Cordon Bleu Exotic
Cordon Bleu Exotic, da este exotic datorita ingredientelor folosite la preparare. Ce il face mai deosebit de Cordon Bleu clasic ? Ananasul! Este o combinatie neobisnuita, dar care odata in viata trebuie incercata. Crusta crocanta ce infasoara felia de carne in combinatie cu cascavalul topit, ananasul usor dulceag si fasia de ardei iute care da […]
Indiene cu frisca
Coji 3 oua 3 lg zahar 3 lg faina Razatura de portocale Crema 250 ml frisca 3 galbenusuri 100 gr zahar ½ plic gelatina(5 gr) esenta vanilie razatura portocale Sirop 100gr zahar 150 ml apa esenta vanilie(fiola) coaja de portocale Glazura 100 gr ciocolata neagra 50 ml frisca 20 gr unt Preparare coji Se separa […]
Ciorba de curca
Ingrediente 6 buc carne de curca 2 buc ceapa un morcov un castronel zarzavat pentru ciorba sau 3 rosii,2 ardei grasi cimbru o leg leustean o leg patrunjel sare 1 l bors de putina taitei de casa dintr-un ou Curca dupa ce am taiat-o am oparit-o si am curatat-o de pene.Pasarea astfel pregatita o trecem […]
Ciorba de vacuta
Ciorba de vacuta. Cum se prepara ciorba din carne de vita. Ciorba de vacuta cu legume. Cea mai buca ciorba de vacuta. Costite de vita pentru ciorba. Ciorba de vacuta acrita cu bors de putina. Ciorba de vacuta-Ingrediente 6 portii costita de vitel 2 morcovi 3 cepe verzi o buc telina 2 ardei grasi 5 […]
Salata de vinete a la Lory
Daca e ceva ce imi place sa pregatesc in lunile de vara atunci e salata de vinete, eu i-am spus Salata de vinete a la Lory fiindca am pregatit-o asa cum o pregatesc dintotdeauna. Mie imi place cu cu maioneza fiindca capata o culoare frumoasa si e foarte gustoasa. Pentru zilele de post uneori o […]
Piept de pui umplut si garnitura de cartofi noi
Tocmai ce au aparut in piete cartofii noi, asa ca e timpul sa pregatim ceva bun din ei.Astazi am ales sa ii folosec ca si garnitura pentru aceasta reteta- Piept de pui umplut si garnitura de cartofi noi, o reteta simpla dar foarte gustoasa ce merita a fi incercata!!Cartofii noi imi place sa ii mananc […]
Prajitura Excelent
Foi 8 oua 8 lg zahar 8 lg faina Esenta de vanilie Crema 2 oua 200 gr zahar 2 lg apa 250g margarina rama 50 gr cacao 1 esenta rom Glazura 200 gr ciocolata 100 ml frisca 50 gr unt. Fistic maruntit Preparare foi Albusurile se bat spuma cu zaharul si se amesteca usor cu […]
Wafe cu ananas si inghetata
Wafe 125 gr unt 75 gr zahar 2 oua 150 gr faina Zahar vanilat 1 lgt praf de copt 75 ml lapte sare Untul ,zaharul,sarea si zaharul vanilat se mixeaza pana ce se topesc cristalele de zahar.Se adauga pe rand ouale mixand incontinuare.Adaugam faina amestecata cu praful de copt alternand cu laptele. Compozitia obtinuta se […]
Salata de spanac cu grapefruit
Ingrediente frunze de spanac 4 lg zeama de grapefruit 1 lg ulei de masline 100 gr cas de oi 5 felii de grapefruit sare Mod de preparare Se spala foarte bine frunzele de spanac(de preferat frunze mici si fragede) se pune peste ele zeama de grapefruit,uleiul de masline ,apoi se aseaza frumos pe farfurie. Se […]
Salata cu conopida
Ingrediente : 1 conopida mica 1 ardei gras rosu masline verzi ceapa verde sau rosie 1 lingurita ghimbir ras (puteti folosi si praf de ghimbir ) 1 ardei iute (este un foarte bun antioxidant si accelereaza si tranzitul intestinal) 1 legatura patrunjel verde 1/2 lamaie Preparare : Am fiert conopida . Am taiat bucatele mai […]
Clatite in sos de vanilie
Clatite in sos de vanilie. Cum preparam clatite in sos de vanilie. Clatite umplute cu branza in sos de vanilie. Clatite lugojene. Clatite banatene. Clatite in sos de vanilie -Ingrediente 10 foi de clatite Umplutura 250 gr branza de vaci 3 galbenusuri 5 lg de zahar 1 plic zahar vanilat bourbon coaja rasa de la […]
Branzoaice trandafir
Branzoaice trandafir Ingrediente Aluat 500 gr faina 000 3 oua 100 gr zahar 25 gr drojdie ½ lgt sare 50 ml ulei 250- 300 ml lapte (in functie de tipul fainii) razatura de lamaie un ou pentru uns Umplutura 600 gr branza 2 oua (eu am folosit de curca) 200 gr de zahar (sau dupa […]
Fasole Frecata
Ingrediente : 500 gr fasole boabe 3 buc ceapa 5 catei usturoi 1 buc morcov 1 buc radacina patrunjel 2 foi dafin sare, boia ulei Cum procedam : Alegem fasolea , o spalam si daca nu avem oala minune,e de preferat sa o punem la inmuiat de cu seara in apa rece. Daca avem kukta(oala […]
Paine impletita si colacei
Daca cumva aveti ocazia sa cumparati acest tip de faina eu v-o recomand .Este foarte buna si la un pret accesibil Ingrediente 500 gr faina un ou 25 gr drojdie 1 lingura zahar 250 ml lapte ½ lingurita sare un galbenus pentru uns mac si susan 50 ml ulei Faina cernuta se pune intr-un vas […]
Piept de pui cu susan
Ingrediente un piept de pui 2 oua o lg smantana 100 gr susan piper alb boia dulce praf de usturoi o lgt de ghimbir proaspat razuit 1 lg ulei de masline sare Garnitura cartofi prajiti Sos 300 ml smantana 12%grasime 2 lg condimente pentru produse lactate Fit-up praf de usturoi piper alb sare Mod de […]
