghiulara groasa de 0,5 cm iar pe aceasta foaie am asezat urmatoarele:sos de rosii picant,cuperci proaspete taiate felii,piept de pui facut la gratar si […]
Gogosi spirala
Gogosi spirala, reteta de patiserie. Gogosi pufoase impletite. Gogosi pregatite in casa. Gogosi impletite din aluat dospit. Gogosi spirala prajite in ulei. Aceasta reteta de gogosi spirala se afla in site de foarte mult timp si de atunci am pregatit-o de multe ori dar de fiecare data uitam sa ii fac poze noi . Update […]
Pastai cu usturoi
Pastai cu usturoi Una din mancarurile mele preferate de vara –fasolea pastai cu usturoi. Dupa cum stiti sunt foarte multe soiuri de pastai, dar cele mai bune si gustase care se preteaza pentru acest fel de mancare sunt pastaile verzi pestrite . Daca aveti ocazai sa le gasiti in piata sau sa le cultivati in gradina voastra, […]
Tort ,,Capsunica”
blat 5 oua 5 lg zahar 5 lg faina esenta de vanlie Crema 300gr urda 300ml smantana 300gr zahar 2 oua un pumn de capsuni 2 pl gelatina decor capsuni jeleu blatul obtinut din ingredientele de mai sus se acopera cu crema obtinuta astfel:ouale si zaharul se fierb la baie de apa dupa ce s-au […]
Tort de ciocolata
blat: -13 oua -13 lg zahar -13 lg faina -2 lg cacaoa crema: -4 oua -400g zahar 4 lg de apa -100g cacao -2 pachete margarina rama -2 esente rom ( fiola) sirop: -35og zahar – 600g apa -1 esenta rom -lamaie 3 lg de cacao decor: 300g ciocolata 3 lg smantana 50gr margarina ornamente […]
Tort,, Alba ca zapada”
si acesta e tot un tort diplomat facut pentru o fetita care implineste anii de 1 Iunie reteta o puteti gasi aici – Tort Elena
Tort ,,New chance”
acest tort l-am facut pentru o actiune(1 IUNIE) a unui O.N.G la Spitalul de copii din Barlad este un tort diplomat iar reteta este aceiasi ca aici Tort Elena
Profiterol
Coji 100ml ulei 200ml apa 200 gr faina 4 oua sareCrema de vanilie650 ml lapte 3 oua 225 gr zahar 125 gr faina 50 gr margarina sare vanilinaSos de ciocolata 150gr zahar 100ml lapte 3 lg cacao 50 gr margarina esenta de romAlte ingrediente 400 gr inghetata 400 ml frisca Mod de preparare -Profiterol […]
Choux a la creme
ingrediente coji o cana ulei 2 cani apa 2 cani faina 7 oua sare crema de vanilie 650 ml lapte 3 oua 250 gr zahar 125 gr faina vanilie 400ml frisca zahar pudra mai intai se prepara cojile,modul de preparare este exact ca la ecler cu deosebirea ca se toarna in forma rotunda.Timpul de coacere […]
Flancuri cu capsuni
Flancuri cu capsuni. Desert rapid din foietaj, crema de vanilie si capsune. Foietaje dulci cu crema de vanilie si capsuni. Cele mai bune foietaje. Flancuri cu capsuni-Ingrediente un pachet aluat foietaj-400g Crema de vanilie 1,3 l lapte 250 gr faina 450 gr zahar 5 oua 4 lg nuca de cocos esenta de vanilie sare […]
Tort ,,Elena”
Blat 8 oua 8 lg zahar 8 lg faina crema 3 oua 300 gr zahar 2 pl gelatina 200gr capsuni 1 cutie ananas 500ml frisca esenta vanilie sirop zahar 200gr apa 300ml zeama de la compot o lamaie decor 500ml frisca trandafiri din pasta de lapte praf blat din ingredientele de mai sus se face […]
Cornuri bicolore
Cornuri bicolore-Cornuri in doua culori .Cum se pregatesc cornurile bicolore. Cornuri bicolore cu rahat. Cele mai bune cornuri bicolore. Cornuri pufoase din aluat dospit Cornuri bicolore-Ingrediente Aluat 1kg faina 300ml lapte 50g drojdie 150g zahar 3 oua 200ml ulei 1 pac praf de copt 1 lg cacao 400gr rahat sare Sirop 150g zahar 150ml apa […]
Tort Moca
Tort Moca. Tort Moca cu crema de cacao si sirop de cafea. Cum se prepara tortul Moca. Cel mai bun tort pregatit in casa. Tort cu crema de cacao. Tort cu blat alb si crema de cacao Tort Moca- Ingrediente Blat 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina 2 plic zahar vanilat Crema 4 […]
Prajitura Vieneza
Foi 7 oua 7 lg faina 7 lg zahar 2 pac de Naty rolls Crema 2 plicuri budinca de vanilie 600 ml lapte 12 lg zahar esenta de vanilie 1/2 pac margarina(sau unt) Zahar caramel 300 gr zahar 100ml apa decor nuca de cocos Se fac doua foi de rulada astfel: se separa albusurile de […]
Prajitura Ina
Prajitura Ina Ingrediente BLAT 9 oua 13 lg zahar 9 lg faina 6 lg nuca de cocos 2 lg cacao 3 lg apa CREMA 2 plicuri budinca de vanilie 600 ml lapte 300 gr zahar 125 g margarina SIROP 150gr zahar 150 ml apa 2 lg cacao GLAZURA 200gr ciocolata un plic glazura caramel Prajitura […]
