Sandvis cald cu fructe si cascaval
Cand spunem sandvis ne gandim imediat la sandvisul clasic cu paine, cascaval, mezeluri si poate legume. Astazi insa am pregatit un sandvis cu totl altfel decat il stim noi- Sandvis cald cu fructe si cascaval. Desi nu contine carne iar la prima vedere pare o combinatie mai ciudata, va garantez ca este cu mult mai […]
Salata cu naut, conopida si sos tahini
E toamna si ne bucuram din plin de roadele ei. Piata este plina cu legume proaspete numai bune pentru tot felul de bunatati.Si fiindca temperaturile au scazut, o salata calda care sa iti incalzeasca ziua ar fi binevenita. Astazi am ales sa pregatesc o salata cu naut, conopida si sos tahini – o combinatie reusita de conopida […]
Vinete evantai la cuptor cu mozzarella
Multi dintre noi asociem vinetele cu salata de vinete si zacusca, insa din vinete se pot pregati multe retete delicioase printre care si aceasta reteta de vinete evantai la cuptor cu mozzarella. Este o reteta de vara, gustoasa si satioasa ce are in compozitie pe langa vinete si mozzarella fresca, fasii fine de muschiulet crud […]
Cheesecake la pahar cu afine si ciocolata
Desi ne apropiem cu pasi repezi de sfarsitul lunii august si implicit de sfarsitul verii calendaristice, se pare ca vara nu vrea cu nici un chip sa plece prea curand.Si fiindca e cald si cuptorul inca e un subiect tabu, deserturile fara coacere sunt alegerea perfecta in aceasta perioada. Astazi am ales sa fac un […]
Tarta cu ciocolata si crema de branza
Cu siguranta nimeni nu ar refuza un desert cu ciocolata, crema de branza si fructe , nu-i asa ?Si fiindca am ales sa profit de savoarea fructelor de sezon, am pregatit aceasta tarta cu ciocolata si crema de branza, un desert savuros, usor de pregatit desi la prima vedere ar parea destul de complicat. Doar […]
Salata de paste orzo cu naut
In zilele astea toride de vara nu prea iti arde sa stai in fata aragazului si sa gatesti mancaruri ce necesita tratament termic indelungat. Salatele in diferite combinatii sunt altarnativa perfecta pentru a pregati un pranz sau o cina gustoasa si satioasa.Vara aceasta este vara salatelor, nu este zi in care sa nu pregatesc o […]
Salata cu telemea, pui si mango
In aceasta vara ne-am propus ca salatele sa fie in prim plan pentru ca sunt savuroase, usor de pregatit si pot fi facute intr-o multitudine de combinatii.Se pot pregati din combinatii doar din legume, din legume , fructe si branzaturi sau din carne, legume, fructe si branzeturi.Pentru astazi va propun- Salata cu telemea, pui si […]
Platou aperitiv cu hummus
E vara, asa ca in aceasta perioada pregatim mancaruri rapide si gustoase in care se regasesc cat mai multe legume. Cum conservele de naut de la Sun Food nu imi lipsesc din casa, ele ma scot din incurcatura in orice moment. In cateva minute pot pune pe masa un platou bogat din care se pot […]
Lipie cu usturoi coapta pe gratar
Imi plac lipiile fiindca le pot asocia cu multe mancaruri, ce-i drept, nu le pregatesc prea des, si nu pentru ca se fac greu ci doar din comoditate.Uneori le cumpar cand sunt in criza de timp, dar recomand sa le faceti in casa fiindca la cele cumparate daca cititi lista de ingrediente, te face sa […]
Salata cu telemea si piept de rata
Iata-ne si in luna lui cuptor si pe drept dovada isi merita numele fiindca e tare cald!! Pe o astfel de vreme, salatele sunt mancarea de baza, asa ca si astazi va ispitesc cu o noua salata gustoasa si satioasa- Salata cu telemea si piept de rata.De cand a inceput vara, Delaco ne tot provoaca […]
Prajitura simpla cu caise
Piata abunda de fructe proaspete, este sezonul caiselor, piersicior, visinelor si cireselor. Sunt gustoase, aromate si cu greu le rezist. Cumpar aproape in fiecare zi, si in cantitati cat pentru 2-3 persoane …asa ca uneori mai ajung si in prajituri.Nu as putea lasa sa treaca sezonul caiselor fara sa pregatesc o prajitura simpla cu caise, […]
Salata cu telemea si pepene rosu
Astazi va ispitesc cu o salata mai aparte, o salata cu telemea si pepene rosu. Am folosit o telemea de capra, in saramura de la Delaco, este o telemea cremoasa, cu un gust placut si este sarata atat cat trebuie. Eu ador sa mananc combinatii de dulce si sarat, de exemplu imi place foarte mult […]
Castraveti murati la soare
Castraveti murati la soare sau castraveti covasiti asa cum li se mai spun prin alte parti. Acesti castraveti murati la soare sunt cele mai bune muraturi de vara. Imi aduc aminte ca si mama punea castraveti la murat, iar borcanul il aseza in gradina, sub tufa de bujori. In cateva zile erau numai buni de […]
Trigoane cu legume coapte pentru picnic
Vara si-a intrat pe deplin in drepturi si o data cu asta simtim nevoia din ce in ce mai mult sa ne petrecem timpul in aer liber, departe de aglomeratia si caldura sufocanta din oras. Nu trebuie decat sa ducem cu noi un cosulet de picnic in care sa punem mici gustari, ceva dulce pregatit […]
Salata cu afine, capsune si telemea
Este foarte cald afara, asa ca in aceasta perioada nu prea gatesc, salatele sunt la ordinea zilei. Fiindca mai aveam si capsune si afine, iar telemeaua de la Delaco imi este nelipsita din frigider, am decis sa imi pregatesc o delicioasa salata cu afine, capsune si telemea de vaca. Am asezonat-o din plin cu un […]
