Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Panificatie si patiserie

Retete simple si laborioase de cozonaci, cornuri, paine de casa, cornulete, cornuri.
Retete de cozonac, retete de strudel, retete cornulete, retete beigli.

Cozonac Pufos Umplut - Foszlos Fonott Kalacs

Cozonac Pufos Umplut – Foszlos Fonott Kalacs

Aceasta reteta de Cozonac Pufos Umplut – Foszlos Fonott Kalacs este cea de-a doua din Top 10 – Cele mai bune retete de prajituri. Este un cozonac deosebit de pufos cu crema de cacao. Dca inca nu ati incercat acest cozonac anul acesta sa nu il ratati. Cei care l-au pregatit au fost foarte multumiti […]

Cornuri cu diferite umpluturi

Aluat: 1 kg faina 300 ml lapte 50 gr drojdie 150 gr zahar 3 oua 200 ml ulei 1 pachet praf de copt sare Umplutura de mac Umplutura de alune Umplutura de ciocolata si migdale Din lapte, drojdie, 50gr zahar si 4 lg de faina am facut o maia pe care am lasat-o sa creasca, […]

Crizanteme

Aluat 600 gr faina 25 gr drojdie proaspata 2 oua 100 gr zahar 250 ml lapte (mai mult sau mai putin) ½ lgt sare 50 ml ulei razatura de lamaie Crema 300 gr ciocolata 100 ml frisca 100 gr zahar pudra 150-200 gr nuca macinata esenta de rom un ou pentru uns susan Mod de […]

„Baclava cu visine”

Ingrediente: un pachet foi placinta 3 oua 250 gr zahar 250 gr iaurt 250 ml margarina lichida 1 pachet praf de copt 1 pachet zahar vanilat 400-500 gr visine(proaspete sau congelate) Pentru sirop: 1 cani zahar 2 cani apa fasii de coaja de lamaie Mod de preparare: Asezati jumatate din foile de placinta pe rand […]

Branzoaice trandafir

Branzoaice trandafir Ingrediente Aluat 500 gr faina 000 3 oua 100 gr zahar 25 gr drojdie ½ lgt sare 50 ml ulei 250- 300 ml lapte (in functie de tipul fainii) razatura de lamaie un ou pentru uns Umplutura 600 gr branza 2 oua (eu am folosit de curca) 200 gr de zahar (sau dupa […]

Paine impletita si colacei

Daca cumva aveti ocazia sa cumparati acest tip de faina eu v-o recomand .Este foarte buna si la un pret accesibil Ingrediente 500 gr faina un ou 25 gr drojdie 1 lingura zahar 250 ml lapte ½ lingurita sare un galbenus pentru uns mac si susan 50 ml ulei Faina cernuta se pune intr-un vas […]

Cununita cu mac

Aluat faina 500 gr zahar 100gr galbenusuri 4 buc razatura de lamaie razatura de portocala esenta de rom,vanilie 1/2 lingurita de sare lapte 225ml unt 20 gr drojdie proaspata 25 gr ulei 50 ml Crema un plic umplutura de mac 8 linguri de lapte un galbenus pentru uns deasupra Se face o maia din 100gr […]

pasca cu branza si blat de biscuiti

Pasca cu branza si blat de biscuiti

Pasca cu branza si blat de biscuiti. Cum se face pasca cu branza si blat de biscuiti. Pasca cu branza de vaci si stafide. Pasca de casa  Pasca cu branza si blat de biscuiti-Ingrediente  blat de biscuiti 300 gr biscuiti(de preferat digestivi) 100 gr unt Umplutura pentru pasca 600 gr branza de vaci 300 gr […]

cozonac lory

Cozonac Lory

Cozonac Lory – Cozonac cu nuca,alune, cacao, stafide si rahat.Cozonac pufos cu nuca. Cozonac cu multa umplutura. Cozonac cu rahat.Cozonac de casa. Cozonac impletit. Cozonac Lory- Cozonac cu nuca-Ingrediente Aluat cozonac faina tip 000 1kg zahar 200g galbenusuri 7 buc razatura de lamaie razatura de portocala esenta de rom,vanilie o lingurita de sare lapte 450ml […]

Melci cu crema de alune

Ingrediente Aluat faina 700 gr drojdie 40gr oua 3 buc zahar 100 gr ulei 50 ml lapte 200 ml sare coaja de lamaie vanilie 1 plic umplutura de alune 8 lg lapte 2lg cacao Sirop apa, miere , zahar,razatura de lamaie Se cerne faina ,se adauga sarea ,ouale si drojdia dizolvata cu zaharul.Se adauga si […]

Painici impletite cu Cartofi

Ingrediente : 1 kg faina alba 400 gr cartofi sare 30 gr drojdie proaspata Preparare : Se pun la fiert cartofii cu coaja in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim lasandu-i la racit. Drojdia o dizolvam in prealabil in 100 ml apa calduta cu 1 lingurita sare si […]

Sucituri cu migdale macinate

Ingrediente: faina 350 gr drojdie 20gr oua 2 buc zahar 50 gr ulei 25 ml lapte 100 ml sare coaja de lamaie vanilie un ou pentru uns migdale macinate zahar pudra nuca de cocos Sirop zahar,miere apa coaja de lamaie(cantitatile sunt la aprecierea dvs) Faina se cerne,peste ia adaugam drojdia dizolvata cu zaharul,ouale sarea,coaja de […]

Placinta cu varza si cartofi de post

Placinta cu varza si cartofi de post

Foarte buna aceasta Placinta cu varza si cartofi de post, bunica, dar si mama le pregateau mereu cand aveau varza acra marunta la indemana. Cand nu aveau varza acra ne faceau placinte cu cartofi si branza, care erau de asemeni foarte bune.  In cele ce urmeaza va atasam si Reteta Video cu aceste placinte cu […]

Beigli cu Nuca-Dios Bejgli

Beigli cu Nuca-Dios Bejgli

Da ! Este Beigli cu Nuca-Dios Bejgli cum ii zicem noi in familie caci pe jumatate sunt si maghiara. Prietenii romani le spune Baigli si sunt foarte incantati de aceste sucituri mici de cozonac. Le mai spun Cozonac unguresc cu multa umplutura. Imi place sa pregatesc acesti Beigli datorita faptului ca au multa umplutura. Preferatii […]

Beigli cu mac

Beigli cu mac II-Makos Bejgli II

Beigli cu mac II-Makos Bejgli II, o alta reteta pentru acest cozonac unguresc delicios de aceasta data cu aluatul tinut la rece. Speram sa va fie pe plac si sa incercati reteta noastra. Va invitam sa vedeti si reteta Video de la Beigli cu nuca prezentata mai jos. Clic pe titlul din imagine pentru reteta! […]

Urmareste-ne si pe Instagram