Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Autor: Liana Liana

Chiftele de Post din cartofi

Chiftele de Post din cartofi

Pana acum mai cateva zile mi-am dat seama cat de des pregatesc aceste Chiftele de Post din cartofi si totusi reteta nu am publicat-o pe blog. De aceasta data daca tot le-am pregatit am facut si cateva poze cat mi-a permis spatiul sa ma desfasor avand in vedere ca de ceva timp casa este cu […]

Conopida prajita cu Fondue

Conopida prajita cu Fondue

In reteta Conopida prajita cu Fondue, am decis sa folosesc conopida ca baza pentru delciosul Fondue Emmentaler. Dupa mine conopida intreaga coapta la cuptor si bine condimentata este mult mai buna decat conopida fiarta. Se merita sa incercati si aceasta varianta chiar daca necesita putin mai mult timp pregatirea ei. Condimentata si mai apoi rumenita […]

Tocanita Bihoreana

Tocanita Bihoreana

Aceasta Tocanita Bihoreana, a fost amintita si de mult regretatul Radu Anton Roman in cartea Bucate,Vinuri si Obiceiuri Romanesti. Si zice asa despre ea: ” Sofisticata, provocatoare, insolita, ” tocanita ” oradenilor e atat de combinativa, incat te-ai astepta la gusturi daca nu imposibile, cel putin socante. ” Mdaaaaa! Asa este! O combinatie putin ciudata […]

Supa de varza dulce cu ciolan afumat

Supa de varza dulce cu ciolan afumat

Va prezentam Supa de varza dulce cu ciolan afumat, inca o supa asa cum se face in Ardeal, cu ciolan cu smantana, o supa consistenta asa cum scrie la carte. Strabunicii, bunicii au pregatit-o asa cum o prezentam noi acum in aceasta reteta cu singura diferenta ca ciolanul era din batatura, smantana la fel, legumele […]

Chiftelute de Pui Kiev

Chiftelute de Pui Kiev

Aceasta reteta cu Chiftelute de Pui Kiev, a pornit de la reteta de Pui Kiev al colegei mele postata cu ceva vreme in urma. Pentru Puiul Kiev puteti folosi Untul aromatizat cu patrunjel si usturoi Din igredientele date mai jos ies suficiente chiftele pentru a servi cel putin 7 persoane, daca socotim de caciula la […]

Naut cu sos dulce acrisor

Naut cu sos dulce acrisor

Am ales ca pentru vineri care la noi este zi de Post sa gatesc aceasta reteta, Naut cu sos dulce acrisor, inlocuind carnea cu nautul. Imi place si varianta cu carne de porc sau piept de pui, dar si aceasta varianta care este de Post este una delicioasa. Mai ales ca acum in curand intram […]

Mini gustari cu sunca

Mini gustari cu sunca

Simple, rapide si usor de pregatit aceste Mini gustari cu sunca. Nu avem nevoie de multe ingrediente pentru a prepara un aperitiv delicios. Sunt perfecte la petreceri, la intruniri in familie sau prieteni. Sunt taiate in portii mici formand astfel portii individuale ce se pot servi cu ajutorul scobitorilor infipte in mini rulourile taiate. Mai […]

Aperitiv dulce picant cu branza

Aperitiv dulce picant cu branza

Acest Aperitiv dulce picant cu branza se pregateste im maxim 5 minute asa ca invitatii nu va pot surprinde nepregatiti. Poate fi montat pe platou, sau in portii individuale pe biscuiti sarati. Combinatia dintre branza pufoasa cu hrean, Dulceata de struguri si Dulceata de ardei iuti este una care imbina perfect gustul sarat, cu gustul […]

Porumb fiert in crusta crocanta

Porumb fiert in crusta crocanta

Inca gasim pe piata porumb in lapte asa ca va recomandam sa incercati aceasta reteta, Porumb fiert in crusta crocanta! Daca va este pe plac va recomandam sa va faceti un stoc serios de porumb pentru iarna. Cum se conserva porumbul in lapte veti gasi in postul Cum se fierbe si cum se conserva porumbul […]

Friptura de pui cu porumb si legume

Friptura de pui cu porumb si legume

Daca aveti pofta de ceva rapid usor, dar si bun va recomand aceasta Friptura de pui cu porumb si legume. Veti avea cea mai buna si aromata friptura cu garnitura gata facuta deodata cu friptura. De obicei las pulpele de seara la marinat in condimente, dar este cand le condimentez si le las sa stea […]

Prajitura cu crema de prune si vanilie

Prajitura cu crema de prune si vanilie

Aceasta Prajitura cu crema de prune si vanilie, ne ia ceva timp sa o pregatim, dar rezultatul final merita toata osteneala. Crema de vanilie, in combinatie cu crema de prune si glazura de ciocolata amaruie se completeaza reciproc ceea ce face ca aceasta prajitura sa fie una deosebita. Prajitura cu crema de prune si vanilie […]

Rasol de porc cu bere la cuptor

Rasol de porc cu bere la cuptor

Aceasta friptura de Rasol de porc cu bere la cuptor este una din cele mai consistente fripturi pe care le-am facut pana acum. Desi ati crede ca este foarte grea de digerat va spun cu mana pe suflet ca nu este asa. Dupa ce se gateste aproape 2 ore la cuptor la foc lent, cu […]

Gogoșari în Suc de Roșii

Gogoșari în Suc de Roșii-Reteta Video

Acești Gogoșari în Suc de Roșii-Reteta Video i-am preparat anul acesta pentru întâia oară și am fost foarte încântată de ei, fapt ce s-a văzut că după prima tură am mai pregătit încă două porții. Inițial am fost sceptică când am primit rețeta de la domnul Ghiță, dar am zis că încercarea moarte nu are. […]

Sandvis picant cu mini ciabatta

Sandvis picant cu mini ciabatta

Pentru doua portii de Sandvis picant cu mini ciabatta avem nevoie in primul rand de doua bucati de mini ciabatta. Poate sa fie ciabatta simpla sau cu masline in functie de preferintele fiecaruia. Se pregateste si acest sandvis destul de repede si este perfect de pus pentru pachetele la servici. Poate fi si o gustare […]

Sandvis cu bacon si avocado

Sandvis cu bacon si avocado

Acest Sandvis cu bacon si avocado se prepara foarte usor cu ingrediente putine si in doar 15 minute. Cremozitatea avocadoului si baconul prajit impreuna cu rosiile zemoase si cascavalul topit, super cremos dau o textura aparte acestui sandvis. Cu ingrediente putine, mai exact cu 6 ingrediente veti prepara cel mai bun sandvis. Ingredientele date sunt […]

Follow on Instagram