Choux a la creme
ingrediente coji o cana ulei 2 cani apa 2 cani faina 7 oua sare crema de vanilie 650 ml lapte 3 oua 250 gr zahar 125 gr faina vanilie 400ml frisca zahar pudra mai intai se prepara cojile,modul de preparare este exact ca la ecler cu deosebirea ca se toarna in forma rotunda.Timpul de coacere […]
Flancuri cu capsuni
Flancuri cu capsuni. Desert rapid din foietaj, crema de vanilie si capsune. Foietaje dulci cu crema de vanilie si capsuni. Cele mai bune foietaje. Flancuri cu capsuni-Ingrediente un pachet aluat foietaj-400g Crema de vanilie 1,3 l lapte 250 gr faina 450 gr zahar 5 oua 4 lg nuca de cocos esenta de vanilie sare […]
Tort ,,Elena”
Blat 8 oua 8 lg zahar 8 lg faina crema 3 oua 300 gr zahar 2 pl gelatina 200gr capsuni 1 cutie ananas 500ml frisca esenta vanilie sirop zahar 200gr apa 300ml zeama de la compot o lamaie decor 500ml frisca trandafiri din pasta de lapte praf blat din ingredientele de mai sus se face […]
Kiss Kurtos- Colacei Unguresti
Ingrediente: Avem nevoie ptr. aluat de urmatoarele : 1 kg faina (eu pun 1/2 faina alba si 1/2 faina retes) unt de marimea unei nuci un praf de sare coaja de la o lamaie 4 galbenusuri 2 zahar vanilat 2 maini de zahar 1 buc de drojdie proaspata (25 gr) lapte 1 mana de ulei […]
Pizza fara Blat
Ce am folosit la preparare : 4 oua 4 linguri faina 2 linguri ulei 1 crenvust 2 felii parizel 4 felii kaizer 3 linguri ketchup dulce busuioc, sare 150 gr branza telemea 1 rosie branza topita Cum am procedat : Am amestecat 4 linguri de faina cu cele 4 oua ,2 linguri ulei,apoi am adaugat […]
Costite de porc cu miere si palinca
Ingrediente: 1 kg coastite porc 4 catei usturoi 150 ml vin alb 2 lingurite miere albine 50 ml palinca (tuica) sare, piper, delikat 100 ml ulei ptr prajit Cum procedam ? Costitele le portionam apoi le condimentam cu sare, piper si delikat. Punem 100 ml ulei la incins si prajim costitele condimentate pe ambele parti […]
Haiose- Hajos Teszta
Ingrediente: Pt. Aluat : 640 gr. faina 3 linguri de smantana 3 galbenusuri de oua 1 lingurita zahar 1lingurita sare 2 linguri de otet apa minerala sau sifon cat cupride Toate se lucreaza bine impreuna pana se omogenizeaza aluatul si se lasa la rece 1/2 ora . Untura cu care ungem aluatul : 240 gr […]
Cornuri bicolore
Cornuri bicolore-Cornuri in doua culori .Cum se pregatesc cornurile bicolore. Cornuri bicolore cu rahat. Cele mai bune cornuri bicolore. Cornuri pufoase din aluat dospit Cornuri bicolore-Ingrediente Aluat 1kg faina 300ml lapte 50g drojdie 150g zahar 3 oua 200ml ulei 1 pac praf de copt 1 lg cacao 400gr rahat sare Sirop 150g zahar 150ml apa […]
Chiftelute in Sos Bechamel
Ingrediente chiftelute: 500 gr carne tocata 2 cartofi medii 2 buc ceapa 2 oua 1 lingura patrunjel verde 1 lingurita marar verde sare, piper dupa gust faina ulei ptr prajit Ingrediente sos: 30-40 gr unt 2 linguri faina 1/2 litru lapte 100 gr smantana zeama de la 1/2 lamaie patrunjel verde sare, piper alb Preparare […]
Tort Moca
Tort Moca. Tort Moca cu crema de cacao si sirop de cafea. Cum se prepara tortul Moca. Cel mai bun tort pregatit in casa. Tort cu crema de cacao. Tort cu blat alb si crema de cacao Tort Moca- Ingrediente Blat 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina 2 plic zahar vanilat Crema 4 […]
Zambetul Negresei- Neger Mosoly
Este un dulce usor de preparat si nu necesita coacere. Se fierbe doar ! INGREDIENTE : 250 gr rama, 250 gr zahar praf, 5 linguri faina, 1 ou, 200 gr nuca taiata, 100 gr stafide, 50 gr cacao, piscot de sampanie, esenta de rom pentru a stropi piscoturile, PREPARARE: Rama il punem la topit pe […]
Prajitura Vieneza
Foi 7 oua 7 lg faina 7 lg zahar 2 pac de Naty rolls Crema 2 plicuri budinca de vanilie 600 ml lapte 12 lg zahar esenta de vanilie 1/2 pac margarina(sau unt) Zahar caramel 300 gr zahar 100ml apa decor nuca de cocos Se fac doua foi de rulada astfel: se separa albusurile de […]
Prajitura Ina
Prajitura Ina Ingrediente BLAT 9 oua 13 lg zahar 9 lg faina 6 lg nuca de cocos 2 lg cacao 3 lg apa CREMA 2 plicuri budinca de vanilie 600 ml lapte 300 gr zahar 125 g margarina SIROP 150gr zahar 150 ml apa 2 lg cacao GLAZURA 200gr ciocolata un plic glazura caramel Prajitura […]
Crap Umplut la Cuptor- Toltot Ponty- Stuffed Carp
Ingrediente: 1 crap de 1.5 kg 1 cescuta orez 4 buc ceapa 1 cutie ciuperci 1 legatura patrunjel verde 1 morcov 3 catei usturoi 1 patrunjel radacina 1 lamaie 50 ml vin alb ce se pune in orez 100 ml vin alb se pune in tava in care coacem crapul sare, piper,delikat untura de rata […]
Cotlet de Rechin si file Pangasius
Ingrediente : fileuri de Pangasius cotlet de rechin 1 lamaie 200 ml vin alb sec 4 catei usturoi sare, delikat, piper alb faina ulei ptr prajit Preparare : Fileurile si cotletul le condimentam cu sare, delikat si piper alb. Intr-un vas punem zeama de la o lamaie cei 200 ml vin si usturoiul pisat. Asezam […]
