Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: cartofi

Salata cu carne de gasca

Ingrediente un piept de gasca 7 cartofi potriviti 6 morcovi un borcan castraveti in otet(6-7 buc) 3 gogosari in otet 6 oua 200ml ulei mustar sare piper Pregătire: Pieptul de gasca se pune la fiert ,se spumeaza dupa care se adauga morcovii si cartofii intregi.Adugam sare dupa gust si fierbem la foc mic ca sa […]

ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta. Cum se prepara ciorba din carne de vita. Ciorba de vacuta cu legume. Cea mai buca ciorba de vacuta. Costite de vita pentru ciorba. Ciorba de vacuta acrita cu bors de putina.  Ciorba de vacuta-Ingrediente 6 portii costita de vitel 2 morcovi 3 cepe verzi o buc telina 2 ardei grasi 5 […]

Piept de pui umplut si garnitura de cartofi noi

Tocmai ce au aparut in piete cartofii noi, asa ca e timpul sa pregatim ceva bun din ei.Astazi am ales sa ii folosec ca si garnitura pentru aceasta reteta- Piept de pui umplut si garnitura de cartofi noi, o reteta simpla dar foarte gustoasa ce merita a fi incercata!!Cartofii noi imi place sa ii mananc […]

Costite de miel in sos de vin alb

Ingrediente 2 buc costita de miel(1,5 kg) 2 lgt ierburi provance 1 lgt salvie 1 lgt boia dulce 1/2 lgt piper alb macinat piper verde boabe(usor zdrobit) piper negru boabe (usor zdrobit) 2 lg miere albine 4-5 catei de usturoi 500 ml vin alb 4-5 lg ulei din samburi de strugure o lgt amidon sare […]

Painici impletite cu Cartofi

Ingrediente : 1 kg faina alba 400 gr cartofi sare 30 gr drojdie proaspata Preparare : Se pun la fiert cartofii cu coaja in apa cu sare . Dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim lasandu-i la racit. Drojdia o dizolvam in prealabil in 100 ml apa calduta cu 1 lingurita sare si […]

Placinta cu varza si cartofi de post

Ingrediente aluat: 650 gr faina alba 50 ml ulei 200 ml apa calduta 1/2 lingurita sare 30 gr drojdie proaspata Ingrediente umplutura: 4 cartofi mai maricei 3 maini de varza marunta acra ulei sare , piper alb dupa gust Alte ingrediente : Ulei pentru copt Preparare : Cartofii curatati , spalati , feliati ii punem […]

Musaca de cartofi

Musaca de cartofi Ingrediente cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 gr ceapa 2 buc 400 g rosii in bulion(o cutie) patrunjel verde piper sare 2 oua ulei Sos alb unt 50 gr smantana 200 gr lapte 100 ml cascaval 150 gr o lingura cu faina alba Musaca de cartofi Mod de preparare […]

Aripioare la cuptor

Cu aceasta reteta economisim mult timp . Se prepara deodata atat friptura cat si garnitura. Sa vedem de ce avem nevoie …. Ingrediente : aripioare pui cartofi mujdei usturoi 50 – 100 ml vin alb demisec maghiran sare untura sau ulei o tava mai adanca (eu am folosit o tava cu L=30 cm si l […]

Cartofi umpluti

Acesti cartofi i-am facut plecand de la ideea Leilei deaici Am folosit urmatoarele ingrediente: 0 cescuta de orez 6 ciuperci un morcov 1/2 ardei gras rosu 3 lg ulei masline 4 cartofi o lg concentrat de legume piper 250ml smantana un pic de cascaval o lg de faina Cartofii i-am spalat bine si i-am copt […]

Cartofi Umpluti cu Orez

Ingrediente : 8 cartofi mai marisori 2 buc ceapa 1 ceasca orez 50 ml ulei 1 legatura marar verde ( eu am folosit uscat) sare, piper dupa gust 100 ml bulion Preparare : Curatam cartofii , ii taiem in doua si le scoatem miezul . Ceapa o curatam , apoi o taiem marunt si o […]

langose cu cartofi

Langose cu cartofi- Krumplis Langos

Multi au auzit si mancat  aceste Langose in Baile Felix si au fost foarte incatati de aceste placinte. Iata acum in cele ce urmeaza va prezentam reteta lor. Va garantam ca sunt mai bune decat cele pe care le-ati mancat in diferite statiuni si puteti cu curaj sa le incercati la voi acasa. Din cantitatile […]

Pogacele cu Cartofi si Cascaval- Sajtos Krumplis Pogacsa

Ingrediente: 1 kg faina 500 gr cartofi 300 gr cascaval razuit 500 ml lapte 50 gr drojdie 300 ml ulei 4 lingurite sare 100 gr rama(unt pentru uns aluatul) 1 ou Preparare : Dizolvam in laptele caldut cei 50 gr drojdie si lasam la dospit. Cartofii ii fierbem in coaja apoi ii zdrobim. Intr-un vas […]

Tocana de legume

ingrediente dovlecei 2 buc vinete 2 buc ceapa 3 buc ardei gras rosu 2 buc ciuperci 5 buc rosii 5 buc morcov 3 buc ulei de masline 3 lg orez 150 gr sare piper In uleiul de masline si un pic de apa se pune la calit ceapa apoi se adauga morcovul taiat rondele, ardeii […]

Salata Orientala de Post

Salata Orientala de Post

Salata Orientala de Post o recomandam tuturor celor care tin posturile de peste an. Este o reteta de post simpla, rapida si satioasa. Ea poate fi pregatita si ca reteta de dulce adaugand la ingrediente oua fierte. Ingrediente Salata Orientala de Post : 4-5 cartofi 2 castraveti murati 1 gogosar murat 1 bucata ceapa mijlocie 4 […]

Cartofi Gratinati

Ingrediente : 5-6 buc ceapa (sau 2 legaturi ceapa verde) 1 kg cartofi noi 300 gr branza telemea 2 oua 1 legatura patrunjel verde 1 legatura marar verde sare, ulei Preparare : Curatam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare. Ii fierbem pe jumate ,apoi ii scoatem si ii punem deoparte. O […]

Follow on Instagram